A fokhagyma sok étel nagyon kedvelt része, és a legtöbb élelmiszerboltban könnyen megtalálható. A főzést a következő szintre emelheti a saját fokhagyma ültetésével és termesztésével. Még ha nem is rendelkezik nagy kertészeti tapasztalattal, azt fogja tapasztalni, hogy a fokhagyma alacsony karbantartási igényű, könnyen termeszthető növény.
Lépések
Rész 1 /3: A talaj előkészítése
1. lépés. Keressen egy jól megvilágított talajágyat, ahová ültetheti a fokhagymát
Noha nem kell farmon élnie a fokhagyma ültetéséhez, szüksége lesz egy kijelölt helyre a szegfűszeg növekedéséhez. Keressen egy laza talajt a fokhagymagerezd ültetéséhez.
Ha nincs helye fokhagyma termesztésére kint, akkor minden kertészeti szerszámokat árusító üzletben (pl. Walmart, Lowes) találnia kell talajt, ültetési tartályokat és egyéb kerti kellékeket
2. lépés Húzza ki a gyomokat a talajból
A gyom értékes tápanyagokat lop el a növekvő fokhagymától, ami negatív hatással lehet a termés minőségére. A talajtakaró későbbi hozzáadása segít megelőzni a gyomnövények növekedését a fokhagymás növények körül.
3. lépés Vigyen fel egy réteg komposztot a talajra
A komposztálás során természetes anyagokat vesznek fel és újra felhasználnak tápanyagforrásként a talaj számára. Mentsen el minden szerves szemetet a komposztréteghez (például kávézacc, tojáshéj, teazsák). Egy kanál segítségével egyenletesen terítse el a komposztot a talajban.
- Nem számít, hogy mennyi komposztot használ, feltéve, hogy egyenletesen eloszlik a talajban.
- Vannak ingyenes eszközök az interneten, amelyek segítenek kitalálni, hogy mennyi komposztot kell használni a kert mérete alapján.
- A komposzt összeállításához nagy vödröt használhat. A komposztálási folyamat során keletkező folyadékot teának nevezik.
4. Lassan növekvő műtrágyát adjon a talajhoz
2 evőkanál műtrágyát szeretne hozzáadni minden olyan helyre, ahol fokhagymagerezdet tervez ültetni, mivel ez táplálja a fokhagymát. Mivel a fokhagymát tél előtt ültetik, nem szeretné, ha a növényei december közepén csíráznának.
Ne aggódjon amiatt, hogy nem használ elegendő műtrágyát. A melegebb tavaszi hónapokban rengeteg ideje lesz arra, hogy többet adjon fokhagyma növényeinek
Rész 3 /3: A szegfűszeg ültetése
1. lépés Szerelje össze az egyes fokhagymagerezdeket az ültetéshez
Más szokásos gyümölcsökkel és zöldségekkel ellentétben a fokhagymának nincs hagyományos magja. Ehelyett egy fokhagymagerezdet ültet. Távolítsa el a bőr külső rétegét egy normál fokhagyma növényről, hogy felfedje a benne lévő szegfűszeget. Ne távolítsa el a bőrt egyetlen apró szegfűszegről sem.
- Határozza meg, hogy lágynyakú vagy keménynyakú fokhagymagerezdeket ültet. Bár hasonló a kétféle fokhagyma, egyértelmű különbségek vannak a szegfűszeg mennyisége és a teljes tárolási idő között.
- Nagyobb szegfűszeg ültetése valószínűleg nagyobb fokhagymás növényt eredményez.
- Vásárolja meg a fokhagymagerezdeket egy gyermekszobából vagy egy vetőmaggyártó cégtől, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szegfűszeg kompatibilis a terület talajával.
2. lépés Várja meg az első őszi fagy bekövetkezését
Más növényektől eltérően a fokhagyma hideg hőmérsékletet igényel a megfelelő növekedéshez. Ha ősszel ülteti a fokhagymát, a növények természetesen megfázhatnak.
Ha hidegebb régióban él, várjon legfeljebb 3 hetet az első őszi fagy után, mielőtt elülteti a fokhagymát
3. lépés A szegfűszeget legalább 10 cm távolságra ültesse a talajba
Biztosítani szeretné, hogy a fokhagymának legyen bőven növekedési tere, ha minden gerezdet legalább 10 cm távolságra helyez el egymástól. A fokhagymasoroknak legalább 20 cm távolságra kell lenniük egymástól.
Ha keménynyakú szegfűszeget ültet, ügyeljen arra, hogy függőleges helyzetben ültesse. A lágynyakú szegfűszeg nagyobb rugalmassággal ültethető
Lépés 4. Fedje le a szegfűszeget 5,1 cm (2 hüvelyk) talajjal
A fokhagymát nem kell mélyen ültetni, ezért a szegfűszeg elültetéséhez csak körülbelül 5 cm -t kell benyomni a talajba. Attól függően, hogy mennyire nedves a talaja, a szegfűszeget közelebb helyezheti a felszínhez, és 5,1 cm (2 hüvelyk) talajt tehet rájuk.
5. lépés: Figyelje a talaj nedvességtartalmát, és szükség esetén öntözze
Néhány naponként érintse meg figuráival a talajt, hogy ne legyen száraz. A fokhagymás növényeket nem kell öntözni, kivéve, ha az időjárás rendellenesen száraz. Csak szükség szerint adjon vizet a növényekhez.
Normális, hogy a téli szezon előtt apró hajtások jelennek meg a fokhagymából. Ez nem befolyásolja minőségüket a betakarítás idején
Rész 3 /3: A talajtakaró hozzáadása
Lépés 1. Készítsen talajtakarót az udvaron maradt levelekből és fűből
Mivel a fokhagyma növények a tél egészében a talajban lesznek, érdemes leszigetelni őket egy talajtakaróval. Használhatja az elhalt leveleket és a levágott füvet saját talajtakaró létrehozásához, vagy megvásárolhatja bármelyik kertészeti kellékeket árusító üzletben.
Saját talajtakaró létrehozásához faaprítót is használhat
2. lépés Helyezzen egy talajtakaró réteget a megtermékenyített talajra
Ha elegendő talajtakaró van, kezdje el rétegezni a talaj tetején. Ideális esetben a talajtakaró rétegnek legalább 10 cm mélynek kell lennie, különösen, ha hidegebb területen él.
Lépés 3. Tegyen egy réteg szalmát a talajtakaró szigetelésére
Ha egy réteg szalmát tesz a talajtakaró tetejére, fokhagyma növényei extra védelmet nyújtanak a hideg téli időjárás ellen. Kevesebb szalmát használhat, ha melegebb területen él.
Távolítsa el a felesleges hajtásokat, amelyek tavasszal kezdenek megjelenni, mivel csökkentik a betakarított fokhagyma méretét
4. lépés. Várja meg a fokhagyma betakarítását
Míg az ültetési folyamat ősszel és télen elhúzódik, a fokhagymás növényeket csak júniusban szedheti le. Ásjon ki egyetlen növényt, és fizikailag vizsgálja meg, mielőtt betakarítja a többi termést.
- Az érett fokhagymának kiemelkedő gerezdjei fognak kilógni, és bőrréteg borítja őket.
- Ne használjon túl sok erőt a fokhagyma betakarításakor.
