A vajas saláta finom, vajas ízű, salátákhoz vagy szendvicsekhez használható. Nagy, puha levelei miatt salátapakoláshoz is jól használható. A többi salátafajtával ellentétben a vajas saláta vitaminokban és tápanyagokban gazdag, mint például az A -vitamin és a K -vitamin. Néhány egyszerű lépés követésével nagyon könnyű otthon termeszteni, gondozni és betakarítani saját vajas salátáját.
Lépések
Rész 3 /3: Vajas saláta ültetése a szabadban
1. Szerezzen saláta magokat online vagy a helyi kertben vagy áruházban
A magokat csomagonként körülbelül 2,00–5,00 dollárért vásárolhatja meg. Valószínűleg csak egy csomagot kell vásárolnia. A saláta magja nagyon kicsi, így egy csomag több mint 500 magot ad.
Mivel a magvak olyan kicsik, egyes márkák granulált magokat gyártanak. A pelletált magokat szerves agyagbevonat borítja. Az extra réteg láthatóbbá és könnyebben kezelhetővé teszi a magokat
2. lépés. Válassza ki a saláta ültetésének helyét
A vajas saláta napi minimum 4-6 órányi közvetlen napfényt kapjon, azonban a részleges árnyékot is elviseli. Legjobban 7–18 ° C (45–65 ° F) közötti hőmérsékleten nő, de akár -7 ° C (20 ° F) és akár 27 ° C (80 ° F) hőmérsékletet is elvisel.
- A saláta a hűvösebb időben nő a legjobban, így leginkább a tavaszi és őszi betakarításra alkalmas. Ha nyáron salátát termeszt, akkor a hő hatására a termés elcsavarodik, és keserű íze lesz.
- Ha melegebb időben ülteti a salátát, az árnyékos területek jó választás.
- A talajnak gazdagnak, simanak és jól lecsapoltnak kell lennie. Ha a talaj kemény vagy csomós, akkor talajmaróval szaggassa fel és simítsa ki.
- A salátát beltéri ültetőtálcákban is elkezdheti, de a saláta nagyon jól áll, ha közvetlenül az otthoni kert talajába ültetik.
3. lépés: Ásni egy sekély árokat a magok elvetéséhez a szabályozott növekedés érdekében
Dobjon 2-3 magot az árokba 10–20 cm-enként, és enyhén fedje le a magokat kb 1⁄8 0,32 cm talaj. Ültetés után alaposan öntözze meg a magokat.
- A magvak csírázásához fényre van szükségük, ezért fontos, hogy ne borítsuk be őket vastag talajréteggel.
- Ültessen új magokat a nyílt terekbe hetente vagy 2. Ez segít a saláta növekedésének kiszűrésében, így hosszabb ideig élvezheti a betakarítást, nem pedig egyszerre.
- Néhány kertész úgy dönt, hogy a magokat az ültetési területen keresztül sugározza. Ez a módszer működik, azonban számíthat arra, hogy sok apró salátafej lesz, amelyek egyszerre nőnek. Ez megnehezítheti a teljes termés felhasználását, és gyakran sok hulladékhoz vezet.
4. lépés: Öntözze meg magjait enyhén 2 naponta, amíg csíráznak
A talajnak nedvesnek kell maradnia, de nem nedvesnek. Ha azt veszi észre, hogy a talaj gyorsan kiszárad, naponta öntözheti; ha a talaj a második napon még meglehetősen nedves, várjon a harmadik napig, hogy újra öntözze. A csírázás körülbelül 1 héttel az ültetés után következik be.
2. rész a 3 -ból: A növények gondozása
1. lépés: A növényeket alaposan öntözzük
A talajnak nedvesnek kell maradnia, de nem nedvesnek. Az öntözés heti 1-2 alkalommal jó alapszabály. A földrajzi elhelyezkedéstől, a hőmérséklettől és a talajtípustól függően azonban szükség lehet az öntözés gyakoriságának és mennyiségének módosítására.
- Például a homokos talaj jobb vízelvezetést biztosít a víz számára. Lehet, hogy gyakran kell öntöznie a salátát, ha ilyen típusú talaja van. Az agyagos talaj lefolyása hosszabb időt vesz igénybe, ezért előfordulhat, hogy nem kell olyan gyakran öntözni.
- A legjobb módja annak, hogy megtudja, milyen gyakran kell öntözni, ha rendszeresen ellenőrzi a talajt és a növényeket. Ha a talaj száraznak tűnik vagy úgy tűnik, vagy ha a saláta levelei hervadni kezdenek, ideje öntözni. Ha a talaj még nedves, ellenőrizze újra a következő napon.
Lépés 2. Alkalmazzon kiegyensúlyozott műtrágyát, ha a palánták 5,1 cm magasak
A növények megtermékenyítése elősegíti a virágzáshoz szükséges tápanyagokat, és növeli a levelek termelését. Válasszon folyékony vagy szemcsés műtrágyát, amely gazdag nitrogénben, káliumban és foszfátban.
- A műtrágyát a csomagolás utasításai szerint kell kijuttatni.
- Biológiai választás esetén használjon komposztot vagy hal -emulziót, amelyet a csomagoláson ajánlott adag felével kevernek össze.
Lépés 3. Vágja le a saláta növényeit, hogy egészségesek maradjanak
Távolítsa el az összes barna levelet a saláta növényeiről, húzza le vagy vágja le kerti ollóval. A barna leveleket „hegyégésnek” nevezik, és a kalciumhiány és/vagy az egyenetlen öntözés és a magas hőmérséklet okozza.
Miután a növények elérték a 15–25 cm -es 6–10 hüvelyket, vágja le a felső 5,1–10,2 cm -es felső részt, hogy tovább növekedjenek
Lépés 4. Védje meg salátáját a kártevőktől
A közönséges saláta kártevők közé tartoznak a madarak és az olyan kis állatok, mint a nyulak, mókusok és kutyák; és rovarok, például levéltetvek, hernyók, szöcskék, csigák és tripszek. A salátát különböző típusú gombák is befolyásolhatják.
- Használjon kerti hálókat vagy kerítéseket, hogy megvédje salátáját a nagy kártevőktől, például az állatoktól és a madaraktól.
- A szerves neem olaj kiválóan védi növényeit szinte minden rovar kártevőtől. Még a levéltetvek és hernyók elleni védekezésben is hatékony, amelyeket általában nem lehet más kémiai rovarölő szerekkel irtani. Ez azonban a leghatékonyabb fiatal növényekre. A neemolaj használatakor hetente egyszer kell újra alkalmazni, hogy megelőzze a kártevők okozta károkat.
- Akkor is használhat neem olajat, ha a saláta gombás fertőzésekben szenved, például gyökérrothadás, fekete folt vagy korompenész.
Rész 3 /3: Vajas saláta betakarítása
1. lépés Húzza le a salátaleveleket, ha szükséges azonnali használatra
Miután a levelek elérték legalább 5 cm -t, bármikor megkezdheti a vajas saláta betakarítását! Minél korábban szüreteli a leveleket, annál édesebbek és gyengédebbek lesznek. Ahogy a saláta tovább nő, a levelek keserűbbek lesznek.
- A leveleket alaposan mossuk meg, és papírtörlővel szárítsuk meg, mielőtt elfogyasztjuk.
- Nem ajánlott levelet húzni a saláta fejéről, ha az egész fej betakarítását tervezi.
2. lépés Kerti ollóval vagy késsel szüreteljen egy teljes fej salátát
A teli fej eléri az érettséget, és készen áll a betakarításra 55 és 75 nap között. Ollóval vagy késsel vágja le a salátát közvetlenül a korona alatt, körülbelül 2,5 cm -re a talajtól.
Lépés 3. A salátát műanyag zacskóban vagy edényben tárolja a hűtőszekrényben 7-10 napig
Ne mossa meg a salátát, amíg nem áll készen a használatra. Helyezzen néhány papírtörlőt a mosatlan saláta köré, hogy segítsen felszívni a felesleges nedvességet.
- A zacskót vagy tartályt tartsa szorosan lezárva, amíg készen áll a saláta használatára.
- Ügyeljen arra, hogy alaposan mossa meg a salátát, mielőtt elfogyasztja. Különös figyelmet fordítson a saláta teli fejére, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elpusztítja a belső levelekben rejtőző rovarokat.
- Ha neem olajat vagy növényvédő szert használ a salátán, akkor alaposan meg kell tisztítani, mielőtt elfogyasztja. Érdemes zöldségmosót használni.
Tippek
- A saláta betakarításakor húzza vagy vágja le a leveleket a hűvösebb reggeli hőmérséklet alatt. Ez biztosítja, hogy levelei ropogósak maradjanak.
- Ha nincs kerti területe, próbálja meg a salátát legalább 15–30 cm átmérőjű edényben termeszteni. Dekorációként is használható.
- A saláta konténerben való termesztéséhez nézze meg a wikiHow Hogyan termessünk salátát egy edényben.
