A jégsaláta nagyszerű salátákban, pakolásokban és számos más receptben. A saját jégsaláta termesztése egyszerű, különösen akkor, ha az első pár hónapban a palántákat bent tartja. Ha a salátát hűvös és nedves állapotban tartja, és a megfelelő évszakban termeli, akkor ropogós, frissítő jégsaláta lesz, amelyet közvetlenül a kertből szüretelhet.
Lépések
Rész 1 /3: A magvak ültetése
1. lépés Ültesse a jégsalátát hat -nyolc héttel az utolsó várható tavaszi fagy előtt
Ne ültesse a salátát tél vagy nyár elején, különben a szélsőséges hőmérséklet miatt nehezen nő.
Ha nem tudja, mikor van a környéken az utolsó várható tavaszi fagy, keresse meg az interneten. Kereshet például "Kansas City átlagos tavaszi befagyasztási dátumai" kifejezésre
2. lépés Ültessen jégsaláta magokat egy sekély vetőtálcába
Töltse fel a tálca minden cellájának alját valamilyen szokásos cserepes talajjal, mielőtt néhány magot szórna minden cellába. Fedje le a magokat egy könnyű cserepes talajréteggel.
3. lépés Helyezze a vetőtálcát beltéri, napos helyre
Tegye a tálcát egy ablakhoz vagy egy világos helyiségbe, ahol a magvak körülbelül tizenkét órányi napfényt kapnak. Ha nincs sok közvetlen napfénye, használhat beltéri lámpákat is.
Lépés 4. Tartsa a talajt a magokat nedves talajba ültetik
Minden nap ellenőrizze a vetőtálcát, és öntözze meg a magokat, amikor a talaj száraznak tűnik. Azt szeretné, ha a talaj nedves lenne, de nem ázott. Ha a víz a talaj tetején áll, a magok elrothadhatnak. Öt -tíz nap múlva látni kell, hogy a saláta kihajt.
5. lépés: Ollóval vágja le a salátacsírát, hogy cellánként csak egy legyen
Miután az összes csemete kihajtott, vágja le a felesleges hajtásokat a talaj felszínének szintjén.
6. lépés Hagyja, hogy a saláta hat hétig beltérben nőjön
Hat hét elteltével a saláta növényeknek elég nagyoknak kell lenniük ahhoz, hogy kint ültessék őket.
Rész 3 /3: A saláta átültetése
1. lépés Lassan akklimatizálja a salátát a kinti léthez
Miután hagyta a salátát hat hétig érlelni, kezdje el a saláta tálcájának kiosztását kint, védett helyen, napi három órán keresztül. Minden nap hagyja kint a saláta tálcát két órával tovább, mint az előző nap. A saláta növények akklimatizálódnak, ha egy teljes napra kint maradnak. A teljes alkalmazkodási folyamatnak körülbelül egy hétig kell tartania.
- Ne hagyja el a salátát éjjel, amíg teljesen nem alkalmazkodik a szabadba. Ez általában a folyamat végén lesz.
- Nem baj, ha az időjárás nem melegszik fel teljesen ezen a ponton. A saláta megfelelő akklimatizálása segít abban, hogy ellenálljon a hidegebb hőmérsékleteknek. A salátát azonban nem szabad kint ültetni, amíg nem biztos abban, hogy nem lesz újabb fagy.
2. lépés Ásjon 5 hüvelyk (12,7 cm) lyukat a kert egy foltjába minden palántához
Rendezze a lyukakat lépcsőzetes sorokba úgy, hogy a lyukak 25,4 cm távolságra legyenek egymástól. A tapasz ne legyen szélesebb, mint 50 hüvelyk (20 hüvelyk).
Ültesse a salátát kertje egy részébe gazdag, jól lecsapolt talajjal, amely teljes napsugárzásnak van kitéve
Lépés 3. Minden lyukba tegyen egy evőkanál 5-10-10 műtrágyát
Az 5-10-10 műtrágya 5 százalék nitrogént, 10 százalék foszfort és 10 százalék káliumot tartalmaz. Ha nincs műtrágyája, használjon helyette egy marék komposztot vagy szárított trágyát.
4. lépés A saláta palánták áthelyezése előtt öntözze meg a vetőtálcát
Ne próbálja átvinni őket, amikor kiszáradtak, különben a talaj összeomlik és leesik a gyökerek körül.
5. lépés Húzza le a külső leveleket a saláta palántáiról, mielőtt áthelyezi őket
Így a növények könnyebbek lesznek, így növekvő gyökereik könnyebben megtámasztják őket a talajban. Hagyja érintetlenül a hajtásokat a növények közepén; tovább fogják formálni a salátafejeket.
6. lépés: Ültesse a palántákat a lyukakba
Ültesse őket úgy, hogy ugyanabban a mélységben legyenek, mint amikor a tálcában voltak. Töltse fel a lyukakat talajjal, és óvatosan csomagolja le a talajt a növények töve körül a kezével.
7. lépés: Enyhén öntözze meg a saláta palántákat
Az átültetés utáni első három napban folytassa az öntözést naponta.
Rész 3 /3: A saláta gondozása
1. lépés Hetente három -négy alkalommal öntözze meg a salátát, hogy nedves legyen a talaj
Ne aggódjon az öntözés miatt, ha sok esőt tapasztal. A cél az, hogy a saláta hűvös és nedves maradjon; a szárított saláta keserű ízű vagy rothadhat. Ha a talaj felszíne száraznak tűnik, nem öntözték eléggé.
Soha ne öntözze a salátát ennél gyakrabban, különben rothadás alakulhat ki. Érdemes elkerülni az esti öntözést is
2. lépés A saláta körüli talajra tegyen egy 2-3 hüvelykes (5,8-7,6 cm) talajtakaró réteget
Használjon szerves talajtakarót, például apróra vágott leveleket vagy komposztot, hogy a saláta hűvös maradjon, és tavasszal és nyáron megvédje a forróságtól.
3. lépés Három-négy hetente vigyen fel 5-10-10 műtrágyát a salátára
Keressen műtrágyát a helyi kertészeti központban, vagy használjon szerves műtrágyát, például gyapotmaglisztet vagy halemulziót. Enyhén vigyen fel egy vékony réteg műtrágyát a salátát körülvevő talajra. Ha kémiai műtrágyát szeretne használni, akkor a szemcsés vagy permetezett műtrágya jól használható kültéri zöldségnövényekhez.
Lépés 4. Vágja le a salátát a talaj vonalánál a fej betakarításához
A saláta készen áll a betakarításra, ha szilárd és kifejlett, vagy körülbelül 15,24 cm átmérőjű. A leveleket hűtőszekrényben tárolja 5-10 napig.
- Ne várjon túl sokáig a saláta betakarításával, különben keserű íze lehet.
- A saláta nem boldogul forró hőmérsékleten. Győződjön meg arról, hogy betakarítja a salátát, mielőtt a hőmérséklet 27 ° C (80 ° F) fölé emelkedne.
