A friss portobello gombát könnyebb termeszteni, mint gondolnád. Annak érdekében, hogy a folyamat a lehető legegyszerűbb legyen, vásároljon növekvő készletet. Ellenkező esetben szereljen össze ültetőágyat, és ültessen bele portobello spórákat. Akár a beltéri, akár a szabadban történő termesztést választja, tartsa nedvesen és a megfelelő hőmérsékleten a talajt. Hamarosan ízletes gombát adhat hozzá egy hamburgerhez, vagy feldarabolhatja salátává.
Lépések
Rész 1 /3: Az ültetőágy építése
Lépés 1. Építsen tálcakeretet fahulladékból
Szerezzen be egy fahulladékot egy favágóból, vagy vásároljon deszkákat egy háztartási boltból. A keretnek körülbelül 20 cm mélynek és legalább 15 cm hosszúnak kell lennie. Szegezze össze a fát az ágy kialakításához.
A tálca összeszerelése helyett vásároljon gombatermesztő készletet egy kertészeti boltban vagy az interneten. Tartalmaz minden összetevőt, amire szüksége van a gombák termesztéséhez
2. lépés. Töltse fel az ágyat trágya-alapú komposzttal
Vásároljon egy zacskó komposztot egy kertészeti központból, majd öntse az ágyba, amíg 15 cm mély nem lesz. Ne töltse fel a tálcát, hogy legyen helye a talaj összekeverésére, és később tőzegmohát adjon hozzá.
A bekevert trágyát megszárítják, így nem kell büdösítenie a házat. A trágya-alapú komposzt helyett azonban más organikus komposzttermékeket is kipróbálhat
Lépés 3. Fedje le az ágyat fekete műanyaggal, amikor a szabadban portobellót termeszt
A talaj sterilizálásához tegyen egy darab kartont a komposztra. Fedje le a kartont egy réteg fekete műanyag fóliával, amelyet egy általános vagy háztartási boltban talál. Győződjön meg róla, hogy szoros az ágyban, és nem fújja el a szél.
Ha a portobelló beltéri termesztését választotta, a talaj sterilizálása valószínűleg nem lesz szükséges. Még mindig megteheti, ha biztosítani szeretné, hogy a gombái nagyok és egészségesek legyenek
4. lépés Ha a szabadban termeszt, hagyja az ágyat 2 hétig a napfényben
Hagyja a műanyagot a helyén, és hagyja, hogy az ágy üljön a napon. A napfény áthalad a műanyagon és a kartonon, megtisztítva a komposztot a káros baktériumoktól, amelyek károsíthatják a gombát.
2. rész a 3 -ból: Az ágy védelme és öntözése
1. lépés Helyezze az ágyat egy sötét helyiségbe, hogy beltérben portobellákat termeszthessen
Helyezze a tálcát egy fészer, szekrény, alagsor vagy más megfelelő terület sötét sarkába. A sötét helyiséget 10–21 ° C (50–70 ° F) között kell tartani. Mivel beltéren dolgozik, a hőmérsékletet valószínűleg nem kell módosítani.
Lépés 2. Vigye az ágyat klímával szabályozott területre a szabadban történő termesztéshez
Ahhoz, hogy a gombák növekedni tudjanak, a hőmérsékletnek napközben nem szabad 21 ° C -nál magasabbnak és éjszaka 10 ° C -nál alacsonyabbnak lennie. Ha a hőmérséklet meghaladja ezt, előfordulhat, hogy biztonságosabb helyre kell helyeznie az ágyat, például árnyékban vagy beltérben.
- Egy sötét terület, például egy fa árnyékában is segít, de a legfontosabb a megfelelő hőmérséklet elérése.
- A talajt figyelemmel kísérheti, ha talajhőmérőt helyez az ágyba.
- A gombák jól járnak a vízben, így az eső az ültető ágyra rendben van.
3. lépés Keverje össze a gombaspórákat a komposztba
A gomba spórái online vásárolhatók, és néhány kertészeti üzletben is megtalálhatók. Ha megvan, vegyél fel egy gumikesztyűt. Szórja a spórákat a komposztra, majd óvatosan keverje össze kb. 2,5 cm -ben. Ha befejezte, nyomja le a komposztot.
Először távolítsa el a műanyagot és a kartont, ha a talaj sterilizálására használta
Lépés 4. Fedje le a komposztot tőzegmohával és újságpapírral
Szerezzen tőzegmohát egy kertészeti központból vagy háztartási boltból. Terítsen el egy 2,5 cm -es réteget a komposztra. Ezután terítsen egyetlen újságréteget a tőzegmohára.
5. lépés. Permetezze naponta az újságot, hogy nedves maradjon
Naponta legalább egyszer használjon spray -palackot, hogy nedves legyen az újság. Ha száraznak tűnik, permetezze be, hogy fenntartsa az ágy nedvességtartalmát. A gombák nedves környezetben virágoznak, ezért nem valószínű, hogy párásítással túl sok vizet szállítana.
Ha a szabadban termeszt, növelje a párásítást naponta kétszer, hogy az ágy ne száradjon ki
Rész 3 /3: A portobellók betakarítása
Lépés 1. Távolítsa el az újságot 2 hét múlva, ha a gombák nőnek
A 2 hét letelte után emelje fel az újságot. Keressen apró, fehér fejeket a tőzegmohából. Ha ott vannak, hagyja ki az újságot.
A talajban fehér csíkokat láthat, ami azt jelenti, hogy a gombák gyökeret vernek. Hagyja a helyén az újságot, és folytassa a ködösítést még egy hétig
2. lépés. Párásítsa tovább a gombákat, ahogy nőnek
Permetezze a tőzegmohát minden nap, így a víz tovább csöpög az ágyba. Körülbelül 10 nap múlva a gombák teljesen kifejlődnek, bár hamarabb betakaríthatja a gombákat.
Lépés 3. Vágja ki a portobellókat, amikor a kupakok teljesen kibontódtak
A portobellók akkor érik el csúcspontjukat, amikor a gombafedők átmérője körülbelül 4–6 cm (1,6–2,4 hüvelyk). Kézzel ássa ki őket a komposztból, majd nedves papírtörlővel tisztítsa le, és tárolja barna papírzacskóban a hűtőszekrényben.
A gombák korai betakarítása azt jelenti, hogy barna krimineket eszik a portobelló helyett. Várja meg, amíg a kupakok szélei laposak lesznek, és nem görbülnek
4. lépés Ismételje meg a komposzt nedvesítését, amíg új gombák képződnek
Tartsa érintetlenül a tálcáját komposzttal. Folytassa a komposzt napi nedvesítését, majd adjon hozzá új újságréteget, amint ismét fehér csíkok képződnek. Ugyanezeket a lépéseket követve általában 2 vagy 3 adag gombát kap 1 tálcából.
Tippek
- A Portobello gombák valójában teljesen felnőtt barna crimini gombák. Várja meg, amíg a sapkák teljesen kibontakoznak, mielőtt felveszi őket.
- A beltéri termesztés egész évben végezhető, mert szabályozhatja otthona hőmérsékletét. A szabadban történő termesztéshez figyelje a környék időjárását.
