Míg a kelkáposztát általában hideg időjárási terménynek tartják, meglehetősen rugalmas, és képes elviselni akár -7 ° C (20 ° F), akár 27 ° C (80 ° F) hőmérsékletet is. A sötét főzőzöld, kelkáposzta a káposzta családból származik, mint szuperétel, tele esszenciális vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Kövesse az alábbi lépéseket a saját kelkáposzta kertjének ültetéséhez.
Lépések
1. módszer a 4 -ből: A növekvő tér előkészítése
1. lépés Válassza ki a kelkáposzta fajtát, amely a legjobban megfelel a növekvő éghajlatnak
A kelkáposztát általában a levél alakja szerint csoportosítják, és bár a tenyészidők fajtánként eltérőek, a legtöbb kelkáposzta 45–75 nappal az átültetés után készen áll a betakarításra.
- Göndör kelkáposzta édes és enyhe, és az egyik leggyakrabban előforduló kelkáposzta fajta. Göndör, ráncos levelei jellemzik.
- Lacinato vagy Dino Kale ráncos textúrájú is, bár levelei magasak és soványak.
- Kale miniszterelnök hidegállóságáról és gyors növekedési képességéről ismert.
- Szibériai kelkáposzta a legkeményebb fajta, amely (ahogy a neve is sugallja) ellenáll a zord hőmérsékleteknek és könnyen ellenáll a kártevőknek.
- Vörös orosz kelkáposzta lenyűgöző piros csavaró levelekkel rendelkezik. Ellenállóképességében hasonló a szibériai kelkáposztához.
- Redbor kelkáposzta egy drámai mély lila és vörös kelkáposzta, tökéletes bármilyen étel színezéséhez.
- Sétapálca kelkáposzta vastag szára van, amely akár hat láb magasra is megnőhet. A szár használható sétabotként, innen a fajta neve.
2. lépés. Válasszon egy edényt vagy kerti parcellát
A tartály típusától függetlenül növényenként legalább hat négyzet hüvelyk termőterületre lesz szüksége. Válasszon teljes napsütéses területet, ha ősszel ültet, és részleges árnyékú területet, ha tavasszal ültet.
- Kerülje az alacsonyan fekvő területeket és helyeket, ahol a víz hajlamos összegyűlni és/vagy elárasztani. Ha nincs megfelelő vízelvezetésű területe, akkor megemelt kerti ágyat építhet.
- Használjon cédrus deszkát a kerti ágy építéséhez, mivel a cédrus nem rothad, ha nedves lesz.
Lépés 3. Próbálja ki a talajt
Ügyeljen arra, hogy a kelkáposztát termékeny, agyagos talajba ültesse, nitrogénnel, foszforral vagy káliummal kiegészítve, ha kevés a tápanyag. A homokos vagy agyagszerű talaj károsítja a kelkáposzta ízét és termelőképességét. A kelkáposzta 5,5 és 6,8 közötti pH -értékű talajt részesít előnyben.
- Ha a pH -szint 5,5 alatt van, dúsítsa fel a talajt, hogy kevésbé legyen savas.
- Ha a talaj pH -ja 6,8 felett van, keverje hozzá szemcsés kénnel a pH szint csökkentéséhez.
4. lépés. Tudja, mikor kell ültetni
Ha magjait elkezdi vagy beltéren kezdi el, akkor az utolsó fagy előtt öt -hét héttel ültesse el őket. Ha a kelkáposztát kint kezdi, a magokat két -négy héttel az utolsó fagy előtt, vagy legalább 10 héttel az első ősszel fagy előtt ültesse el.
- A kelkáposzta magvak csírázásához a talaj hőmérsékletének legalább 4 ° C -nak kell lennie.
- A kelkáposzta magvak a leghatékonyabban 21 ° C (70 ° F) talajhőmérsékleten kelnek ki.
2. módszer a 4 -ből: kelkáposzta termesztése magvakból
1. lépés Keverje össze a talajt és a műtrágyát kis, legalább 6 négyzetcentiméteres cserépben
Ha lehetséges, használjon szerves trágyát és komposztot. A kelkáposzta különösen szereti a hal emulziót és a komposztteát.
2. lépés. Alternatív megoldásként kavarja fel a kerti talajt, és adjon hozzá műtrágyát a vetőmagok közvetlen kertbe vetéséhez
Győződjön meg róla, hogy két -négy héttel az utolsó fagy időpontja előtt vetett magot, ha közvetlenül a kertbe ültet.
Ha a növények növekedni kezdenek, akkor mindig tovább hígíthatja a növényeket, hogy több hely maradjon az egyes növények között
Lépés 3. A magokat vékony talajréteg alá kell vetni
A kelkáposzta magja kicsi, és csak 6-12 mm (¼ - ½ hüvelyk) talajon nőhet. Helyezze a magokat körülbelül 7,5 cm távolságra egymástól. Enyhén tapossuk a talajt, hogy ellepje a magokat.
4. lépés Alaposan öntözze meg a növényt
Amíg a magok nőnek, az öntözés között hagyja megszáradni a talaj felső rétegét.
5. lépés: Növelje a palántákat három -négy hüvelyk magasra
Ekkor a kelkáposzta palántáinak legalább négy kifejlett levelével kell rendelkezniük. Négy -hat hétbe telik, amíg a palántái eléri ezt a stádiumot.
3. módszer a 4 -ből: A kelkáposzta átvitele a kertbe
1. lépés. Egy vékony műtrágya -réteget egyenletesen terítsen el a termőterületen
A pontos mennyiség eléréséhez kövesse az adott műtrágyatípusra vonatkozó utasításokat. A komposzthoz és a talajtakaráshoz terítsen ki néhány centiméter mély réteget. Hínárpor vagy kőpor esetén vigyen fel vékony, egyenletes szórást.
2. lépés Vegye ki a kelkáposzta palántákat a tartályukból
Tegye ezt úgy, hogy óvatosan megpaskolja a tartályt az oldalán, ha műanyag edényeket használt a palánták elindításához. Ha a kelkáposztát kerti áruházban vagy óvodában kezdi, ahelyett, hogy magvakkal kezdené, egyszerűen vegye ki a megvásárolt palántákat a műanyag edényekből.
Lépés 3. Használja a kezét vagy a simítóját 30,5-38,1 cm távolságra lévő lyukak ásásához
A lyukaknak elég mélyeknek kell lenniük ahhoz, hogy a palántákat ugyanolyan szinten ültessék, mint a cserépben. Ha több sort ültet, ügyeljen arra, hogy a sorok egymástól 45,7 és 61,0 cm között legyenek.
Lépés 4. Ültesse a lyukakba a rajtot
Tapassza le a talajt ugyanolyan szintre, mint a növényben, anélkül, hogy leveleket temetne. Ügyeljen arra, hogy a gyökereket a talajra merőlegesen ültesse, függetlenül a gyökerek alakjától.
5. lépés: Öntözze meg alaposan a növényeket
4. módszer a 4 -ből: A kelkáposzta gondozása és betakarítása
1. Légy nedves a kelkáposzta körül
Attól függően, hogy mennyi napot kap a növény, előfordulhat, hogy olyan gyakran kell öntözni, mint minden nap.
Lépés 2. Trágyázza meg kelkáposzta növényeit a növekedési időszakban hat -nyolc hetente
A műtrágya elősegíti a kelkáposzta erős és robusztus növekedését, és egészséges, édes leveleket hoz.
Lépés 3. Tegyen mulcsot a kelkáposzta köré, ha a levelek rothadnak vagy elszíneződnek
Győződjön meg arról, hogy a kelkáposzta legalább hat hüvelyk magas, mielőtt talajtakarást végez a növényekkel. A talajtakarás megakadályozza, hogy a nedves talaj ragadjon a levelekhez és formálja azokat.
Lépés 4. Amikor megjelennek, távolítsa el az elszíneződött vagy elszáradt leveleket
Ez segít csökkenteni a káros kártevők esélyét.
5. lépés. A kelkáposztát körülbelül 70-95 nappal a vetés után és 55-75 nappal a kertbe történő áthelyezés után szüreteljük
A növénynek legalább nyolc hüvelyk magasnak kell lennie, mielőtt betakarítja a leveleket. Ne feledje, hogy a tenyésztési idő fajtánként változik, ezért a betakarítás előtt feltétlenül keresse meg a megfelelő időt.
- Először csak a külső leveleket szedje le, ha csak az egyes leveleket szüreteli.
- Ha az egész növényt betakarítja, vágja le a szárát körülbelül két hüvelykre a talaj fölé egy tiszta vágással. Ez lehetővé teszi, hogy a növény továbbra is leveleket termeljen.
- Ne hagyja a leveleket túl sokáig a növényen, miután készen állnak a betakarításra. Ez keserű, kemény leveleket eredményez.
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- A kelkáposztát nyersen, párolva, párolva, főzve, párolva, sütve vagy akár sülve is fogyaszthatjuk.
- A házi kelkáposzta meglehetősen ellenáll a gombás és bakteriális betegségeknek.
- A kelkáposzta körülbelül három hétig eláll a hűtőben.
Figyelmeztetések
- Ne ültessen kelkáposztát bab, eper vagy paradicsom közelébe.
- A kártevők közé tartoznak a káposztalepke hernyók, a szürke káposzta levéltetvek, a káposzta fehér pillangómoly hernyók, a csigák és a csigák.
