A rubinvörös rebarbara hűvös évszakú évelő növény, amely a létrehozás után akár 20 évig is visszatér. Fanyar, friss ízét a szakácsok keresik, akik valami különlegeset keresnek a lepény és más desszertek elkészítéséhez. A rebarbarát napos helyre kell ültetni, és rengeteg tápanyagot kell kapnia ahhoz, hogy egészséges és erős legyen. Olvassa el, hogy megtanulja a rebarbara ültetését, gondozását és betakarítását.
Lépések
Rész 1 /3: Rebarbara ültetése
1. lépés. Határozza meg, hogy a megfelelő növekedési zónában van -e
A rebarbara egy hűvös évszak növénye, amelynek hőmérséklete 4 ° C alá csökken, hogy ösztönözze a növekedést. Az USA északi államai, valamint Kanada jó helyek a rebarbara termesztésére. Ellenőrizze a termesztési zónát, hogy megtudja, tud -e rebarbara termeszteni abban a klímában, ahol él.
- A rebarbara a legjobban az USDA 3-8. Ez magában foglalja a Középnyugat északi részeinek nagy részét, valamint az USA északkeleti régióit.
- A rebarbara hervad a déli forró nyár melegében. Ha déli régióban él, ahol rendszeresen meghaladja a 24 ° C -ot, akkor valószínűleg nehéz lesz ezt a növényt termeszteni.
2. lépés Szerezzen be rebarbara koronákat tavasszal történő ültetéshez
A rebarbara legjobban gyökerekből (koronából) termeszthető, nem magból, mivel a magok hosszú ideig tartanak, és nem garantálják, hogy valaha is csíráznak. Menjen a helyi óvodába, és vásároljon rebarbara gyökereket, vagy vásároljon néhányat online forrásból.
Ha van egy barátja, aki egy rebarbara növényt használ, akkor lehet, hogy ásni fog egy koronát a növény oldaláról, hogy elkezdhesse a tiédet
Lépés 3. Válasszon ültetési helyet
A rebarbarát teljes napsütéses helyre kell ültetni. Keressen egy olyan helyet, amely jól elvezet, mivel a rebarbara nem lesz olyan jó, ha víz ül az alapja körül. Annak megállapításához, hogy a talaj jól lefolyik -e, ásson egy lyukat, és töltse fel vízzel. Ha a víz a lyukba kerül, ott a talaj nem folyik jól. Ha azonnal beázik a talajba, a talaj kiválóan alkalmas rebarbara ültetésére.
Érdemes vonalzót ragasztani a lyukba, hogy megmérhesse, milyen gyorsan lemerül. Ideális esetben a víznek óránként 1-3 hüvelyk sebességgel kell lefolynia. Ha túl gyorsan lemerül, a növény kiszárad; túl lassú, és a gyökerek rothadhatnak
4. lépés Készítse elő a talajt az ültetéshez
Tisztítsa meg a gyomokat és más növényeket, amelyek zavarhatják a rebarbara növényeket. Mossa meg kerti ágyát néhány láb mélységig, és keverjen hozzá sok komposztot, rothadt trágyát vagy más szerves anyagot, hogy gazdagítsa a talajt. Ez a lépés elengedhetetlen, mivel a rebarbara rengeteg tápanyagra van szüksége a jó növekedéshez.
- Azt is fontolóra veheti, hogy megemelt ágyat épít a rebarbara és más zöldségek ültetéséhez. Így könnyebben szabályozhatja a talaj elvezetését és a gyomnövényzetet.
- Ne kezelje a területet gyomirtókkal vagy peszticidekkel; a rebarbara csak tiszta talajba ültethető.
- Ne használjon vegyi műtrágyát a talaj kezelésére a növekedés első évében; a második -harmadik évig csak szerves anyagot szabad használni.
5. lépés Ásjon 10,2–12,7 cm (4 hüvelyk) lyukakat egymástól 0,9–1,2 m (3-4 láb) távolságra
A rebarbara növények meglehetősen nagyok lehetnek, ezért fontos, hogy elegendő helyet biztosítsanak számukra. Ásd a lyukakat sorokban.
6. lépés: A gyökereket ültesse 5 hüvelyk (5 hüvelyk) távolságra a talaj felszíne alá
Helyezze a gyökereket a lyukakba, és óvatosan töltse fel őket komposztban gazdag talajjal. Az ültetés után öntözze meg a gyökereket.
2. rész a 3 -ból: A rebarbara gondozása
1. lépés Tavasszal és ősszel tegyen egy réteg talajtakarót a rebarbaraágyára
Használjon szénát és tehén trágyát, hogy megakadályozza a gyomnövekedést, és továbbra is táplálja a rebarbara növényeket. A levéltakaró vagy a ramial faforgács is jó talajtakaró.
2. lépés Nyáron tartsuk öntözve a rebarbarát
A rebarbaraágynak nedvesnek és jól elvezetettnek kell maradnia a nyári melegben. Öntözze minden alkalommal, amikor a talaj száraznak tűnik.
3. lépés Távolítsa el a magszárakat, mielőtt túl nagyok lettek
A magszárak megakadályozzák, hogy a rebarbaranövény többi része magasra és erősre nőjön, mivel elhasználják a növény energiáját.
Lépés 4. Vedd le a rebarbara curculio -t
A rebarbara nem hajlamos sok kártevőre, de észreveheti a szárakon a rebarbara curculio nevű bogárt. Ez a bogár világosszürke és körülbelül fél hüvelyk hosszú. Szedje le egyenként a bogarakat. Ne használjon növényvédő szert, hogy megölje őket, mert ez károsíthatja a rebarbara növényeit.
5. lépés: Minden tavasszal trágyázza meg a rebarbara -t
Az első év elteltével használjon könnyű nitrogéntartalmú műtrágyát, hogy ösztönözze a rebarbara egészséges visszatérését. Tegye ezt, miután a talaj elkezdett olvadni.
Rész 3 /3: A rebarbara betakarítása és felhasználása
1. lépés. Várjon a második évig
A rebarbara egy évre van szüksége ahhoz, hogy teljesen megtelepedjen, ezért várnia kell a második évig, mielőtt betakarítaná a szárát.
2. lépés Szárítsa le a kocsányt, ha megérett
Hossza 12-18 hüvelyk (30,5-45,7 cm) legyen. Folytassa a betakarítást egész nyáron - a szezonnak 8-10 hétig kell tartania. A rebarbara szüretét május végén vagy júniusban végezze el úgy, hogy a szárát éles késsel levágja a talaj szintjén. A legjobb, ha többször betakarít, minden egyes növényről néhány szálat eltávolítva. A termés lassú betakarítása lehetővé teszi, hogy a fennmaradó szárak a növény energiáját merítsék.
- Mindig hagyjon legalább két szárot növényenként, hogy a jövő évi energiát fel tudja tárolni. Ez biztosítja, hogy jövőre lesz termése.
- A betakarítási időszak véget ért, amikor a szárak vékonyra kezdenek nőni.
- Egyes rebarbaranövények akár 20 évig is visszatérnek, ha létrejönnek.
Lépés 3. Tárolja a rebarbarát a hűtőszekrényben
Ha nem fogja azonnal használni, tárolja légmentesen záródó élelmiszer -tároló zsákban a hűtőszekrényben. Ez így marad akár egy hétig is. A rebarbara szárát is darabokra vághatja, és néhány hónapig fagyasztható edényben fagyaszthatja.
4. Használja a rebarbara receptjét
A cseresznye vörös rebarbara szárát általában desszert ételekben főzik, mivel csípős, élénk ízt kölcsönöznek a pitéknek és tortáknak. Élvezze a kertben termesztett rebarbarait az alábbi receptek egyikében:
- Rebarbara pite. Ez a klasszikus rebarbaraétel nem okoz csalódást. A rebarbarát cukorral és eperrel főzzük, hogy finom tölteléket kapjunk.
- A rebarbara morzsolódik. Ez egy másik rebarbara desszert, amely gyorsabban elkészíthető, mint a pite, de nem kevésbé kielégítő.
- Rebarbara krém. A rebarbara ízét mézzel és tejszínnel keverik, hogy kellemes desszertet hozzon létre.
- Rebarbara fagylalt. Semmi sem lehet finomabb, mint a friss kerti termékekből készült fagylalt.
Tippek
- A termés növelése érdekében adjon komposztot, trágyát vagy műtrágyát a talaj felső rétegéhez a rebarbara körül, ügyelve arra, hogy ne zavarja a gyökereket és ne takarja el a koronát. Bár ültetéskor eltemeti a koronákat, az érett koronák eltemetése növényi rothadást okozhat. A talaj dúsítása különösen fontos a következő években, mivel az érett növény kimeríti a tápanyagokat.
- Vékony rebarbara négy -ötévente, ha a sorok zsúfolódni kezdenek. Az érett növényeket feloszthatja további növények készítésére. Ehhez óvatosan ássa fel a növényt, és kézzel válassza szét a koronát két részre. Ügyeljen arra, hogy minden darabon legyen legalább egy rügy és megfelelő gyökérbázis. Az egyik darabot ültesse vissza az eredeti helyre, a másikat új helyre.
