Az öntöttvas egy hihetetlenül tartós ötvözet, amelyet hagyományosan serpenyők és sütők gyártására használnak. Az öntöttvas öregedésével gyakran felhalmozódik a rozsda a felszínen. A régi öntöttvas tisztítása előtt el kell távolítani a maradék rozsdát mosás előtt. Szerencsére a régi öntöttvas tisztítása egyszerű, ha megfelelő anyagokat használ és követi a megfelelő technikákat.
Lépések
1. módszer a 4 -ből: Régi öntöttvas serpenyő tisztítása
1. lépés Kaparja le a rozsdát acélgyapottal
Erőt kell kifejtenie az acélgyapotra, miközben össze -vissza törli az összes rozsda eltávolítását. A száraz rozsdának el kell kezdenie hámlani és lehámlani. Folytassa ezt addig, amíg ki nem teszi a nyers öntöttvasat a rozsda alá.
2. lépés Öblítse le az öntöttvasat forró vízzel és mosogatószerrel
Helyezze a régi öntöttvas serpenyőt a mosogatóba, és mossa le szivaccsal és mosogatószerrel. Dolgozzon körkörös mozdulatokkal az öntöttvas körül, hogy eltávolítsa a maradék rozsdát vagy szennyeződést, amely idővel felhalmozódott. SZAKÉRTŐI TIPP
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Our Expert Agrees:
To clean old cast iron, scrub it with a scrubbing pad and very little dishwashing liquid. Rinse it well, then dry thoroughly.
3. Öblítse le az öntöttvasat a csaptelep alatt
Futtasson meleg vagy forró vizet a csapból, és öblítse le az összes szappant és vizet a serpenyőből. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le az öntöttvasat, különben az étel szappan ízű lehet.
4. lépés Szárítsa meg az öntöttvasat
Az öntöttvason maradt nedvesség rozsdásodást okoz. Szárítsa meg az öntöttvasat száraz ronggyal vagy frottír ruhával. Miután kézzel szárította, tegye a serpenyőt egy főzőlapra, és állítsa magasra a hőt, amíg az összes víz és nedvesség el nem párolog.
2. módszer a 4-ből: Az öntöttvas serpenyő újrafűszerezése
1. lépés Dörzsölje az olajat a serpenyőbe
Öntsön 1-2 evőkanál (14,78-29,57 ml) kukorica-, zöldség- vagy repceolajat az öntöttvas serpenyő fűszerezéséhez. Dörzsölje be az olajat ruhával vagy papírtörlővel. Ügyeljen arra, hogy az edény külső és belső oldala is telített legyen az olajban.
2. lépés Melegítse az edényt egy órán keresztül 176 ° C -on
Melegítse elő a sütőt 176 ° C -ra (350 ° F). Helyezze a serpenyőt fejjel lefelé a felső rácsra, ha forró. Ez fűszerezi a serpenyőt, védőburkolatot ad az öntöttvas fölé, és megakadályozza, hogy az ételek hozzátapadjanak.
3. lépés Hagyja kihűlni a serpenyőt
Miután a serpenyőt egy órán át melegítették, kikapcsolhatja a sütőt, és hagyhatja kihűlni. Ha hagyja, hogy a serpenyő természetesen kihűljön a sütőben, megakadályozza a repedést.
3. módszer a 4 -ből: A rozsda eltávolítása ecettel
1. lépés Keverje össze egyenlő arányban a fehér ecetet és a vizet
Az ecet savas, és tönkreteszi az öntöttvasat, ha túl sokáig van kitéve. Ezt a módszert csak nagyon rozsdás öntöttvas termékeknél szabad használni. Keverjen össze egyenlő részeket meleg vízzel fehér ecettel egy kádban vagy mosogatóban, amely elég nagy ahhoz, hogy illeszkedjen a tisztított öntöttvas elemhez.
2. lépés Merítse az öntöttvasat az oldatba 30 percre
Ha az öntöttvasat ecet és vízoldatba meríti, lágyítja a rozsda egy részét, és lehetővé teszi annak eltávolítását. Ne hagyja, hogy az öntöttvas az ecetoldatban üljön, különben károsíthatja az öntöttvasat.
Ha az egész öntöttvas elem nincs víz alá merítve, egyenetlen színt eredményez
SZAKÉRTŐI TIPP
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Leave the pot in the vinegar for up to an hour for heavy rust
To get rid of rust on cast iron, completely submerge the cookware in white distilled vinegar for about an hour. Then, scrub the cast iron with a scrubbing pad and a little dishwashing liquid, then rinse. You may have to repeat the process, depending on how rusted the cookware is. When you're finished, season the pan by coating it inside and out with vegetable oil, then put it in the oven for an hour at 350°F.
3. lépés Szivaccsal törölje le az öntöttvasat
Törölje le a rozsdát ruhával vagy szivaccsal. Ha a rozsda leesik, akkor abbahagyhatja az öntöttvas áztatását. Ha a rozsda még mindig be van ágyazva az öntöttvasba, folytassa az öntöttvas áztatását, és ellenőrizze gyakran, amíg a rozsda le nem kezd dörzsölni. Fejezze be az öntöttvas súrolását, amíg tiszta nem lesz, és nincs több rozsda.
4. lépés Öblítse le és szárítsa meg az öntöttvasat
Miután az összes rozsdát eltávolították, és az öntöttvas tiszta, futtassa hideg víz alatt, hogy leöblítse a maradék törmeléket vagy oldatot. Az öntöttvas teljes szárításához használjon száraz ruhát.
4. módszer a 4 -ből: A régi öntöttvas sütők tisztítása
1. lépés Viseljen megfelelő biztonsági felszerelést
Mielőtt a tűzhelyen dolgozik, győződjön meg arról, hogy ki van kapcsolva, és nem forró. Ha eltávolítja a rozsdát az öntöttvasról, akkor viseljen kesztyűt és arcmaszkot. Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a tűzhely jól szellőző helyen van, és nyissa ki az összes ablakot, ha beltéren tisztítja.
2. lépés Kaparja le a rozsdát acélgyapottal vagy drótkefével
Menjen oda -vissza a tűzhely rozsdás területein #00 vagy #000 acélgyapottal vagy drótkefével, amíg a rozsda elkezd lazulni. Folytassa ezt az öntöttvas összes rozsdás felületén, amíg el nem távolítja az összes rozsdát.
Használhat 150–400 szemcsés csiszolópapírt is acélgyapot helyett
Lépés 3. Porszívózza fel a laza port és szennyeződést
Vákuumszerszámmal vagy bolti porszívóval távolítsa el az összes porrészecskét és törmeléket, amelyeket le tudott csiszolni az öntöttvasról. Folytassa a sütő teljes átjárását, amíg az összes port el nem távolítja.
4. lépés Vigyen fel egy öntöttvas lakkot a sütőre
Tegyen egy öntöttvas lakkot egy ronggyal vagy ruhával, és dörzsölje a sütő felületére. Vigyen fel egy vékony réteg öntöttvas lakkot a sütő egészére. Ennek meg kell változtatnia a sütő árnyalatát, és fényesebbnek kell lennie. Miután felvitte a lakkot, hagyja megszáradni 24 órán keresztül.
Öntöttvas lakkot vásárolhat a kandalló üzletekben vagy az interneten
Lépés 5. Mossa le a sütőt nedves ruhával vagy szivaccsal
A sütő lemosása előtt győződjön meg arról, hogy a lakk teljesen megszáradt. Használjon száraz törlőkendőt és nedvesítse meg a sütő felületét, hogy ellenőrizze, hogy teljesen megszáradt -e. Ha száraz, dörzsölje le az öntöttvasat nedves ruhával. Ha még mindig marad rozsda vagy szennyeződés, előfordulhat, hogy meg kell ismételnie a sütő kaparási és polírozási folyamatát, hogy teljesen tiszta legyen.
6. lépés. Szárítsa ki a sütőt
Használjon száraz frottírtörlőt vagy pamut rongyot a sütő teljes szárításához. Ha megszáradt, tegyen egy kis gyújtót a sütőbe, és vigye ki a szabadba. Gyújtson tüzet, és tegye a sütőt 148,88 ° C -ra. Addig melegítse tovább, amíg a sütő már nem füstöl. Amint abbahagyja a dohányzást, a sütő ismét biztonságosan használható.
