A Scuppernongs, más néven muscadines, az Egyesült Államok déli részén őshonos szőlőfajta. Mérsékelt erőfeszítéssel ezeket a szőlőket általában háztáji kertben lehet termeszteni. Fel kell készülnie egy kemény munkára, de ha minden jól megy, a jutalomnak megéri.
Lépések
1. rész az 5 -ből: Első rész: Előkészítés
1. lépés. Válasszon egy jó helyet
A Scuppernongs virágzó területeken virágzik. A termés drámaian csökken, ha a szőlő a tenyészidőszak minden napján néhány óránál tovább árnyékban ül.
2. lépés Módosítsa a talajt
Ezeket a szőlőket jó belső vízelvezetésű talajba kell ültetni. Vihar után nézze meg a területet. Ha a víz több mint egy órán keresztül áll, szükség lehet a talaj módosítására a vízelvezetés javítása érdekében.
- Teljesen kerülje a keménypálcás vagy agyagos talajt.
- Ha módosítani kell a talajt a vízelvezetéshez, fontolja meg faforgács, homok vagy perlit keverését a talajba néhány héttel az ültetés előtt.
- Ellenőrizze a talaj pH -ját. A pH -értéknek 6,0 és 6,5 között kell lennie. Ha növelnie kell a pH -t és csökkentenie kell a talaj savasságát, adjon hozzá dolomitos mészt. Ezzel javítja a talaj vízelvezetését is.
3. lépés. Készítsen egy- vagy kétvezetékes rácsos rendszert
A szőlő ültetése előtt telepítsen rácsos rendszert. Az egy- és kétvezetékes rendszerek jobbak, mint a kerítések, oszlopok, kerti ívek vagy hasonló rendszerek.
-
Egyvezetékes rendszer esetén:
- Helyezzen el két 5,7 hüvelyk (12,7 cm) széles, 1,5 láb hosszú végállást 20 láb (6,1 m) távolságra egymástól, középpontba állítva egy szőlőt.
- Kettes számú huzalt húzzon mindkét oszlop teteje közé. A szőlőt ezen a huzalon fogják kiképezni és támogatni.
-
Kétvezetékes rendszer esetén:
- Helyezzen el két 15,24 cm széles, 1,5 méter magas végállást 20 láb (6,1 m) távolságra egymástól.
- Helyezzen egy 4 hüvelyk x 4 hüvelyk (10 x 10 cm) keresztkarot minden oszlop idején.
- Húzza meg a kilenc számú huzalt a két keresztkar között mindkét végén.
4. lépés Kutatja a legjobb fajtát
A sötétlila bőrű fajták kevésbé hajlamosak a gyümölcsrothadásra és más betegségekre, így bizonyos szempontból könnyebb a karbantartásuk.
-
Fontolja meg a "tökéletes virágú" fajták választását, amelyek hím és nőstény virágrészeket is tartalmaznak egyetlen szőlőn. Néhány lehetőség:
- Nesbitt, Noble és Regale (fekete/lila fajták)
- Carlos, Doreen, Magnolia és Triumph (bronzfajták)
5. lépés Cserepes növények beszerzése
A cserepes növényeket könnyebb ápolni az ültetésig. A Scuppernong szőlő, amely már egy éves, ideális.
Ha csupasz gyökerű növényeket választ, tartsa nedvesen a gyökereket, néhány naponként permetező palackkal párásítva. A csupasz gyökerű növényeket hűtve kell tartani, amíg készen áll a kertbe való átültetésre
2. rész az 5 -ből: Második rész: Ültetés
1. lépés. Várjon, amíg a fagyveszély elmúlt
Tervezze meg a scuppernongs átültetését, amikor már nem kell aggódnia a fagypont alatti hőmérséklet miatt. A fagy akadályozhatja a fiatal szőlő fejlődését.
Az Egyesült Államok déli részén általában február végén - márciusban ültethet rántást. A konténerekben tartott növényeket technikailag az év bármely pontján el lehet ültetni, de ha csupasz gyökerű növényeket választ, szigorúan be kell tartania ezt az ütemtervet
2. lépés. Áss egy mély lyukat
A lyuknak legalább olyan mélynek kell lennie, mint a tartálynak, amely jelenleg a scuppernong szőlőt tartja, ha nem kicsit mélyebbnek.
Minden ültetési lyuknak körülbelül kétszer olyan szélesnek kell lennie, mint az aktuális tartály átmérője. Rengeteg helyet kell biztosítania ahhoz, hogy a gyökerek elterjedjenek anélkül, hogy zsúfolódás veszélye állna fenn
3. lépés Óvatosan ültesse át a scuppernong -okat
Óvatosan vegye ki a növényt a jelenlegi tartályából, és helyezze a gyökereket az ültetési lyukba. A gyökereket részben fedje be termőtalajjal, majd töltse ki a lyuk többi részét laza talajjal.
- Szórja szét a talajt a gyökerek körül, és kezével határozottan csomagolja be munka közben.
- A szőlő átültetése és a lyuk kitöltése után öntözze meg a talajt. A víznek elő kell segítenie a talaj ülepedését, és a gyökereknek is táplálékot kell adnia.
- 2,5–5 cm komposztot vagy apróra vágott leveleket terítsen a talajra, hogy megőrizze a nedvességet minden újonnan ültetett szőlő körül.
4. lépés. Biztosítson elegendő helyet a különálló szőlők számára
A különálló szőlőnek 3–6,1 méter távolságra kell lennie egymástól egy soron belül.
Ha több sor ültetvényt ültet, a sorokat 8-12 láb (2,4-3,7 méter) távolságra kell elhelyezni
3. rész az 5 -ből: Harmadik rész: Képzés és metszés
1. lépés Ültetés után metszeni egy szárra
Az ültetés után körülbelül egy héten belül tiszta ollóval vágja vissza a szőlőt egy szárra. Válassza ki a legegészségesebb, legerősebb szárot a legjobb eredmény érdekében.
Ezt a szárát két vagy három rügyre is vissza kell vágnia
2. lépés: Távolítsa el a gyenge növekedést
Amint az új növekedés elkezd fejlődni, határozza meg, melyik hajtás a legerősebb, és távolítsa el a többit.
3. lépés Lazán kösse össze a növekvő szőlőt
Papírral bevont drótkötél vagy zsineg segítségével lazán rögzítse a növekvő szőlőt az edzőrendszerhez.
- Mivel a szőlő még kicsi, előfordulhat, hogy nem elég magas ahhoz, hogy elérje a rácsos rendszer huzalát. Ezért fontolja meg bambusz edzőkar telepítését közvetlenül az üzem mellé. Kösse a friss szőlőt erre a karóra, majd távolítsa el a karót, miután a szőlő elég magas ahhoz, hogy elérje a rácsos drótokat.
- Lehet, hogy hetente kötnie kell a szőlőt.
- Folytassa az ezen idő alatt kialakuló oldalhajtások eltávolítását.
4. lépés Ha a szőlő elég magas, vágja le a növekvő hegyet
Miután a szőlő elég magas ahhoz, hogy elérje a rácsos rendszer huzalát, vágja vissza a növekvő hegyet a felső rügyre.
- Ennek során oldalrügyek képződnek.
- Az oldalsó rügyek kordonokat képeznek, amelyeket le kell képezni a rácsos rendszer vezetékei mentén. Csavarja őket lazán a huzalra.
5. lépés Karbantartási aszalt szilva a nyugalmi időszakban
Miután a kordonok elérték teljes hosszukat, hagyhatja, hogy oldalhajtások fejlődjenek. Ezeket az oldalhajtásokat azonban két vagy három rügyre kell vágni minden szunnyadó szezonban.
Ezek a rügyek hajtásokká fejlődnek, amelyek virágot és gyümölcsöt teremnek
4. rész az 5 -ből: Negyedik rész: Általános ellátás
1. lépés: Trágyázni a szezon elején
Minden év márciusától április elejéig kiegyensúlyozott 10-10-10 (10% nitrogén, 10% foszfor, 10% kálium) műtrágyát kell kijuttatnia, de a pontos mennyiség a szőlő érettségétől függően változhat.
- Az első és a második évben az ültetés után 115 g 1/10 font (10-10-10) műtrágyát, 60 gramm 34-0-0 műtrágyát kell alkalmazni május végén és 60 gramm 34 -0-0 műtrágya július elején.
- A harmadik évben vigyen fel 900 gramm 10-10-10 műtrágyát szőlőre márciusban és 450 gramm 10-10-10 műtrágyát májusban.
- A harmadik év után márciusban vigyen fel 3–5 font (1350–2250 g) 10–10–10 műtrágyát. Június elején szükség lehet 225 g (1/2 font) ammónium -nitrát felhordására is.
- A Scuppernongoknak jelentős mennyiségű magnéziumra is szükségük van. Ha az idősebb levelek sárgulni kezdenek az ereik között, vigyen fel 2–4 oz (30–60 g) Epsom -sót az egy vagy két éves szőlőtőkék talajára, vagy 4–6 oz (60–80 g) Epsom -sókat az idősebb szőlőtőkékre..
- A természetes, magas pH -értékű homokos talajba ültetett érett szőlőnek két -három évente szükség lehet egy adag bórra. Minden 20 x 20 láb (6,1 x 6,1 méter) területre vigyen fel 2 evőkanál (30 ml) Borax-ot a szokásos műtrágyához keverve.
2. lépés Távolítsa el a gyomokat
A növekedés első két évében távolítson el minden hetet, amely az egyes szőlőtőkék alapjától számított 30,5–61 cm -en belül alakul ki.
Ha békén hagyják, a gyomok megfoszthatják a fiatal növényeket a szükséges tápanyagoktól, amelyeket egyébként a megtelepedéshez használnának
Lépés 3. Vigyen fel talajtakarót
Kora tavasszal szórjon szét 1-2,5 hüvelyk (2,5–5 cm) durva, nem nitrogén-felszabadító kéregtakarót minden szőlő töve körül.
Ez a talajtakaró segít csökkenteni a gyomproblémákat, miközben megtartja a megfelelő mennyiségű nedvességet a talajban
4. lépés: Az első két évben jól öntözze
Annak ellenére, hogy a scuppernongs meglehetősen szárazságtűrő, a szőlőt a száraz időszakban öntöznie kell a növekedés első két évében.
Az érett szőlőültetvények jellemzően száraz időszakokban is képesek felvenni a szükséges vizet a talajból. A megtelepedett szőlőt csak a rügytörés és a virágzás közötti időszakban kell öntöznie. Csak takarékosan és száraz időszakokban öntözzük
5. Vigyázzon a kártevőkkel és a betegségekkel
Ezeket a szőlőket általában növényvédő szerek vagy gombaölő szerek nélkül is lehet termeszteni, de ha problémák merülnek fel, akkor a növényeket megfelelő termékkel kell kezelni.
- A leggyakoribb rovarproblémák a japán bogarak, a szőlőbogyólepkék és a szőlőgyökér -fúrók.
- A leggyakoribb betegségek a keserű rothadás, a Macrophoma rothadás, a szögletes levélfolt, az érett rothadás és a fekete rothadás.
- Győződjön meg arról, hogy az Ön által használt peszticidek vagy gombaölő szerek biztonságosan használhatók ehető növényekkel. Sok vegyi anyag mérgező lehet lenyeléskor.
5. rész az 5 -ből: Ötödik rész: Betakarítás
1. lépés. Keresse meg az érett szőlőt
Az érett csípőnek formának és színnek is egységesnek kell lennie, függetlenül attól, hogy milyen színű.
Ezeknek a szőlőknek érett illatúnak kell lenniük
Lépés 2. Szedje egyenként a szőlőt
Ahelyett, hogy egész fürtöket nyírna le a szőlőből, éréskor le kell szednie az egyes szőlőket a szőlőből.
Szüretelje le az egyes szőlőket egyszerűen úgy, hogy leszedi őket a száráról. Az érett szőlőnek külön ellenállás nélkül le kell esnie a szárról. Vágószerszámokra nincs szükség
3. lépés Tárolja a szőlőt a hűtőszekrényben
A betakarított szőlőt tartsa egy sekély edényben, és tegye a hűtőszekrénybe.
- Az optimális táplálkozás és íz elérése érdekében élvezze a szőlőt néhány napon belül. A legtöbb scuppernong -ot probléma nélkül akár egy hétig is el lehet tartani.
- Tárolás közben rendszeresen ellenőrizze a szőlőt. Távolítson el minden olyan terméket, amely látszólag puha vagy egyéb módon bomlott.
4. lépés. Élvezze a szőlőt
A scuppernongokat általában bőrük nélkül fogyasztják, de a bőrt meg lehet enni.
- Scuppernong fogyasztásához tartsa a szájában a szőlő szárát, és harapja vagy nyomja össze az ellenkező végét. A pépnek és a levének ki kell szakadnia a bőrből, és a szájába kell pattannia.
- A héjat és a magokat általában eldobják, de tartalmaznak antioxidánsokat és egyéb tápanyagokat, ezért érdemes ezeket is fogyasztani.
