A saját rizs otthoni termesztése szórakoztató lehet, mivel könnyen termeszthető és karbantartható. Ne feledje azonban, hogy sok nagy edényre lesz szüksége egy olyan mennyiségű rizs előállításához, amely megváltoztatja az élelmiszer -számláját. Ehelyett inkább csak szórakozásból ültesse, hogy lássa, hogyan kell termeszteni és betakarítani.
Lépések
1. rész a 4 -ből: Gabona kihajtása
1. lépés Vásároljon barna rizst online vagy akár a helyi élelmiszerboltban
Ha egy meghatározott vagy különleges rizsfajtát szeretne, akkor valószínűleg online kell keresnie a magokat. Ellenkező esetben használhat barna rizst az élelmiszerboltból, mivel a magokat eszik. Válassza ki a legkevésbé feldolgozott rizst, például biológiai barna rizst.
Ne szedjen fehér rizst, mert eltávolította a mag héját. Nem fog csírázni
2. lépés Áztassa a szemeket vízben 24 órán keresztül
Helyezze a rizsszemeket egy tálba, és fedje le vízzel. Hagyja a szemeket meleg helyen a következő 24 órában. Amikor visszatérsz és megnézed őket, ki kell csírázni.
- Ha csak barna rizst használ az élelmiszerboltból, előfordulhat, hogy nem magas a csírázottsága, ami azt jelenti, hogy csak a magvak felét láthatja kihajtani.
- Ha egyik mag sem hajtott ki, cserélje ki a vizet, és hagyja még 24 órán át.
- A magvak ilyen módon csírázása segíthet a csírázó magok számának növelésében. Ezt a folyamatot azonban teljesen kihagyhatja; ehelyett előkészítheti edényét talajjal és vízzel, és egyszerűen bele kell ejtenie a magokat, hogy csírázni tudjon a talajban.
3. lépés Helyezze a magokat nedves papírtörlőbe 2-3 napra
Húzza ki a magokat a vízből, és tegye nedves papírtörlőbe. Helyezze a törülközőt egy műanyag zacskóba, és zárja le. Ezután még néhány napig meleg helyre állíthatja.
Minden nap ellenőrizze a magokat. Egy -két napon belül 1-2 hüvelyk (2,5–5,1 cm) csírázást kell látnia
2. rész a 4 -ből: A fazék elkészítése
1. lépés. Keressen 1-2 nagy edényt
Ahhoz, hogy elegendő rizst termesszen, hogy hasznos legyen az Ön számára, több edényt vagy vödröt kell termesztenie. Ellenkező esetben, ha csak dísznövényt szeretne, egyetlen edényt vagy vödröt használhat. Használhatja például a háztartási boltokban található nagy vödröket, vagy bármilyen nagy tartályt, például agyag edényt.
- Győződjön meg arról, hogy a tartályok legalább 0,30 m mélyek és 0,30-0,61 m szélesek.
- A rizs 4,5 fontot termel 100 négyzetméterenként (9,3 m)2). Ez azt jelenti, hogy ha csak 1-2 négyzetlábnyi (0,093-0,186 m) tárolóedényt használ2), csak körülbelül 0,1-0,2 font (0,045-0,091 kg) rizst kap a növényektől.
Lépés 2. Csatlakoztassa a vízelvezető lyukakat, ha van a tartályban
A legtöbb növénytől eltérően nem akarja, hogy a víz elfolyjon a rizsből. Ezért nagyon fontos, hogy vagy lyukak nélküli tárolóedényeket válasszon ki, vagy dugja be a tartály alján lévő lyukakat.
Próbálja agyaggal vagy gumival lezárni a tartály alját. A talaj hozzáadása előtt győződjön meg róla, hogy vízálló
Lépés 3. Rétegezzen 15-20 cm -es virágföldet az aljára
Szilárd mennyiségű szennyeződésre van szüksége ahhoz, hogy a rizs benőhessen. Csak használjon kertből származó talajt, de ha igen, akkor komposztot vagy más műtrágyát kell hozzáadnia. Használjon körülbelül 1 rész komposztot 2 rész talajhoz. Győződjön meg arról, hogy az edény tetejétől még körülbelül 15 cm távolság van a víz hozzáadásához.
- Ha talajt ad hozzá a kertjéből, ne feledje, hogy kártevőket és baktériumokat szállíthat otthonába. Az előrecsomagolt cseréptalaj általában mentes e problémáktól.
- Ne pakolja be a talajt. Tartsa elég lazán.
- Válasszon egy virágföldet, amelyet úgy terveztek, hogy megtartsa a vizet. A táska azt fogja mondani, hogy "jó vízvisszatartás", vagy valami ilyesmi.
4. lépés. Adjon hozzá annyi vizet, hogy a talajt 5,1 cm -rel 2 hüvelykkel ellepje
Folyamatosan hozzá kell adnia vizet a tartályhoz, mivel az még néhány percig beázik a talajba. Amint abbahagyja az áztatást, töltse fel a tartályt úgy, hogy a víz szintje 5,1 cm (2 hüvelyk) legyen a talaj felett.
A rizsnek szüksége van erre a vízmennyiségre az idő nagy részében
3. rész a 4 -ből: A magvak termesztése
1. lépés. Adja hozzá csírázott magjait a vödörhöz
Nem kell ténylegesen "elültetni" a magokat, mivel a csírázott magok a talajba süllyednek. Egy egyenletes rizsréteget terítsen szét, 2,5–5,1 cm -enként 1-2 hüvelyknyi magot célzva.
Ha csírája nem áll fel a vízben, ujjaival lenyomhatja a gyökereket a talajba
2. lépés. Helyezze a vödröt meleg, 6-8 órás megvilágítású helyre
Ha nincs olyan napsütéses területe otthonában, amely naponta 6-8 órányi fényt kínál, akkor valószínűleg növekedési fényt kell vásárolnia. Állítsa fel a vödrök fölé, hogy egyenletesen világítsanak. Ha a terület huzatos, próbáljon fűtőszőnyegeket tenni a vödrök alá, hogy felmelegítse a vizet.
- Ügyeljen arra, hogy a párnákat „alacsonyra” állítsa, mivel nem akarja, hogy a víz túl forró legyen.
- A fűtőbetéteket általában a magvak csírázására használják. Megvásárolhatja őket a kerti üzletekben vagy az interneten.
3. lépés. A vizet addig töltse fel, amíg a növények körülbelül 20 cm magasak nem lesznek
Rendszeresen ellenőrizze a növényeket, hogy elegendő víz álljon rendelkezésükre, tartsa a vizet 5,1 cm -rel a talaj felett. Amikor a növények eléri a 15 cm -t (6 hüvelyk) a víz felett, akkor a vizet a talaj fölé 10 cm -re (4 hüvelyk) töltheti fel.
4. lépés Hagyja a vizet elpárologni a tenyészidőszak hátralévő részében
A rizsszárak tovább nőnek és felszívják a vizet, de nem kell többet hozzáadnia. A víznek el kell párolognia a rizs érésekor.
Ha még mindig van víz a talaj felett, amikor a rizs felülről lefelé billent ("bólint"), akkor engedje le
4. rész a 4 -ből: A rizs betakarítása
1. lépés Várjon 3-4 hónapot a rizs betakarítása előtt
A rizs sokáig tart, ezért ne számítson arra, hogy gyorsan betakarítja ezt a növényt. Az ültetéstől számítva körülbelül 4 hónap szükséges az érettség eléréséhez. Észre fogja venni, hogy a fejek elkezdenek lehullani, amikor a betakarítási idő közeledik.
Lépés 2. Keresse meg az aranyfejeket 2 héttel a fejek leesése után
A szárak zöldek lesznek, amíg a fejek készen állnak a betakarításra. Abban az időben aranyszínűvé válnak, és akkor tudod, hogy a növények készen állnak a vágásra.
3. lépés Vágja le a fejet ollóval vagy ollóval
Amikor készen áll a betakarításra, vágja le a szárakat 2-3 hüvelyk (5,1-7,6 cm) fej alatt. Tartsa a szár fölött, ahol a vágást szeretné elvégezni, hogy elkaphassa a fejeket, amikor lejönnek a szárról.
Vágás közben gyűjtsük össze őket
4. lépés. A fejeket szárítsuk ki
Tegye őket száraz, meleg helyre, ahol a szárakat egyetlen rétegben szétterítheti. Csomagokban is felakaszthatja őket, hogy megszáradjanak. Egyszerűen kösse köré a zsineget, és fejjel lefelé akassza fel.
Tartsa kicsiben a fürtöket, hogy legyen helyük megszáradni
5. lépés Melegítse fel a fejeket a sütőben vagy egy dehidratátorban
A szemeket fel kell melegíteni 82 ° C -ra. Helyezze őket egy fóliával borított serpenyőbe, és hagyja őket egy órán át a sütőben vagy a szárítóban. Így tudod, hogy teljesen kiszáradtak.
A fejet a lehető legvékonyabban terítse szét a sütőben vagy a szárítóban
Lépés 6. Válassza le a szemeket a fejtől, hogy megegye őket
Dörzsölje a fejét az ujjaival, hogy a magok kivegyenek a hajótestből. Válassza ki kézzel az összes burkot, hogy ne kerüljenek bele a rizsbe! Ezután főzheti a rizst a szokásos módon.
