A király laskagomba a laskagomba -fajok közül a legnagyobb, és leírták, hogy az abalone íze és állaga van. A laskagomba egyik legjobb része az, hogy könnyű otthon termeszteni! Kis idővel és erőfeszítéssel saját termesztésű gombáit termesztheti, hogy különféle ételekbe illeszkedjen!
Lépések
Rész 1 /3: Növekedési terület létrehozása
1. lépés Vágja a kartonpapírt 10x10 cm -es négyzetméterekbe, és tegye egy vödörbe
Használjon dobozvágót vagy segédkést a karton méretre vágásához. Célja, hogy a végén körülbelül 10 darab karton legyen, de nem baj, ha több vagy kevesebb van. Helyezze a kartondarabokat egy 19 literes fertőtlenített vödörbe.
- A karton tojásos kartondobozok szintén jól működnek a gombák termesztésében.
- A vödröt fertőtlenítheti hígított fehérítő oldattal.
Lépés 2. Forraljon vizet, és öntsön rá a kartonra, amíg teljesen telítődik
Tegyen egy nagy edényt vagy vízforralót a tűzhelyre, amíg a víz fel nem forr. Öntse a forró vizet a kartonra, amíg teljesen nedves lesz és el nem merül. Ez segít elpusztítani minden olyan élőlényt, amely később fertőzheti a gombáját.
- Ha kevesebb vizet szeretne használni, nyomja le a kartont, hogy tömörítse.
- A forralt víz elpusztítja a kartonon lévő mikroorganizmusokat a pasztőrözésnek nevezett folyamat során.
Lépés 3. Fedje le a vödröt, és hagyja lehűlni 8 órán keresztül
Tegyen fedőt a vödör tetejére, és hagyja egy éjszakán át ázni. A víz forrása megöli a gombák ívását, ezért pihennie kell, amíg hűvös tapintású lesz.
4. lépés: Nyomja össze a kartonpapírt a felesleges víz leeresztéséhez
Öntse ki a vizet a vödörből, és engedje le a többi vizet a karton négyzetekből. Kezdje el szorítani a négyzet egyik oldalán, és haladjon végig. Végül nedvesnek kell lenniük tapintásra, de nem teljesen telítettnek.
A karton kezelése előtt mosson kezet antibakteriális szappannal vagy használjon kézfertőtlenítőt, hogy ne kerüljön idegen szennyeződés
5. lépés Helyezzen 10 db gombát az 1 kartonpapírra
Szórja meg egyenletesen az ívást a karton négyzet szélei közelében. A király osztrigagomba inkább a karton oldaláról nő, mint a karton tetején.
Ellenőrizze a helyi kertészeti üzletet, hogy nem ívott -e király osztriga. Ellenkező esetben a király laskagomba ívása megvásárolható az interneten
6. lépés Rakd egymásra a négyzeteket, és minden rétegre helyezz spawnot
Folytassa a kartonrétegek építését és az ívást, amíg el nem fogy a karton. Ne helyezze az ikrákat az utolsó kartondoboz tetejére, mert nem borítja be, és előfordulhat, hogy nem nő olyan hatékonyan.
Összesen körülbelül 100 gombafajra lesz szüksége, hogy 10 réteg kartonon nőjön, de nem kell pontosnak lennie a számával
2. rész a 3 -ból: A gomba termése
1. lépés Helyezze a karton négyzeteket, és iktassa be egy szemeteszsákba, és zárja le
A lezárás legegyszerűbb módja, ha egy zsákot használ egy horoggal. A zsák bezárása növeli a szén -dioxid koncentrációját a belsejében, és serkenti a gombák ívását, hogy gyorsabban növekedjenek.
- Helyezze a szemeteszsákot egy kartondobozba, ha biztonságban szeretné tartani.
- A gombáknak nincs szükségük fényre.
Lépés 2. Tartsa a zsákot 10–18 ° C (50–65 ° F) közötti területen
Tartsa a zsákot meleg, sötét helyen, például egy szekrényben, hogy elősegítse az ívás gyorsabb kolonizációját. A kartondarabokban lévő nedvességgel kevert melegség nedves környezetet teremt, amely tökéletes a gombák számára.
A táska sötét szekrényben vagy akár az ágy alatt is tárolható
Lépés 3. Nyissa ki a zsákot 2 nap múlva, hogy ellenőrizze, van -e víz
Bár a zsáknak nedvesnek és nedvesnek kell maradnia, alján nem lehet állóvizes medence. Ha felesleges vizet talál, engedje le a zsákot a mosogatóba, mielőtt visszahelyezi.
Ezt csak egyszer kell elvégezni, mivel a kartonból kifolyó felesleges víz
4. lépés Hagyja békén a zsákot 3-6 hétig
Ezalatt ne zavarja a zsákot, mivel a gombák ivadéka elkezd micéliumot termelni, amely fehér szálaknak tűnik, és végül meg is terem. A kartont ez idő elteltével teljesen kolonizálja a gomba.
Állítson be emlékeztetőt a telefonján vagy a tervezőben, hogy tudja, mikor kell visszatérnie a gombához
5. lépés: Nyissa ki a műanyag zacskót, amint fehér szálakat lát a kartonon
A harmadik hét után 2 hetente ellenőrizze, hogy kialakultak -e micéliumok. Úgy tűnik, hogy a karton fehér szálakkal van borítva, ha készen áll. Ha nem, zárja be a zacskót, és hagyja békén egy -két hétig, mielőtt újra ellenőrizné.
A tasak felnyitása oxigénnek teszi ki a micéliumot, és serkenti a gombatermelés megkezdését
6. lépés Ha a micélium jelen van, vigye a zsákot napos helyre
Győződjön meg arról, hogy elegendő fény jut a gombához. Egy jó ökölszabály, hogy legyen elég világos, hogy könyvet olvashasson. Ez idő alatt apró gombák kezdenek kialakulni.
7. lépés. A zsák belső falait naponta kétszer permetezze vízzel
Tartson nedves környezetet a gombák számára csapvízzel ellátott spray -palack használatával. Nedvesítse meg a zsák falát, hogy nedves maradjon a gomba.
- A gombák nem tolerálják a közvetlenül rájuk permetezett vizet.
- Ha száraz éghajlaton él, permetezzen naponta 3 -szor.
Rész 3 /3: A gombák betakarítása
1. lépés Gyűjtse össze a gombát, mielőtt hullámos széle alakul ki
A gombáknak csak 1-2 hétre van szükségük a teljes növekedéshez, de hullámos szélük lesz a sapkájuk körül, amikor elkezdenek túljutni a virágzáskor. Ezeket még meg lehet enni, de a legjobb eredmény érdekében válassza ki a teljes méretű gombát, amint a termesztés befejeződik.
A gombás gombák a növekedés első hullámának részét képezik, és 3-4 napon belül teljes méretűek lesznek
2. lépés Csavarja le a gombát az alapjáról
Kerülje a gomba egyenes lehúzását, mivel ez károsíthatja az alatta lévő micéliumot. A gombák eltávolításához elegendő egy enyhe csavarás és húzás.
Alternatív megoldásként a gombák alapját levághatja egy fertőtlenített ollóval
Lépés 3. Permetezze be a zsákot vízzel naponta kétszer, hogy több gombaöblítést kapjon
10-15 nap elteltével újabb gomba növekedést láthat, ha nedvesen és világos helyen tartja a zsákot. Ezek általában olyan nagyok, ha nem nagyobbak, mint az első gyűjtött gombák.
A gombák 2 vagy 3 hetente több öblítésre is visszatérhetnek, de minden alkalommal kisebbek lesznek
Lépés 4. Ha szeretné, hagyja a szárakat a gombán
Más gombafajtákkal ellentétben eheti a király laskagomba szárait. Hagyja őket egy könnyű, finom ételhez.
- Mielőtt bármilyen edényhez hozzáadná, tisztítsa meg a gombát.
- A király osztriga gombát nyersen vagy főzve is fogyaszthatjuk.
