A hűvös időben szerető zöld, spenót gyorsan növekvő rokona a céklának és a svájci mángoldnak. A spenótot tavasszal vagy ősszel, vagy mindkettőben ültetheti, ha kétévente szeretne szüretelni! A spenót ízletes nyersen vagy főzve, és tele van vassal, kalciummal, antioxidánsokkal és alapvető vitaminokkal, például A, B és C. Kövesse az alábbi lépéseket, hogy megtanulja, hogyan ültesse saját spenóttermését.
Lépések
1. rész a 4 -ből: A fajta kiválasztása
1. lépés. Spenótot termeszt az USDA keménységi zónáiban, háromtól kilencig
A spenót rendkívül hidegálló, és jól jár ezekben az enyhe és hideg éghajlati övezetekben. Ez a hideg időjárású növény a 35 és 75 ℉ (1 és 23 ° C) közötti hőmérsékletet részesíti előnyben.
Lépés 2. Válasszon szájkosárú és félig szajkós fajtákat az ősszel történő ültetéshez
A Savoyás fajtákat sötétzöld, ráncos levelek jellemzik. Ősszel a legjobbak az ültetésre, mert különösen ropogósak lesznek hideg időben.
3. lépés Válasszon sima levelű spenótot a gyorsabb növekedési idő érdekében
A sima levelű spenót egyenesen nő, és világosabb színű leveleket hoz létre, mint a savoy spenót. Gyorsan és könnyen nő, és tökéletes kiegészítője minden nyári salátának.
2. rész a 4 -ből: Az ültetési terület előkészítése
1. lépés Válasszon egy teljes napsütéses területet
Annak ellenére, hogy a spenót az enyhe éghajlatot kedveli, és rendkívül melegben nem lesz jó, szereti a teljes napsütést. A spenót részleges árnyékban termel, bár a termés nem lehet olyan lenyűgöző, és a növények sem termelékenyek.
2. lépés. Győződjön meg arról, hogy a talaj jól lefolyik
A spenót kedveli a mérsékelten nedves élőhelyet, de nem lesz jó a rendszeresen elöntő vagy rosszul lefolyó talajban. Ha nem talál megfelelő parcellát a kertjében, akkor megemelt veteményeskertet készíthet, vagy a spenótot egy edénybe ültetheti.
- Ha emelt zöldségágyat épít, lehetőleg használjon cédrusfa deszkát. A cédrus ellenáll a rothadásnak, ha víznek van kitéve.
- Mivel a spenót egy kicsi növény, amely nem növeszt rendkívül mély gyökereket, nem kell nagy termőterület, ha csak spenótot termeszt.
Lépés 3. Vizsgálja meg a talaj pH -ját
A spenót az enyhén savas talajt részesíti előnyben, pH -ja 6,5 és 7,0 között van. Hozzáadhat mészkövet a talajhoz, hogy manuálisan állítsa be a pH -szintet.
- Értékelje a talaj kalcium- és magnéziumszintjét annak meghatározásához, hogy milyen típusú mészkövet adjon a talajhoz. Ha a talaj alacsony magnéziumtartalmú, adjon hozzá dolomitos mészkövet. Ha magas a magnéziumtartalma, adjon hozzá meszes mészkövet.
- Adja hozzá a mészkövet két -három hónappal az ültetés előtt, ha lehetséges, hogy a talaj felszívja. A mészkő beépítése után ellenőrizze újra a pH -t.
4. lépés. Trágyázza meg jól a talajt
A spenót szereti a szerves anyagokban gazdag talajt, például trágyát, lucernalisztet, szójalisztet, gyapotmaglisztet, vérlisztet vagy bármilyen más magas nitrogéntartalmú műtrágyát. Feltétlenül keverjen néhány köbméter szerves anyagot a talajba a megfelelő gazdagság biztosítása érdekében.
- A szerves műtrágya hozzáadása előtt feltétlenül távolítsa el a kőzeteket vagy a kemény talajcsomókat. Íjgereblyével ellenőrizheti és eltávolíthatja a nem kívánt tárgyakat.
- Húzza ki az ültetési területen növekvő gyomokat vagy önkéntes növényeket. Ezek versenyezhetnek a spenótnövényeivel, és összezsúfolhatják őket, és/vagy átvihetik rájuk a betegségeket.
3. rész a 4 -ből: A spenót ültetése
1. lépés Döntse el, mikor ültesse a spenótot
A spenót hidegtűrő növény, a lehetséges ültetési időpontok széles skálájával:
- Tavaszi betakarítás: A spenótot négy -hat héttel az utolsó tavaszi fagy előtt ültesse el. Ez a korai termés "csavarozhat" (lábfejűvé válhat és virágozhat), ezért a legjobb eredmény elérése érdekében szüreteljen, mielőtt elérné a napi 14 órás napfényt. Néhány fajta kevésbé valószínű, hogy csavar, mint mások.
- Őszi betakarítás: Hat -nyolc héttel az első őszi fagy előtt ültessen a megbízhatóbb őszi termés érdekében.
- Téli telelés: A spenótot ősszel ültessük be a késő őszi kis termés érdekében, majd nyugalmi téli időszak következik, jövőre korai betakarítással. További utasításokért lásd alább.
2. lépés. A magokat 1 cm mélyen és 5 cm távolságra kell vetni
Győződjön meg arról, hogy a sorok legalább 20 cm távolságra vannak egymástól, ha sorokban ültetik őket. Ez lehetővé teszi a magvak érését anélkül, hogy versenyezniük kellene a helyért. Ügyeljen arra, hogy minden évben vásároljon friss magokat az ültetéshez, mivel ezek nem sokáig életképesek.
- Ha palántákat ültet, helyezzen spenótnövényeket egymástól körülbelül 12,5 hüvelyk (30,5-45,7 cm) távolságra. Ez lehetővé teszi, hogy a palánták növekedjenek és kibővítsék gyökereiket anélkül, hogy egymással versenyeznének a helyért.
- A palántákat megvásárolhatja a helyi óvodában vagy kerti áruházban, vagy beltéren tőzegcserépben indíthatja el. Ajánlatos azonban, ha lehetséges, a spenótot magból termeszteni, mivel a palántákat nehéz átültetni, és a gyökerek károsodhatnak.
Lépés 3. Fedje le a magokat talajjal és enyhén pat
A talajt nem kell tömöríteni a magvak felett; valójában meglehetősen könnyűnek és bolyhosnak kell lennie. Csak győződjön meg arról, hogy a magvak nincsenek kitéve a levegőnek, és teljesen talaj borítja őket.
Lépés 4. Terítsen talajtakarót az ültetési területre
Fedje le az ültetési terület talaját néhány centiméter széna, szalma, levél vagy fű talajtakaróval, hogy megakadályozza a gyomok kihajtását. A nem kívánt gyomok húzása károsíthatja a törékeny spenótgyökereket, ezért a talajtakaró jó alternatíva a gyomirtáshoz.
5. lépés Alaposan öntözze meg az ültetési területet
Ügyeljen arra, hogy öntözőkanna vagy könnyű zuhanyzó legyen a tömlőjén. Erős beállítás megzavarhatja az újonnan ültetett magokat, vagy akár el is moshatja őket.
6. lépés Alkalmazkodjon a forró időjáráshoz
Ha különösen forró éghajlaton él, fontolja meg hideg keret vagy nehéz sortakaró használatát, hogy a talaj hűvös legyen a forró nyári napokon. Ügyeljen arra is, hogy naponta kétszer több magot és vizet vetjen, ha meleg időben nő.
4. rész a 4 -ből: A spenótnövények gondozása
1. lépés. Vékonyítsa meg növényeit
Ahogy a spenótnövények palántává nőnek, enyhén hígítsa őket, nehogy a növények versengjenek a helyért. Azt akarja, hogy a növények elég távol legyenek egymástól, hogy a szomszédos növények levelei alig érintkezzenek, ha egyáltalán. A növekedés során többször távolítsa el a növényeket, hogy megtartsa ezt az egyensúlyt, és hagyja el a gyengéd fiatal leveleket étkezésre.
Lépés 2. Tartsa nedvesen az ültetési területet
Azt szeretné, ha a spenót folyamatosan nedves, de nem túlságosan átitatott talajban nőne. Az éghajlattól függően hetente egyszer vagy kétszer kell öntözni a spenóttermést.
3. lépés Ha a hőmérséklet 26 ° C fölé emelkedik, fedje le a talajt árnyékkendővel
Ismétlem, a spenót nem tesz jót a meleg időben. Ha a hőmérséklet emelkedni kezd, fedje le a talajt árnyékkendővel, hogy csökkentse a talaj hőmérsékletét, és hűtse a növényeket.
4. lépés: Csak akkor trágyázza növényeit, ha szükséges
Ha a spenótnövények lassan nőnek, érdemes több nitrogén-alapú műtrágyát hozzáadni. Amint fentebb említettük, a spenót szereti a szerves anyagokban gazdag talajt, például a jól rothadt trágyát, a lucernalisztet, a szójalisztet, a gyapotmaglisztet és a vérlisztet. Adja hozzá a műtrágyát a címke ajánlásai szerint, és alaposan öntözze meg.
5. lépés Szüretelje le a spenótot
Amint a levelek elég nagyok lesznek az evéshez (általában körülbelül három vagy négy hüvelyk hosszúak és két vagy három hüvelyk szélesek), betakaríthatja a spenótleveleket. Általában körülbelül hat -nyolc hét telik el az ültetéstől a betakarításig.
- Tavasszal győződjön meg arról, hogy betakarítja a spenótleveleket, mielőtt elkezdenek csavarozni. Amint a növények csavaroznak, a levelek keserűek lesznek.
- A spenótot a külső levelek óvatos eltávolításával szüreteljük. Vagy csípje meg az ujjaival a levélnyél tövét, vagy használja a kerti ollót a levélnyél tövének levágásához.
- A spenótot úgy is betakaríthatja, hogy az egész növényt kihúzza a földből. Mivel a spenótnak nincsenek nagyon szilárd gyökerei, könnyen ki lehet húzni egy növényt a földből.
- A külső levelek eltávolítása előnyösebb, ha az egész növényt ki kell gyökereztetni, mivel ez lehetővé teszi, hogy a belső levelek nagyobbra nőjenek, és végül érettebb spenótot hozzanak létre, mint ha a növényt teljesen kitakarítják.
6. lépés Téllelje át a spenótot
A spenót egy hidegtűrő növény, amelyet a gazdák gyakran fenntartanak a tél folyamán a jövő év elején. Télen védje spenótnövényeit a sorfalak "alacsony alagútjában" egy egyszerű PVC keret felett, szellőzéssel, hogy megakadályozza a túlmelegedést napsütéses napokon. A spenótnövények félhomályban lesznek a sötétebb hónapokban, ritka öntözést és trágyázást nem igényelnek. Amint a hosszabb nappali órák növekedést váltanak ki a tél végén, biztosítsanak vízben oldódó műtrágyát, és gondoskodjanak a növekvő spenótról, mint az év többi időszakában.
Egyes fajták hidegebbek, mint mások. További információért nézze meg a vetőmag katalógust, vagy lépjen kapcsolatba a vetőmag szállítójával
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- Ne feledje, hogy a spenót zsugorodik főzéskor.
- A spenótot mindig mossa meg evés előtt.
Figyelmeztetések
- A meleg és a hosszú napok megölik a termést. Ne próbáljon spenótot termeszteni a forró nyári hónapokban.
- Óvakodjon a bolhabogaraktól, a takácsatkától és a levéltetvektől. Ezek spenótlevelekkel táplálkozhatnak.
- A peronoszpóra és a fehér rozsda két olyan betegség, amelyek a spenótnövényeket sújthatják.
