A sárkánygyümölcs vagy pitaya háromféle kaktuszgyümölcs. Vörös vagy sárga bőrük lehet. A vörös héjú fajták fehér vagy vörös húsúak lehetnek, míg a sárga héjú fajta fehér húsú. A három fajta bármelyike esetében megállapíthatja, hogy érett -e a sárkánygyümölcs, ha evés előtt megnézi és megérinti a gyümölcsöt. Ha saját sárkánygyümölcsöt termeszt, szüretelje a gyümölcsét a megfelelő időben az érettség biztosítása érdekében.
Lépések
Módszer 1 /3: Sárkánygyümölcs megtekintése érettségének meghatározásához
1. lépés. Keressen sárkánygyümölcsöt, amely piros vagy sárga színű
Ha a sárkánygyümölcs nem érett, zöld színű lesz. A gyümölcs érése és érése során a külső héj színe vörösre vagy sárgára változik, fajtától függően.
Amikor megérett, a külső bőrnek világosnak és egyenletesnek kell lennie. Ha a gyümölcsön sok sötét folt van a bőrön, hasonlóan az alma zúzódásához, akkor túlérett lehet. Néhány pont azonban normális
2. lépés Határozza meg, hogy a gyümölcsön lévő „szárnyak” elsorvadtak -e
A sárkánygyümölcs -szárnyak azok a leveles részek, amelyek a gyümölcsből kinyúlnak. Amikor elkezdenek kiszáradni, megbarnulnak és elhervadnak, a sárkánygyümölcs megérett és készen áll a fogyasztásra. Ezzel szemben, ha a szárnyak még színesek (azaz pirosak vagy sárgák), az azt jelenti, hogy a gyümölcs alulérett, és még több időre van szüksége az éréshez.
Miután a sárkánygyümölcs elérte az érettségi szintet, amikor a szárnyak hervadni kezdenek, a gyümölcsnek meglehetősen könnyen le kell jönnie a szőlőről, könnyű csavarással. Ha a gyümölcs magától leesik a szőlőről, akkor túlérett
3. lépés Vágja szét a sárkánygyümölcsöt
A sárkánygyümölcs belseje fajtától függően általában fehér, mélyrózsaszín vagy lila, és apró fekete magokat tartalmaz. A fekete magvak ehetőek és megjelenésükben hasonlóak a kiviben található magokhoz. Amikor megérett a sárkánygyümölcs belseje, lédúsnak, de szilárdnak kell lennie: mint a dinnye és a körte keresztezése.
Amikor a sárkánygyümölcs túlérett, a belső hús barna színű lesz, hasonlóan a banán zúzott húsához. Nem szabad barna vagy kiszáradt gyümölcsöt enni
2. módszer a 3 -ból: Érintsen meg egy sárkánygyümölcsöt, hogy megnézze, érett -e
1. lépés Hüvelykujjával finoman nyomja meg a sárkánygyümölcsöt
Tartsa a sárkánygyümölcsöt a tenyerében, és próbálja megnyomni a bőrt hüvelykujjával vagy ujjaival. Lágynak kell lennie, de nem túl pépesnek. Ha valóban pépes, akkor a gyümölcs valószínűleg túlérett. Ha nagyon szilárd, akkor néhány napra van szüksége az éréshez.
- Ezt a módszert csak akkor használja, ha saját sárkánygyümölcsét termesztik és szüretelik. A sárkánygyümölcs összenyomása miatt a gyümölcs zúzódhat, ami figyelmen kívül hagyja az árusokat és más vásárlókat az áruházban vagy a piacon.
- Vásárolhat vagy betakaríthat egy éretlen sárkánygyümölcsöt, és néhány napig hagyhatja a pulton szobahőmérsékleten. Valószínűleg pár nap alatt megérik. Naponta ellenőrizze az érettséget a bőr megnyomásával.
2. lépés: Ellenőrizze a szennyeződéseket vagy a bőr sérülését
A sárkánygyümölcs károsíthatja a bőrt a durva kezelés és szállítási balesetek miatt. Például, ha a gyümölcs nincs megfelelően csomagolva szállítás közben, egymásba gurulhatnak. Az elesés miatt zúzódások is előfordulhatnak. Ha a gyümölcs megsérül, észrevehető foltokat tartalmaz, és a nedvességveszteség miatt sokkal kisebb lesz és összezsugorodik.
Ellenőrizze a gyümölcs minden oldalát, és ne vásároljon repedt, felhasadt vagy sérült gyümölcsöt
Lépés 3. Kerülje a szárított szárú gyümölcsöket
Az egyik jele annak, hogy a sárkánygyümölcs túlérett lehet, a kiszáradt szár. Érintse meg a gyümölcsöt, hogy megállapítsa, a szár törékeny, összezsugorodott és kiszáradt -e.
3 /3 -as módszer: Sárkánygyümölcs betakarítása a megfelelő időben
1. lépés Sárkánygyümölcsöt szüreteljen, amikor már közel érett
A sárkánygyümölcsök, sok más gyümölccsel ellentétben, nem érnek annyira a betakarítás után, és ezért csak akkor kell betakarítani, amikor már majdnem teljesen megéretek.
- Miután a gyümölcs színe zöldről sárgára vagy vörösre változott, akkor készen áll a betakarításra.
- A gyümölcs oldalán lévő kis levelek (más néven „szárnyak”) is halványodni vagy barnulni kezdenek a gyümölcs érésekor.
- Az érettséget a növény virágzása utáni napok számításával is meghatározhatja. Általában a gyümölcs legalább 27-33 nappal a virágzás után érik.
- A betakarítás megfelelő ideje négy nap a gyümölcs színének megváltozása után. Export célból azonban fontos, hogy valamivel hamarabb szüreteljenek, egy nappal a színváltozás után.
2. lépés Szedés előtt távolítsa el a töviseket a gyümölcsről
A tüskéket fogóval, ecsettel vagy kesztyűvel távolíthatja el. Amikor a gyümölcs megérett, a tűnek mindenképpen el kell kezdenie hullania, és ennek következtében nem lehet őket túl nehéz eltávolítani. Mindazonáltal mindig viseljen kesztyűt és legyen óvatos, mert a tűk nagyon élesek.
Lépés 3. Csavarja le a sárkánygyümölcsöt a szőlőről
Amikor a sárkánygyümölcs megérett és készen áll a betakarításra, néhányszor megcsavarva könnyen leválik a növényről. Ha túl erősen kell húznia a gyümölcsöt, akkor valószínűleg nem áll készen a betakarításra.
