A csipkebogyó kiváló C -vitamin és antioxidáns forrás. Háziasított rózsabokrokból táplálkozhat, és könnyen megtalálhatja őket a vadonban. Tanulja meg felismerni a csipkebogyót, ismerje meg, mikor készen áll a betakarításra, és vágja le a rózsabokrokat, hogy megfelelő mennyiségben rendelkezzen velük. Miután csipkebogyóját táplálta, teában élvezheti, vagy zselét, szirupot és bort készíthet belőle.
Lépések
Rész 1 /3: Csipkebogyó megtalálása
1. lépés Keressen kerek piros vagy narancssárga bogyókat a rózsabokrokon
Ismerje fel őket formájukról és a fenekükből növekvő kis tollas szöszökről. Ismertesse őket méretük alapján is. Keressen bogyókat, amelyek 6,35 mm és 31,75 mm között vannak.
2. lépés. Nézd meg a rózsabokrokat
A vágatlan rózsaszár csipkebogyót képez. Ne távolítsa el az összes virágot, amikor metszi a rózsabokrokat. Hagyjon néhány virágot a helyén, hogy érés után csipkebogyót formáljanak.
3. Takarmány számukra a vadonban
A vadon termő rózsák csipkebogyót is alkotnak. Csipkebogyó takarmánya rózsabokron az erdőben. Egyes területeken vadrózsákat is találhat az út szélén. És keresse meg a nagyon nagy és lédús csipkebogyót a Rosa rugosa -ból vagy a sziklarózsából a partvonalak mentén és a víz közelében, még az öntözőárkok mentén is.
2. rész a 3 -ból: A táplálkozás időzítése
1. lépés Nyár végén kezdje el a táplálkozást
Keresse a csipkebogyót a rózsák júliusi virágzása után. Augusztus elejétől megtalálhatja őket. Folytassa a táplálkozást számukra a tél folyamán.
Keresse meg a rózsabokrokat, amikor virágzik, és legalább négy héttel később térjen vissza, hogy megkezdje a csipkebogyó betakarítását
2. lépés. Várjon, amíg az első fagy
Szedje le a csipkebogyót a szezon első fagyai után. Tervezze meg etetésüket késő ősszel. Korábban betakaríthatja őket, de kevesebb lesz a gyümölcslé és keserűbb.
- Győződjön meg arról, hogy a csipkebogyó puha tapintású, amikor betakarítja őket a fagy után.
- Felismeri az érett rózsabokrokat arról, hogy könnyen lehúzhatók a bokorról.
3. lépés. Ne keresse túl későn őket
Ne várjon túl sokáig a csipkebogyó érleléséig, különben zsugorodni kezdenek. Ne használjon régebbi, töredezett csipkebogyót - nem fognak jól feldolgozni. Vigyázzon, hogy ne legyen túl puha - a nagyon puha csipkebogyó is túlérett. Azonosítsa ezeket az érlelt csipkebogyókon azáltal, hogy könnyen szétesik, ha megérinti őket.
Rész 3 /3: Csipkebogyó betakarítása
1. lépés: Védje magát a tövisektől
Viseljen kesztyűt, hogy megvédje a kezét a rózsabokor tövisétől. A kesztyű viselése gyorsítja a betakarítást is. Próbálja ki a bőrkesztyűt vagy a kerti kesztyűt a legjobb védelem érdekében. Viseljen hosszú ujjat is.
Viseljen hosszú nadrágot, hogy megvédje a lábát a csalántól, a tövistől, sőt a méregborostyántól vagy a mérgezett tölgyfától is, amikor vadon élő csipkebogyót táplál
2. lépés Fogja meg őket a maroknál
Szedje be a csipkebogyót, ha közvetlenül a rózsabokorból húzza. Fogja meg egyszerre az egész érett csipkebogyót. Ne feledje, hogy az érett csipkebogyó nagyon könnyen eltávolodik a szárától.
3. lépés A betakarítás után távolítsa el a szőrszálakat a magvakból
A csipkebogyó használata előtt távolítsa el a magokat körülvevő apró szőrszálakat. Vigyázzon ezekre a szőrszálakra, mert viszketést okoznak és irritálhatják a torkot. A legjobb módja annak, hogy eltávolítsuk őket, ha kiszűrjük a szőrszálakat, miközben csipkebogyószirupot vagy zselét főzünk.
