A kelbimbó lassan növekvő, hűvös hőmérsékletű növény, amely ellenáll a fagynak. Ezt a zöldséget gyakran késő őszi betakarításra termesztik, és 80-100 napig tart az átültetéstől a betakarításig, és a legjobban 45-75 Fahrenheit (7,2-23,8 ° C) hőmérsékleten jár.
Lépések
Módszer 1 /3: Vetés
1. lépés: Vesse el a magokat a cserepekbe
Tegye ezt körülbelül 5-6 héttel azelőtt, hogy át szeretné ültetni őket a kertjébe. A magokat ültesse 1,25 cm mélyre. Az edényeket az ablak közelében vagy a szabadban, védett területen tarthatja, amíg a nappali hőmérséklet 50 ° Fahrenheit (10 ° C) felett marad. A csírázás 2-5 nap múlva következik be.
A kelbimbó -átültetést áprilisban kell megkezdeni a májusi ültetéshez. A kelbimbót június közepéig közvetlenül vethetjük a folyamatos betakarítás érdekében
2. lépés Az ültetés előtt 2-3 héttel készítse elő a kertet
Mossa meg a talajt, és keverje hozzá a szerves komposztot. A kelbimbó a legjobban a laza szerves talajban működik, amely megtartja a nedvességet. Teljesen napsütésben nőnek, de elviselik a részleges árnyékot.
3. lépés: Ellenőrizze a talaj pH -ját
Szükség esetén módosítsa a megfelelő műtrágyával. A kelbimbó olyan, mint a 6,0-6,5 pH -érték. A talaj hőmérsékletének 21–26 ° C (70–80 ° F) értékűnek kell lennie az optimális növekedés érdekében.
A kelbimbó nehéz takarmány, és a bór, a kalcium és a magnézium alkalmazása is előnyös lesz, különösen a növekedés korai szakaszában
4. lépés: A palántákat ültesse át a kertbe
4-6 hetes korukban és körülbelül 15 cm magasak.
- Távolítsa el a növényeket a cserepekből. Áztassa be a gyökérgolyókat egy vízzel elkevert általános műtrágyába, mielőtt a kertbe ülteti. Kövesse a műtrágyagyártó utasításait a megfelelő koncentrációjú műtrágyaoldat elkészítéséhez.
- Helyezze a növényeket 61–76 cm távolságra egymástól. Ha az átültetések orsósak vagy görbék, akkor eltemeti őket a talajban az első levélkészletig, hogy a növények ne váljanak csúcsnehezűvé.
2. módszer a 3 -ból: Tending
1. lépés Az átültetés után öntözze meg a növényeket a tövében
A tenyészidőszak alatt jól öntözze őket, hogy megakadályozza a talaj kiszáradását. Csökkentse a víz mennyiségét néhány héttel a betakarítás előtt; öntözés között hagyja megszáradni a talajt.
Gondoskodjon a növény megfelelő öntözéséről a tenyészidőszak alatt, mivel a növényeknek vízre van szükségük a növekedéshez és a hajtások fejlődéséhez. A kelbimbónak azonban nagy mennyiségű vízre van szüksége, de nem szereti az állóvizet. Ennek ellenére a könnyebb talajok gyakoribb öntözést igényelnek, mint a nehezebb talajok
2. lépés A brüsszelét keltsük hetente nitrogén műtrágyával
Ne hagyja abba a trágyázást, ha a tenyészidőszak végén csökkenti az öntözést.
Ezenkívül a növény növekvő hegyének eltávolítása körülbelül egy hónappal a betakarítás időpontja előtt nagyobb hozamot eredményez, mivel a növény a levélnövekedésből származó energiát a brüsszeli kelbimbó kifejlesztésére irányítja
Lépés 3. Rendszeresen adjon hozzá szerves komposztot a növények körüli talaj tetejéhez
Ez táplálja a növényeket és akadályt jelent a gyomok számára. A kelbimbó nagyon sekély gyökérzettel rendelkezik, ezért ne zavarja meg a körülöttük lévő talajt.
Szükség esetén kézzel óvatosan gyomlálja a területet. A levéltetvek és a káposztaférgek gyakori kártevők, amelyek befolyásolják a hajtásokat. A talaj PH -értékének 6,5 vagy annál magasabb szinten tartása segít megelőzni bizonyos betegségeket, például a gyökeret (a talajban terjedő gomba)
3. módszer 3 -ból: Betakarítás
Lépés 1. Lassan szüretelje a kelbimbót, a növény aljától kezdve
A csírák alulról felfelé érnek, és a legédesebbek, amikor még kicsik és szorosan zárva vannak.
A felső hajtások fejlődésének ösztönzése érdekében nyár végén csípje ki a kelbimbó növekvő hegyét. A kelbimbó édesebb ízű lesz néhány könnyű fagy után
2. lépés Válassza ki a hajtásokat, ha azok 1-1-1/2 hüvelyk (2
5–4 cm) átmérőjű.
Csípje le őket ujjaival, vagy egy kis késsel vágja le a rügyeket.
A hajtások a levélhónaljban (a levél szárával való csatlakozás közötti pontja) képződnek, és az ültetés után körülbelül 3 hónappal betakaríthatók
Lépés 3. A lassú aratás helyett szüretelje le az egész szárát a rügyekkel együtt
Vágja le a szárát néhány centiméterrel az alsó rügy alatt, amikor a növény levelei sárgulni kezdenek.
Tárolja a hajtásokat sötét, hűvös helyen. Mint a legtöbb dolog, a hajtások frissen ízlik a legjobban
Tippek
- A kelbimbó rügyeit nyersen tárolhatja a hűtőszekrényben 3-4 hétig. Blansírozva és fagyasztva 4-6 hónapig tárolják. Ha betakarítja a rügyeket a szárakon, akkor hagyja érintetlenül, és hűvös helyen tárolja több hétig.
- A párolt kelbimbó színének és ízének jobb megőrzése érdekében.
Figyelmeztetések
- A kelbimbó érzékeny a klubgyökér -betegségre. Válasszon betegségekkel szemben ellenálló fajtákat, évente cserélje meg terményeit, és rendszeresen távolítsa el a növényi törmeléket a kertből. Ha makacsgyökér fejlődik ki, ne ültessen kelbimbót a beteg talajba legalább 5-7 évig.
- Ügyeljen a gyakori kártevőkre a növényeken. A kelbimbót általában megtámadja a káposzta gyökér kukac, amely a gyökerekből és a szárból táplálkozik. Ezenkívül vonzzák a levélfaló rovarokat is, mint például a káposztaféreg, a káposztahurok és a levéltetvek. Kézzel szedje le a poloskákat a növényekről, vagy permetezze őket természetes rovarölő szerrel.
