A Kitchen Stadionban élő közönség nyomására szembenézni a legjobb szakácsokkal nem könnyű teljesítmény. Ha növelni szeretné az esélyeit, hogy felvegye az Iron Chef -et, és felvegye a versenyt a legjobbakkal, akkor karizmával kell rendelkeznie, és először a kulináris világban kell hírnevet szereznie. Ha megvan a tapasztalat és az ismertség, kapcsolatba léphet a műsor producereivel, és jelentkezhet a műsorba. Idővel, odaadással és ügyességgel legendás vasszakává válhat!
Lépések
1. módszer a 3 -ból: Belépés a hagyományos vasszakács -bemutatóra
1. lépés. Figyeljen a hívások átadására
A főzőverseny azt mutatja, hogy az Ön által nézett főszakasz rendszeresen leadhat hívásokat az új szezonokra. Információkat találhat a szereplők hívásáról a műsor honlapján, vagy bejelentést tehetnek a közösségi médiában.
Az Élelmiszerhálózat számos műsora rendszeresen közzéteszi a nyílt casting hívásokat a https://www.foodnetwork.com/shows/get-cast-how-to-be-on-food-network címen
2. lépés. Jelentkezzen be a különböző főzőműsorokhoz
Az Iron Chef versenyzői többnyire jól ismert szakácsok, akik más műsorokban is versenyeztek, vagy több sikeres étteremnek vannak a birtokában. Ha talál egy nyílt casting hívást, töltsön ki egy kérelmet, vagy küldjön e-mailt a casting igazgatónak. Ki kell töltenie egy jelentkezést, és meg kell adnia a műsor producereinek személyes adatait, tapasztalatait és minden releváns közösségi média linket vagy webhelyet.
- A televíziós főzőversenyek közé tartozik a Top Chef, a Master Chef, a Chopped, a Beat Bobby Flay és a Cake Wars.
- Valószínűleg fejlövéseket és videókat kell küldenie a jelentkezéssel együtt.
3. Lépjen be drámát a versenyben nyújtott teljesítményébe
Smack talk, és feszültséget és rivalizálást kelt az ellenfelek között. Minél több konfliktust és drámát hoz létre, annál érdekesebb és emlékezetesebb lesz. Ez felkeltheti egy Iron Chef producer vagy casting rendező figyelmét.
- Bobby Flay négyszer szembeszállt Masaharu Morimoto vasszakáccsal, mielőtt meghívást kapott volna, hogy maga is vasszakács legyen. Első csatájukban Flay az asztalra ugrott, hogy felkiáltja izgalmát, de Morimoto szerint ez tiszteletlen volt. Ez további drámát teremtett.
- Az arcukon kívül a Flay számos sikeres étteremmel rendelkezik az Egyesült Államokban, és 2008 -ban Michelin -csillagot nyert.
4. lépés. Kérje meg a többi műsor gyártóit, hogy csatlakozzanak az Iron Chef gyártóihoz
Ha versenyez és más műsorokat nyer a hálózaton, győződjön meg róla, hogy elmenti azoknak az embereknek az elérhetőségi adatait, akikkel együtt dolgozik. Ismerhetnek valakit, aki az Iron Chef -en dolgozik, vagy ismerik a megfelelő személyt, aki továbbítja az információkat. Általában nincs nyílt meghallgatás vagy pályázat az Iron Chef versenyzésére.
Előfordulhat, hogy több televíziós főzőversenyt is meg kell nyernie ahhoz, hogy részt vegyen az Iron Chef show -n
Lépés 5. Figyeljen a versenyre való meghívásra
Miután megbeszélést folytatott a producerekkel, felvehetik Önnel a kapcsolatot a műsorban. Ez csak akkor fog megtörténni, ha rendelkeznie kell szakértelemmel és tapasztalattal. Ez történhet a valódi gasztronómiai tapasztalatokon keresztül, vagy ha gyakran szerepel a főzőműsorokban. Az iparág nagy neveivel való hálózatépítés megadhatja azt a kapcsolatot, amelyre szüksége van a versenyben való részvételhez.
Bár egy vasszakács legyőzése növelheti esélyeit arra, hogy meghívást kapjon, ez nem garantálja, hogy vasszakács lesz
2. módszer a 3 -ból: Iron Chef Competition Show -k megnyerése
1. lépés: Gyakorolja a különféle összetevők különféle technikákkal történő főzését
Az „Iron Chef Gauntlet” és a „The Next Iron Chef” egyaránt kihívásokat és akadályokat vet a versenyzők elé. Dolgozzon különböző és szokatlan fehérjékkel, mint például a sün vagy az ín, arra az esetre, ha valamilyen kihívás megköveteli a használatát. A különféle főzési technikák lenyűgözik a bírókat, és előnyt jelenthetnek a versenyben.
- Néhány alapvető főzési technika a flambírozás, az orvvadászat és a párolás.
- Ha nem hagyományos módon főz egy fehérjét, az megragadja a bírók tekintetét.
2. Légy étel, amit a bírák szeretnek legyőzni a versenytársaidtól
Az egyetlen módja annak, hogy megnyerje a versenyt, minden egyes kihívás megnyerése, amíg az összes többi versenyzőt ki nem zárják. A győzelemhez túl kell lépni, és szenvedéllyel és energiával kell főzni. Az Ön által előállított ételnek az egyik legjobb ételnek kell lennie, amit valaha készített.
3. Nyerje meg az „Iron Chef Gauntlet” vagy a „The Next Iron Chef” versenyprogramokat
Mindkét műsor, az „Iron Chef Gauntlet” és a „The Next Iron Chef” ad lehetőséget a versenyzőknek, hogy megszerezzék az Iron Chef címet. Ezeket a versenyzőket a hálózat választja ki a tehetséges és figyelemre méltó szakácsokból, akik korábban már szerepeltek a műsorban, vagy saját éttermeik vannak, és rengeteg tapasztalattal rendelkeznek.
A szereposztás igazgatója felveszi a kapcsolatot a versenyzőkkel. Nincs nyílt pályázati folyamat
Lépés 4. Győzd le az összes létező vasszakácsot, ha Iron Chef Gauntlet -en vagy
Ha sikerül kiküszöbölni az összes többi versenytársat, akkor az utolsó kihívás az lesz, hogy legyőzze mind a 3 meglévő vasszakácsot. Ha bármelyikük kizárja Önt egy kihívásból, akkor nem érdemli meg a Vasszakács címet. Ha legyőzi mind a 3 vasszakácsot, akkor szerződést kap a hálózattól és vasszakács pozíciót.
3. módszer a 3 -ból: A készségek és az ismertség fejlesztése
1. lépés. Menjen kulináris iskolába
Az iskolában megtanulod az ételek főzését, a szószok készítését és az összetevők beszerzését. A legtöbb kulináris iskola hagyományos francia technikákat is tanít. Ez megalapozza az élelmiszeripari karrier alapjait.
A legjobb kulináris iskolák közé tartozik az Amerikai Kulináris Intézet az USA -ban, a Two Bordelais Franciaországban és a Castello di Vicarello Olaszországban
2. lépés Szakácsként dolgozzon
Mielőtt még vaskonyhává válna, szüksége lesz valódi tapasztalatokra az ételek főzésében egy étteremben. Ez általában azt jelenti, hogy jelentkezzen és szerezzen munkát szakácsként, mielőtt magasabb pozícióba kerül a konyhában. Keressen állást a környékén a népszerű munkalapokon, vagy látogasson el a helyi éttermekbe, és kérdezze meg a vezetőt, ha segítségre van szüksége a konyhában.
Sokszor a konyha előkészítése és takarítása is a feladata lesz
3. lépés: Sous chefévé léptetik elő
Mielőtt ügyvezető séffé válna, több éves tapasztalattal kell rendelkeznie sous séfként, más néven parancsnok. Sous séfként feladata lesz az ételek elkészítése, a személyzet kezelése és a kellékek megrendelése. Sous séfként sok felelősség terheli, és az ügyvezető szakácson kívül mindenki a felettesének tekint a konyhában.
4. Légy ügyvezető szakács egy étteremben
Miután megszerezte a konyhai konyhában végzett pár éves tapasztalatot sószakácsként, és képes saját receptjeit elkészíteni, jelentkezhet ügyvezető szakácsnak. Vezető szakácsként azt jelenti, hogy beállíthatja a menüt, beszerezheti az összetevőket, kezelheti a szakácsokat, és elkészítheti az ételek receptjeit. Vezetnie kell, és példát kell mutatnia a konyhában élő többi embernek.
Ez egy hihetetlenül intenzív és stresszes munka, amely sok munkát, odaadást és hosszú órákat igényel
5. lépés Saját étterme
A műsorban szereplő vasszakácsok mindegyikének több étterme van a világon. Ahhoz, hogy ilyen színvonalú legyen, rendelkeznie kell legalább egy neves étteremmel.
6. Nyerjen főzési díjakat
Az olyan díjak, mint a Michelin -csillag és a James Beard Award a világ legtehetségesebb szakácsait és legjobb éttermeit jelölik ki. Ezen díjak bármelyikének elnyerése növeli hírnevét szakácsként, és megadja azokat a hitelesítő adatokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy részt vegyen a főzőműsorokban.
- Vannak más díjak is, amelyeket elnyerhet olyan webhelyekről, mint az Eater és más helyi és regionális főzési díjak.
- A Michelin -csillag díjazottjait névtelen ellenőr látogatásai választják ki.
- Ahhoz, hogy James Beard díjat szerezzen, Önnek vagy éttermének jelölést kell kapnia. Jelölheti magát.
