A grapefruit a citrusfélék egy fajtája, amely kiváló snack, gyümölcslé vagy köretként. Édes, enyhén keserű és néha fanyar íze van, amelyet sokan szeretnek. A legfinomabb grapefruit megszerzésének kulcsa az, ha tudjuk, mit várhatunk az érettől. Keressen kemény gyümölcsöt, nehéz bőrrel, többek között. Ha van saját grapefruitfája, akkor a gyümölcsöt kézzel szedje le, ha már megérett. Ezután találja meg a grapefruit tálalásának módját, hogy a legtöbbet hozza ki friss ízéből.
Lépések
1 /2 -es módszer: Érett grapefruit foltosítása
1. lépés. Keressen egységes színt a grapefruit héján
Mivel néhány különböző grapefruit fajta létezik, a héj színe változik. A leggyakoribb fajták azonban hasonlítanak a narancshoz, és héjuk narancssárga színű. Amíg a héja konzisztensnek tűnik, valószínűleg egy érett grapefruitot kap. Ne válasszon foltokkal ellátott grapefruitot, kivéve, ha oro blanco -t kap.
- A vörös és a rózsaszín grapefruit a legkönnyebben megtalálható fajták az üzletekben, és általában nagy narancsnak néznek ki. A héj néha vörös árnyalatú lehet.
- A fehér grapefruit inkább kerek citromnak tűnik, és világos sárga héja van.
- Az oro blanco grapefruit egy kicsit más, mivel egy fehér grapefruit és egy másik pomelo gyümölcs keresztezése. Gyakran zöld, sárga foltokkal. A zöld szín és a foltok nem azt jelentik, hogy a gyümölcs nem érett!
2. lépés Válasszon egy gyümölcsöt, amely felül és alul lapos
Vizsgálja meg a kis rügy oldalát, ahol a grapefruit szára volt. Ezután fordítsa meg a grapefruitot, és nézze meg az ellenkező oldalát. Ha ezek az oldalak laposak, a grapefruit ovális alakú lesz, ahelyett, hogy tökéletesen kerek lenne. Az ovális forma azt mutatja, hogy érett.
A legtöbb ember kerek gyümölcsöt szed, de próbálja megtalálni azokat, amelyek nem tűnnek tökéletesnek. A kerekebbeket általában túl korán szedték
3. lépés: Ellenőrizze, hogy a gyümölcs sima héja van -e, apró dudorokkal
Nézze meg közelebbről a grapefruit külső felületét, és vegyen észre rajta apró bemélyedéseket. Bár a héja sima tapintású lesz, egy csomó ilyen kis gödröcskét láthat rajta. Ezek a gödröcskék az egészséges, érett gyümölcs egyik jó jele.
Ha egy grapefruit tökéletesen sima, akkor valószínűleg kissé furcsán fog kinézni. Ne feledje, hogy a legjobb grépfrút gyakran nem a legtökéletesebb
4. lépés Válasszon egy kövér grapefruitot, amely szintén nehéznek tűnik
Keressen olyanokat, amelyek nagynak tűnnek és tele vannak lével. Ezután vegye fel őket, hogy alaposabb vizsgálatot végezzen. A jó grépfrút nehezebbnek érzi magát, mint amilyennek látszik. Ha valaki meglep a súlyával, akkor valószínűleg nagyon érett.
Ha egy grapefruit kicsi és könnyűnek tűnik, akkor valószínűleg nem volt elég ideje az érésre. Bár az érett grapefruit még ehető, számítson rá, hogy a szokásosnál keserűbb lesz, és kevesebb a leve
Lépés 5. Nyomja össze a grapefruitot, hogy megnézze, lágynak tűnnek -e
Óvatosan préselje össze, hogy elkerülje a gyümölcs zúzódását. Ha érett, a bőre azonnal visszaugrik eredeti helyzetébe. Ezután néhányszor forgassa meg a grapefruitot, hogy más helyekre is összenyomja. Győződjön meg róla, hogy mindenhol szilárdnak érzi magát.
A lágy foltok vagy a rejtett ráncok a grapefruit romlásának jelei. A lágy foltok baktériumokból vagy akár penészgombákból is származhatnak, ezért kerülje el a grapefruitot, amely úgy tűnik, hogy kezd elromlani
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- Ha azonnal tervezi a grapefruit használatát, akkor egy hétig a pulton hagyhatja. Ellenkező esetben tárolja a hűtőszekrény fiókjában legfeljebb 3 hétig.
- Ha más típusú citrusféléket szed, kezelje őket ugyanúgy, mint a grapefruitot. Más citrusfélék az év különböző időpontjaiban érnek, de az érettség jelei azonosak.
- A fenntartott grapefruitfáknál egyensúlyozza a műtrágya és a víz mennyiségét. Túl sok használata vastagabb héjú és kevesebb gyümölcslevet eredményez.
