A csalánlevelet vagy csalánlevelet évezredek óta fogyasztják íze és állítólagos egészségügyi előnyei miatt. A csalánlevél állítólag javítja a húgyutak egészségét, segít az ízületi gyulladásban és szabályozza a vércukorszintet. Természetesen vasban is gazdag, és segíthet az allergiás tünetek javításában. A csalánlevél használatához főzhet egy csésze teát, vagy nagy mennyiségű gyógynövényt infundálhat vízzel.
Lépések
1. módszer a 4 -ből: Csalánlevél infúziója vízzel
1. lépés. Vásároljon csalánlevelet egy egészséges élelmiszerboltban
A szárított csalánlevelet lazán vagy teazacskóban vásárolhatja meg a legtöbb egészségügyi élelmiszer- vagy vitamin- és kiegészítő boltban. Keresse az ökológiai minősítésű termékeket.
- Ha csalánlevelet vásárol az interneten, mindenképpen neves cégtől vásároljon, amely szerves gyógynövényeket forgalmaz, például a Mountain Rose Herbs, a Frontier Co-op vagy a Pacific Botanicals.
- Ha az Egyesült Államokban él, ellenőrizze, hogy a levelek USDA tanúsítvánnyal rendelkeznek -e.
2. lépés. Mérjünk le, és tegyünk egy uncia (28 g) szárított csalánlevelet egy nagy üvegbe
Az infúzió elkészítéséhez sok szárított gyógynövényre van szükség, ezért térfogatban mérjen ki körülbelül 1 csésze (240 ml) csalánlevelet. Öntsük a gyógynövényt egy edénybe, amely 1 amerikai liter (950 ml) vizet tartalmaz.
- Használjon üvegedényt, amelynek fedele lezárható.
- Használat előtt győződjön meg arról, hogy az edény tiszta.
3. lépés Forraljon fel 1 US liter (950 ml) vizet
Öntsük a vizet egy edénybe a tűzhelyen, nagy lángon. Amikor a víz forró forrásba kerül, hagyja 3 percig forralni, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Ezután vegye le az edényt a tűzről.
A szennyeződések eltávolítása a vízből segít megelőzni a baktériumok felhalmozódását az infúzióban, így tovább tart
Lépés 4. Öntse a vizet a csalánlevél edényébe
Használjon sütőkesztyűt vagy edényt a vízgyűjtő edény felvételéhez. Óvatosan öntsön vizet a csalánlevelet tartalmazó edénybe.
Helyezze az üveget a mosogatóba, amikor vizet önt hozzá, arra az esetre, ha kiömlik belőle
5. lépés: Zárja le szorosan az edény fedelét
Miután az edény megtelt, azonnal csavarja le szorosan a fedelet. Az üveget le kell zárni, hogy a csalánlevél megfelelően beáramoljon a vízbe.
Viseljen sütőkesztyűt a fedél felhelyezésekor, nehogy leégjen
Tipp:
Ha nincs fedele az edényhez vagy a tartályhoz, fedje le a tetejét egy tányérral, és tegyen rá valami könyvet vagy poharat, hogy lemérje és lefedve tartsa.
6. lépés Hagyja, hogy a csalánlevél legfeljebb 10 órán át meredek legyen
Az infúzió célja, hogy a csalánlevélből a lehető legtöbb vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst vonja ki, ezért sokáig tart. Általában 4 óra elegendő egy alapvető infúzióhoz, de minél tovább hagyja állni, annál jobb!
Körülbelül 10 óra elteltével a víz kinyílik, amennyit csak tud, és baktériumok kezdenek kialakulni a vízben
7. lépés Szűrje le a csalánlevelet, és tárolja az üveget a hűtőszekrényben
Az infúzió befejezése után szűrővel távolítsa el az összes csalánlevelet a vízből. Annak érdekében, hogy az infúzió hosszabb ideig tartson, tárolja a hűtőszekrényben.
- Az infúzióból annyit ihat, amennyit csak akar, de a legjobb eredmény érdekében próbáljon meg hetente legfeljebb 4 liter liter (3,8 liter) folyadékot fogyasztani.
- Az infúziót hűtőszekrényében legfeljebb 4 napig tárolhatja.
2. módszer a 4 -ből: Csalánlevél tea készítése
1. lépés Helyezzen 2 teáskanál (9,9 ml) szárított csalánlevelet egy teaszűrőbe
A szárított csalánlevelek nagyon kicsik és omlósak lehetnek, ami miatt nehezen távolíthatók el, ha elkészül az áztatás. Mérje meg a csalánlevelet, és teaszűrő segítségével tartsa vissza őket.
Az enyhébb ízű teához használjon 1 tk (4,9 ml) szárított csalánlevelet
2. lépés Tegye a teaszűrőt egy pohárba vagy bögrébe
Miután megmérte a csalánlevelet, és hozzáadta a teaszűrőhöz, tegye egy pohárba vagy bögrébe, amelyet teakészítéshez használ. A tea forró lesz, amikor elkészült, ezért használjon olyan poharat vagy bögrét, amelyet forró folyadékkal tarthat benne.
Ha nincs teaszűrője, használjon teazsákokat, vagy tegye a csalánlevelet közvetlenül a pohárba vagy a bögrébe
Lépés 3. Öntsön 240 ml (8 uncia) forró vizet a szűrőre
Használjon vízforralót vagy edényt a tűzhelyen, és forralja fel a vizet. Ezután vegye le a tűzről, és lassan öntse a vizet a szárított csalánlevélre.
4. lépés. A csalánlevelet 10-15 percig meredek
Hagyja a csalánlevelet zavartalanul az első 5 percben. Ezután néhány percenként emelje ki a szűrőt a vízből, és hagyja, hogy a víz visszafolyjon a csészébe. Ez segít kiüríteni a csalánlevélben található vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.
- Ha teászacskót használ, próbálja meg kihúzni a vízből, és hagyja, hogy a felesleges víz visszafolyjon a pohárba vagy a bögrébe.
- A vízben szabadon úszó csalánlevél esetében hagyjuk 15 percig meredni.
5. lépés Távolítsa el a teaszűrőt
Amikor a csalánlevél elkészült, vegye ki a szűrőt a vízből, és hagyja, hogy a felesleges folyadék visszafolyjon a csészébe. Ne próbálja meg kinyomni vagy kipréselni a folyadékot a csalánlevélből, különben keserű ízt kölcsönözhet a teának.
Ha laza csalánlevelet használt a tea elkészítéséhez, vagy csalánlevél -részecskék úszkálnak a vízben, szűrje le egy kávészűrőn vagy valamilyen rongyon
Tipp:
Adjon hozzá tejet, mézet vagy friss citromlevet, hogy fokozza a tea ízét!
3. módszer a 4 -ből: A levelek fogyasztása
1. lépés Távolítsa el a leveleket a szárról
A csalánlevél szára valóban kemény és szálas. Kicsi tövisük is van, ami csíphet és piszkálhat. Ollóval vágja le a leveleket, ahol a szárhoz csatlakoznak.
- Vágja őket egy tál vagy szűrőedény fölé, hogy eltávolításkor összegyűjtse őket.
- Ha végeztél velük, dobd el a szárakat, de vigyázz, nehogy megszúrd magad a tövisekkel.
2. lépés Öblítse le a leveleket hideg víz alatt
Akár maga szedte a csalánlevelet, akár frissen vásárolt egy élelmiszerboltból, meg kell tisztítania a leveleket, mielőtt elfogyasztja őket. Hűvös víz alatt futtassa őket, és ujjaival távolítsa el a rajta lévő szennyeződéseket.
- Távolítsa el a töviseket, amelyeket a levelek mosása közben talál.
- Főzés előtt engedje le a levelekről a felesleges vizet.
Lépés 3. Adjon 1 evőkanál (15 ml) olívaolajat egy serpenyőbe közepes lángon
Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, és állítsa a hőmérsékletet közepes hőre. Öntsük az olajat a serpenyőbe, és hagyjuk felmelegedni 3-4 percig.
Forgassa az olajat a serpenyő körül, hogy bevonja az egész felületet
Tipp:
Ha nincs olívaolaja, használhat vajat, vagy más olajat, például zöldséget, avokádót vagy kókuszt.
4. lépés Helyezze a leveleket a serpenyőbe, és főzze 5-6 percig
Tartsa a hőfokot közepesre, és gyakran keverje meg a leveleket, hogy egyenletesen süljön. Folytassa a főzést, amíg az összes levél puha lesz. Ezután vegye ki őket a serpenyőből, és forró állapotban tálalja.
A levelek fűszerezéséhez adjunk hozzá egy csipet sót és fekete borsot
Lépés 5. Egye meg a leveleket, vagy párosítsa őket egy másik edénnyel
Gondoljon a csalánlevélre spenótként: hozzáadhatja egy ételhez, vagy önálló köretként is fogyaszthatja. Nincs korlátozás arra vonatkozóan, hogyan használhatja étkezés részeként.
- Adjunk hozzá sajtot, és készítsünk ízletes köretet vagy mártást.
- Pároljuk meg a hagymát és a gombát, és adjuk hozzá a zöldekhez, hogy kiadósabb étel legyen.
- Tegye őket egy levesbe, hogy csökkentse a csalánlevél keserűségét.
4. módszer a 4 -ből: Csalánlevél krém alkalmazása
Lépés 1. Használjon csalánlevél krémet az ízületi fájdalmak és gyulladások enyhítésére
A csalánlevél helyileg alkalmazható krémként, hogy enyhítse az ízületi gyulladás és más betegségek okozta ízületi fájdalmat. Győződjön meg róla, hogy a krémet megbízható forrásból szerezte be, például egészségügyi boltból vagy gyógyszertárból.
- Ellenőrizze az online véleményeket és a vásárlói megjegyzéseket a csalánlevél krémről, ha azt tervezi, hogy online vásárolja meg.
- A csalánlevél krém használata előtt beszéljen orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságos az Ön számára.
2. lépés Naponta 2 alkalommal vigye fel a krémet a fájdalmas ízületekre
Az ízületi fájdalmak enyhítésére és fizikai funkcióinak javítására használja a csalánlevél krémet minden nap. Távolítsa el a kupakot, nyomjon ki egy kis mennyiséget, és dörzsölje a sérült ízület feletti bőrbe.
- Ha kiütései jelentkeznek, vagy a fájdalom fokozódik, hagyja abba a krém használatát, és forduljon orvosához.
- Dörzsölje a krémet a bőrébe, amíg teljesen felszívódik.
3. lépés A krémet hűvös, sötét helyen tárolja
Ha nem használja a csalánlevél krémet, tartsa távol hőtől és közvetlen napfénytől. A krém félszilárd állapotban működik a legjobban, és a hő és a napfény megolvaszthatja vagy megváltoztathatja állagát.
A krém is tovább tart, ha megfelelően tárolják
Tipp:
Ha egy hűvös krém alkalmazása segít enyhíteni az ízületi pontot, tartsa a csalánlevél -krémet hűtőszekrényében, amíg készen áll a használatra.
