A napa káposzta egyfajta kínai káposzta, vékonyabb, salátaszerű levelekkel. Sült krumplihoz vagy salátához kiváló, és jó hír, hogy kiadós és viszonylag könnyen termeszthető. Kezdje azzal, hogy kiválasztja a tökéletes helyet a kertjében, majd ültesse el a magokat. Vigyázzon a káposztára az egész szezonban, szem előtt tartva, hogy a hűvösebb hőmérséklet a legjobb. Végül szüretelje a káposztát körülbelül 2-3 hónappal az ültetés után.
Lépések
1. rész a 4 -ből: Az ültetési hely előkészítése
1. lépés Télen vagy nyár közepén készítse elő a talajt a hűvös hónapokban történő termesztéshez
A napa káposzta a legjobb tavasszal vagy ősszel, bár az ősz a legjobb megoldás. Ha nyár közepén vagy végén ültet, a növények a hőmérséklet csökkenésével érik. Készítse elő a talajt télen a tavaszi ültetéshez, vagy nyár közepén az őszi ültetéshez.
- Ha tavasszal ültet, általában az utolsó becsült fagy után ültet. Sok helyi kertészeti webhely felsorolja az Ön területének utolsó becsült fagyát.
- A napa káposzta képes túlélni egy enyhe fagyot (-1 és 0 ° C) között, de nem erős fagyot. Ültessen 70-80 nappal azelőtt, amikor az első nagyobb fagyok várhatók a környéken.
2. Válasszon egy teljes napsütéses helyet, ha hűvösebb területen él
A napa káposzta képes kezelni a nap melegségét, de csak akkor, ha a környéke még nem túl forró. Válasszon egy helyet az udvaron, ahol a nap nagy részében (6 óra vagy több) süthet a nap.
Ha melegebb éghajlaton él, jobb a részleges nap. A káposztának azonban napi 6 órás napsütést kell kapnia. A napa káposzta az 50-80 ° F (10-27 ° C) közötti hőmérsékletet részesíti előnyben, különösen a csírázás során
Lépés 3. Célja, hogy a pH értéke 6,0-7,5 legyen, és ellenőrizze a talajt egy tesztkészlettel
Kezdje egy kis lyuk ásásával és desztillált vízzel való feltöltésével. Hagyja, hogy sáros legyen a lyukban. Helyezze be a szondát, és ellenőrizze a talaj leolvasását.
- Ezeket a készleteket a helyi lakberendezési boltban találja.
- Adjon hozzá mészkövet a talajhoz, ha növelnie kell a pH -t, vagy kén, ha csökkentenie kell. Ezeket az adalékanyagokat megtalálhatja a helyi kertészeti boltban. Megszórhatja őket a talaj tetejére, vagy belekeverheti.
4. lépés Az ültetés előtt dolgozzuk be az öreg komposztot a talajba
Kapával vagy más kerti szerszámmal dolgozza fel a komposztot a talajba. A komposzt elősegíti a káposzta növekedését, és nagyobb, egészségesebb káposztát hoz létre.
- Az öreg komposzt csak a teljesen lebomlott komposztot jelenti, nem pedig a még mindig nyersanyagokat tartalmazó komposztot, például élelmiszert vagy más biológiailag lebomló anyagot.
- Alternatív megoldásként használjon 100 kg (45 kg) 10-10-10 műtrágyát 9300 négyzetméterenként2).
5. lépés Válasszon olyan helyet, amely jól elvezeti a vizet, vagy módosítsa a talajt
A napa káposzta a jó vízelvezetésű talajt részesíti előnyben. Az agyagos talaj például túl sok vizet képes befogadni, míg a homokos talaj túl száraz lehet. Ültetés előtt vizsgálja meg a talajt, és nézze meg, hogyan folyik le.
- A talaj teszteléséhez ásson egy lyukat a kertjében, amely 0,30 m mély és körülbelül ugyanolyan széles. Töltse fel vízzel, és hagyja, hogy kifolyjon. Töltse fel újra, és vonalzóval mérje meg a mélységet. Mérje meg újra a mélységet 1-2 óránként. Körülbelül 2,5 cm -t kell esnie óránként.
- Ha a talaj túl gyorsan vagy túl lassan ürül, keverje hozzá a tőzegmohát, trágyát, komposztot vagy aprított kéreget a probléma megoldásához.
2. rész a 4 -ből: Napa káposzta vetése
1. lépés Kezdje el a magvakat 4-6 héttel az utolsó fagy előtt, ha tavasszal nő
Ha tavasszal termeszt, akkor kezdje meg a növényeket azzal, hogy a magokat a növekvő tálcákban kezdi. A magokat körülbelül 0,64 cm (0,25 hüvelyk) mélyre ültesse.
- Ha a növények gyökérzethez kötődnek, mielőtt készen áll a kertbe költöztetésre, helyezze át őket egy nagyobb tartályba. Látni fogja, hogy a gyökerek alulról jönnek ki, ha a növény gyökérhez kötött.
- Tartsa nedvesen a magokat úgy, hogy minden nap könnyű öntözést ad nekik.
- Keményítse le a növényeket, mielőtt a kertbe helyezi őket. A keményedés csak annyit jelent, hogy hozzászoktatja őket az időjáráshoz, és minden nap egyre több órára kint tárolja őket világos, de védett helyen. Kezdje 2-3 órával, majd fokozatosan növelje a kint töltött időt minden nap 7-10 napig.
2. lépés Helyezze el a magokat soronként 0,30 m távolságra egymástól, amikor kint ültet
A napa káposzta legalább 0,30 m (1 láb) helyet igényel a növények között. A soroknak 61–91 cm távolságra kell lenniük. Bök 1⁄4 (0,64 cm) lyukakba ilyen távolságra, és ültessen 2-3 magot minden lyukba.
- Alternatívaként a palántákat ugyanolyan távolságban kell vetni. Áss egy kis lyukat, amely elég nagy a palántához. Helyezze a növényt a talajba.
- A vetőmagokat körülbelül 15 cm távolságban is elkezdheti a nagyobb siker érdekében. Néhány mag nem csírázik, ezért a hígítás előtti közelebbi elhelyezés biztosítja, hogy a lehető legtöbb növény legyen a kertben.
Lépés 3. Fedje le a magokat talajjal
Győződjön meg arról, hogy minden vetőmagot talaj borít, finoman kitöltve a lyukakat és leütve. Ehhez a folyamathoz használhatja az ujjait.
Ha palántákat használ, töltse ki a lyukat a növény körül, és pattintsa le a talajt
4. lépés: Öntözze meg a magokat a csírázási folyamat megkezdéséhez
Az ültetés után a földet vízzel párásítani kell. Ügyeljen arra, hogy jól áztassa, hogy a magok növekedni kezdjenek. Használjon azonban gyengéd szórófejet, mivel a nehéz felkavarta az éppen elültetett magokat.
- Ha palántákat használ, öntözze alaposan.
- Minden nap enyhén öntözze a magokat, amíg ki nem kelnek.
Lépés 5. Vékonyítsa meg a növényeket 2 héttel a kibontakozás után
Amint a növények növekedni kezdenek, várjon 2 hetet, majd hagyja a legmagasabb, legegészségesebb növényt minden lyukba, és vágja le a többi növényt ollóval az alapjuk közelében. Vékonyítson ki minden olyan káposztát, amely 0,30 m -nél közelebb nőtt.
- Ez a távolság kicsi, ízletes fejeket eredményez. Ha a nagyobb fejeket részesíti előnyben, helyezze őket 0,46 m (1,5 láb) távolságra.
- Megenheti a vágott baba káposztát vagy káposztalevelet. Mossa meg őket, és dobja őket például salátába.
3. rész a 4 -ből: A napa káposzta gondozása
1. lépés Öntözze meg a káposztát, ha az időjárás száraz
Ha hetente 1–2 hüvelyk (2,5–5,1 cm) eső esik, ez általában elegendő a növények egészségének megőrzéséhez. Ha a környéken nem esik annyi eső, akkor meg kell öntözni a káposztát, hogy javítsa a különbséget.
- Száraz időben gyakrabban öntözze, akár minden második napon, vagy amikor a talaj 7,6 cm mélységig száraz. Ügyeljen arra, hogy a talajt alaposan áztassa.
- Ha lehetséges, használjon csepegtető öntözést. Víz ülhet a levelek tetején, rothadást okozva. Ezenkívül az ilyen típusú öntözés használata lehűti a gyökereket, ha az időjárás túl forró.
Lépés 2. Ültessen gyógynövényeket a káposzta közelébe, hogy elrettentse a káposztafűzést
Az olyan gyógynövények, mint a kapor, az édeskömény, a petrezselyem és a koriander segítenek távol tartani ezeket a kártevőket, mivel más rovarokat vonzanak, amelyek megeszik a hurkot. Egy vagy mindegyiket ültesse el a káposztától számított 2-3 láb (0,61-0,91 m) távolságon belül.
- A káposzta hurka a lepkék hernyója. A hernyók lyukakat esznek a káposztájában.
- Hasonlóképpen ültessen macskagyökeret a bolhabogarak elriasztására.
3. Állítsa le a csigákat és csigákat kovafölddel a növény körül
Ez a természetes hibaelhárító megállíthat minden mászó kártevőt. Megszórjuk minden növény körül. Csak ügyeljen arra, hogy teljes kört tegyen a növény alapja körül. Ellenkező esetben a kártevők utat találhatnak.
- A kovaföld finom por, amely megkövesedett óceáni mikroorganizmusokból áll. Nem káros a háziállatokra vagy a növényekre. Akár anélkül is megenheti, hogy megsérülne, bár érdemes keresni az élelmiszer-minőségű változatot.
- Megtalálható a kertészeti üzletekben vagy az interneten.
4. lépés Kukorica lisztet használjon a leveleken, hogy elpusztítsa a káposztás férgeket
Szórja meg a kukoricalisztet magára a növényre és körülötte. A férgek megeszik. Miután ezt megtették, a kukoricaliszt megduzzad és megöli a féreget.
Alternatív megoldásként próbáljon ki egy peszticidet, például Bt (Dipel). Hetente egyszer permetezze a növényekre
5. lépés Mossa le a levéltetveket kemény vízsugárral
Ha látod, hogy apró zöld, lágy testű rovarok eszik a növényeidet, akkor ezek a levéltetvek. Gyakran egyszerűen leöblítheti őket kevés vízzel, így ideiglenesen megszabadulhat tőlük.
Bevezethet olyan rovarokat is, amelyek levéltetveket esznek, például darazsakat vagy bogarakat. Néhány biokertészeti üzletben ezek a rovarok találhatók
4. rész a 4 -ből: Napa káposzta betakarítása
1. lépés. Ültetés után várjon 60-90 napot
A káposzta legalább ennyi ideig nem lesz kész. A növények lazább levelekkel indulnak, és idővel fejeket kapnak. A növények készen állnak a betakarításra, amikor a fejek keménynek és sűrűnek érzik magukat.
Ha kemény fagy vagy magas nyári hőmérséklet előtt áll, akkor is betakaríthatja a leveleket, még akkor is, ha a fejük még nem alakult ki
2. lépés A káposztafejet a száránál nagy, éles késsel szedje le
Fogja meg a káposzta fejét egyik kezével. Nyúljon közvetlenül az utolsó lapos levelek alá, és szeletelje át a szárát. A káposztának könnyen el kell húzódnia.
- A káposztát akkor szüreteljük, amikor úgy tűnik, hogy leáll. Ha túl sokáig vársz, a fej virágozhat, és maghoz térhet.
- Ha a szezon még nem ért véget, a szár néhány hajtást növeszthet.
- Tárolás előtt távolítsa el a külső leveleket. Vágja le őket éles késsel vagy ollóval. Ezeket használjuk fel rántottban vagy salátában.
3. lépés A káposztát legfeljebb egy hónapig tárolja a hűtőszekrényben
Helyezze a hűtőszekrény zöldségrészébe a leghosszabb eltarthatóság érdekében. Gyökérpincében is tárolhatja legfeljebb 3 hónapig.
