A friss fűszernövények ízesíthetik az elkészített ételeket, és több zöldet adhatnak a tányérhoz. Szerencsére szinte bármilyen gyógynövényt könnyen termeszthet egy edényben, és egész évben betakaríthatja. A megfelelő tárolóedény elkészítésével, a növények gondozásával és betakarításával friss fűszernövényeket kap az ételhez, amelyeket maga termesztett!
Lépések
Rész 1 /3: A gyógynövények ültetése tartályokba
1. lépés. Vásároljon kerámia edényeket vízelvezető lyukakkal
Keressen legalább 30 cm átmérőjű edényeket, ha több növényt szeretne elhelyezni ugyanabban a tartályban. Ellenőrizze az edények alját, hogy vannak -e lyukak a víz kifolyásához. Ellenkező esetben fúróval 3-4 lyukat kell készíteni az alján.
- Az edény mérete korlátozza a gyógynövény növekedését. Egyetlen gyógynövényhez használjon 10–15 cm átmérőjű edényt.
- Egy 12 hüvelykes (30 cm) edényben jellemzően 6 különböző növény helyezhető el, érett méretüktől függően. Ha nagyobb gyógynövényei vannak, korlátozza a mennyiséget 3 vagy 4 -re.
- Helyezzen törött edénydarabokat, kerámiákat vagy sziklákat a lyukak fölé, hogy a talaj ne mossa ki, amikor öntözi a növényeket.
2. lépés. Töltse fel az edényt cserepes keverékkel úgy, hogy 2,5 cm -re legyen a széle alatt
Használjon kiváló minőségű bolti cserepes keveréket, vagy készítsen 3 rész virágföldet, 1 rész komposztot és 1 rész perlitet vagy homokot. Győződjön meg arról, hogy a cserepes keverék jól lefolyik.
- Ugyanezen hatás érdekében használhat földigiliszta öntvényt vagy érlelt trágyát a komposzt helyett.
- A gyógynövények ültetésekor kerülje a kertből származó talaj használatát. A kerti talaj túl sűrű, és gyomokat vagy baktériumokat is tartalmazhat, amelyek károsíthatják a növényeket.
- A talajt komposzttal felül kell önteni.
Lépés 3. Ültesse el a magokat 1⁄4 6,4 mm mélyen a talajban.
Ha a gyógynövényeket magvakból növesztjük, készítsünk lyukat 1⁄4 6,4 mm mélyen minden egyes ültetendő gyógynövénytípushoz. Egy gyógynövény 4-5 magját szórjuk lyukba, mielőtt újra lefedjük. Ismételje meg ezt minden ültetett gyógynövénynél.
- Párosítsa össze azokat a gyógynövényeket, amelyekhez hasonló mennyiségű víz és napfény szükséges egész nap. Ez biztosítja, hogy minden növény túlélje. Nézze meg a csomagoláson a magokat vagy növényeket, hogy megtudja, mi a nap- és vízigény.
- A zsálya, a babér, a kakukkfű és a rozmaring gyakori gyógynövények, amelyek ugyanabban a cserépben nőnek.
- Ellenőrizze, hogy a gyógynövények évelők vagy egynyári növények. Válassza szét őket különböző edényekbe. Gyakori évelők az oregánó, az édeskömény és a menta. Néhány gyakori gyógynövény a bazsalikom, a kapor és a koriander.
4. lépés. A beültetett gyógynövényeket ültesse át egy nagyobb edénybe
Áss egy lyukat a gyökérgolyó méretével és mélységével. Helyezze a gyógynövényt a lyukba, hogy a gyökérgolyó teteje egyenletes legyen a talajjal. Töltsön be minden további helyet a cserepes keverékével, és pattassa meg, hogy a talaj egyenletesen érintkezzen a gyökérgolyóval.
- Helyezze a gyógynövényeket stratégiailag az edénybe. A rövidebb kúszónövényeket tartsa a szélek közelében, míg a magasabb, bokrosabb gyógynövényeket az edény hátuljában vagy közepén kell tartani.
- Címkézze meg egyes gyógynövényeit popsicle botokkal a talajban vagy a kerti címkékkel.
5. lépés: Öntözze meg a magokat, és töltse fel a felesleges talajt
Öntözőkanna segítségével óvatosan öntsön vizet a gyógynövényekre, amíg a talaj nedves lesz. Ha észreveszi, hogy a talaj szintje csökken az öntözés után, adjon hozzá több talajt, hogy ismét vízszintes legyen.
Tegye az ujját a talajba az első csülökig. Ha a talaj száraznak tűnik, folytassa a gyógynövények öntözését
2. rész a 3 -ból: A gyógynövények gondozása
1. lépés Hígítsa ki a gyenge palántákat kerti ollóval
Várja meg, amíg a fűszernövényeken 1-2 levél valódi levél lesz, mielőtt elvékonyítja őket. Csipkedjen hervadt vagy lábszárú gyógynövény palántákat, hogy csökkentse a cserepeket. Ne húzza fel kézzel, különben károsíthatja az egészséges növények gyökereit.
A palánták elvékonyítása segít csökkenteni a versenyt a vízért és a tápanyagokért
2. lépés Tartsa az edényt legalább 6 órás napsütéses helyen
Tartsa a gyógynövényeket déli fekvésű ablak közelében beltéren vagy a szabadban, ha nincs fagyveszély. Győződjön meg arról, hogy a terület egész nap süt.
Tartsa a gyógynövényeket a konyhája közelében, hogy könnyen hozzáférhessen hozzájuk, amikor friss fűszernövényeket szeretne használni
3. lépés Öntözze meg a gyógynövényeket, amikor a talaj száraz, 2,5–5,1 cm mélyen
Ragassza az egyik ujját a talajba, amíg el nem éri az első csülköt. Ha a talaj száraznak tűnik, öntözőkanna segítségével óvatosan öntsön vizet az edénybe. Hagyja megszáradni a talajt minden öntözés között.
Ha lehetséges, használjon desztillált vagy kezeletlen vizet
Lépés 4. Használjon szerves trágyát havonta egyszer az egészséges növekedés elősegítésére
Keressen egy fél erősségű folyékony formulát a gyógynövényekhez. Ha a fűszernövényeket szabadban termesztjük, akkor a nyári tenyészidőszakban alkalmazzuk a műtrágyát, amikor öntözzük.
- Válasszon egy lassan felszabaduló formulát, ha évente csak egyszer szeretné kijuttatni a műtrágyát.
- Győződjön meg arról, hogy a műtrágya biztonságos zöldségekhez vagy élelmiszerekhez, ha fűszernövényekkel szeretne főzni.
5. lépés Csípje össze a gyenge vagy hosszú lábú szárakat a bokrosabb növekedés ösztönzése érdekében
Hüvelykujjával és mutatóujjával nyomja össze a törött vagy hervadó szárakat. Ellenkező esetben a gyógynövények energiát használnak fel, hogy ezek a szárak növekedjenek, és befolyásolják a termést. Ez arra ösztönzi a gyógynövények többi szárát, hogy erősödjenek.
6. Vágja le a rügyeket a gyógynövényekről, hogy meghosszabbítsa a növekedési időszakot
A virágzás sok energiát vesz el a növényétől, és megállítja a növény növekedését. Vágja le vagy távolítsa el kézzel egy kerti ollóval.
Rész 3 /3: A gyógynövények betakarítása
1. lépés Gyűjtse össze gyógynövényeit reggel
A szabadtéri gyógynövények a legfrissebbek a reggeli harmat megszáradása után. Ébredjen fel korán azokon a napokon, amikor be akarja szüretelni a gyógynövényeket, bár akkor is rendben lesz, ha egész nap szedi őket.
A beltéri gyógynövényeket a nap bármely szakában lehet betakarítani
2. lépés Vágja le vagy húzza le a leveleket a gyógynövényeiről
Használja a kerti ollót vagy a kezét a levelek eltávolításához. Ha szárból származó gyógynövényeket, például rozmaringot termeszt, vágja őket a növény töve közelében. Távolítsa el a leveleket a csomópontjaikról, így több nőhet a szezon során.
- Óvatosan húzza, ha kézzel távolítja el a leveleket, hogy ne károsítsa a növényt.
- Csak annyit vegyen be, amennyi a recepthez szükséges. A gyógynövények néhány nap múlva megromlanak.
Lépés 3. Egyszerre csak a lombozat egyharmadát takarítsa be
Hagyjon elegendő mennyiséget a növényből, hogy esélye legyen újjászületni. Ugyanazon gyógynövényből a termesztési időszak alatt többször is szüretelhet. A túl sok eltávolítása megnehezíti a növény számára, hogy több levelet hozzon.
4. lépés Az egynyári gyógynövények betakarítása az első fagy előtt
Az egynyári növények, mint a bazsalikom, a kapor vagy a koriander, csak 1 évig élnek, és hideg időben meghalnak. Az utolsó betakarítás után hagyja, hogy a növény kihaljon, mielőtt eltávolítja és eldobja.
- Egyes egynyári növények, például a bazsalikom és a kapor, a nyár végén magvetnek, és jövőre újra kihajtanak. Vizsgálja meg az ültetett gyógynövényeket, hátha ez életképes lehetőség.
- Ha a gyógynövényeket beltéren termesztik, akkor egész évben termeszthetők és szedhetők.
5. lépés Hagyja, hogy az évelő gyógynövények kihaljanak a hidegben
Az évelők, például az édeskömény, a menta és az oregánó, 2 évig vagy tovább is élhetnek. Hagyja a növényeket elpusztulni a hűvösebb hónapokban, ha a szabadban tartja őket, és tavasszal figyeli, hogyan nőnek ki.
- Ellenőrizze a gyógynövények télállóságát az Ön éghajlatához képest. Ha gyógynövényei nem élnének túl a szabadban, ősszel vigyék be őket.
- Sok gyógynövény tovább fog növekedni, ha bent tartják.
Videó - A szolgáltatás használatával bizonyos információk megoszthatók a YouTube -lal
Tippek
- Hagyja, hogy az évelő gyógynövények szunnyadjanak és teleljenek kint. Helyezze az edényeket fűtetlen fészerbe vagy garázsba, vagy temesse el a talajjal egy szintben.
- Használjon növekvő fényeket, ha a fűszernövényeket bent kell tartania, és nincs napos ablaka.
