A sütőkövek hasznos konyhai kiegészítők, amelyek javítják bizonyos pékáruk minőségét. A sütőköveket azonban némileg nehéz tisztítani. Szerencsére, ha rendszeres karbantartást végez, lépéseket tesz a kemény foltok eltávolítására, és elkerüli azokat a dolgokat, amelyek megtörhetik a kövét, akkor jobban felkészül a sütőkő tisztítására.
Lépések
Módszer 1 /3: Szokásos tisztítás
1. lépés Hűtse le a sütőkövét egy éjszakán át
Ügyeljen arra, hogy a felhasználás után szánjon elegendő időt a kő lehűlésére. Soha ne próbáljon forró vagy meleg követ tisztítani. Ez fontos, mivel a hideg víz meleg vagy forró kő repedését okozhatja.
Soha ne öntsön hideg vagy hideg vizet a sütőből készült sütőkőre
2. lépés Kaparja le a követ
Nejlonkaparóval távolítsa el az összes törmeléket a kőből. Szisztematikusan csúsztassa le a követ. Különös figyelmet fordítson minden olyan kéregre, péksüteményre vagy pizzára, amely a kőre éghetett.
- Győződjön meg arról, hogy a kaparó éles. Előfordulhat, hogy új kaparót kell vásárolnia és használnia, miután sokat használt.
- Nejlon vagy műanyag kaparót vásárolhat egy dobozboltban vagy háztartási boltban.
Lépés 3. Áztassa a követ meleg vízben 10–20 percig
Tisztítsa meg a mosdót vagy a mosdót, és töltse fel meleg vízzel. Lassan csúsztassa a követ a vízbe, és hagyja ülni. A meleg víz fellazítja az ételmaradványokat vagy egyéb törmeléket a kő felületén.
- Ha nem tudja víz alá meríteni az egész követ, akkor rendszeresen forgassa el, hogy az egész kő időt töltsön a víz alatt.
- Ne hagyja, hogy a kő túl sokáig üljön. Ha a kő túl sok nedvességet szív magába, megrepedhet, ha legközelebb a sütőbe teszi.
4. lépés. Dörzsölje le a követ kendővel
Miután áztatta a sütőkövet, dörzsölje le a felületet pamut ruhával. Különös figyelmet fordítson az esetleges törmelékekre, amelyek a kő lekaparása után maradtak. Szinte minden törmeléknek le kell esnie a kő áztatása után.
5. lépés Öblítse le a követ
Óvatosan helyezze a követ a mosogatóba, és öblítse le hideg vízzel. Ügyeljen arra, hogy mossa le a törmeléket. Ha pamut kendővel kell újra letörölnie a követ, nyugodtan tegye meg.
6. lépés. Hagyja a követ egy éjszakán át levegőn megszáradni
Mielőtt újra használná a követ, győződjön meg arról, hogy teljesen megszáradt. Ennek legjobb módja, ha egy éjszakán át ülteti a követ, és hagyja megszáradni. Így, amikor reggel felébred, a köve valószínűleg használatra kész lesz.
Óvatosan ütögesse meg a követ egy száraz ruhával, mielőtt hagyja egy éjszakán át állni
2. módszer a 3 -ból: Szódabikarbóna használata
1. lépés Készítsen szódabikarbónás pasztát
Egy kis tálba öntsön ½ csésze (170 gramm) szódabikarbónát és 3 evőkanál (15 ml) meleg vizet. Erősen keverje össze a szódabikarbónát és a vizet. A keveréknek egy kis keverés után pasztaszerű anyaghoz kell hasonlítania.
Csak főző minőségű szódabikarbónát használjon. Kerülje a mosószódabikarbóna vagy szódabikarbóna használatát bármilyen illattal
2. lépés. Szórja ki a pasztát
A szódabikarbónát a sütőkő teljes felületére kenjük. Ügyeljen arra, hogy különös figyelmet fordítson a piszkos foltokra. Hagyja a pasztát 5-10 percig állni.
A paszta 5 perc múlva kiszáradhat - ez rendben van
Lépés 3. Dörzsölje a pasztát a kő felületébe
Miután hagyta ülni, vegyen egy tiszta ruhát és dörzsölje kis körökben. A szódabikarbóna által előidézett kémiai reakción túl a csiszoló jellege segíthet eltávolítani a törmeléket és a foltokat.
Használjon fogkefét, ha nagyobb csiszolóerőre van szüksége
4. lépés Távolítsa el a pasztát a kaparóval
Fogja meg a műanyag vagy nylon kaparót, és szisztematikusan távolítsa el a pasztát a sütőkőből. Győződjön meg róla, hogy a lehető legtöbbet kapja meg, mivel el kell távolítania az egészet, mielőtt a követ a sütőben használja.
5. lépés: Öblítse le és törölje le a követ
Miután levágta a maradék pasztát, újra kell öblítenie és törölnie kell a követ. Ehhez futtassa a követ hideg víz alatt, és törölje le nedves ruhával.
6. lépés: Tisztítás után hagyja a követ egy éjszakán át levegőn megszáradni
Hagyja, hogy a kő üljön és száradjon legalább egy éjszakát, mielőtt újra használná. Ez fontos, mivel a kő megrepedhet, ha még nedves állapotban beteszi a sütőbe.
Gondoljon arra, hogy a kőt száraz ruhával megveregeti, mielőtt hagyja egy éjszakán át
3. módszer a 3 -ból: A kő károsodásának elkerülése
1. lépés Használat előtt hagyja, hogy a köve teljesen megszáradjon
Amikor a köve nedves lesz, hagyjon sok időt, mielőtt a sütőben használná. Ez fontos, mivel a nedves kövek megrepedhetnek a sütőben.
- Nedvesítse meg a kőjét tiszta ruhával.
- Helyezze a követ egy éjszakára egy szárítóállványra.
- Használat előtt ellenőrizze, hogy a köve nedves -e. Ha igen, tegye félre további 6-12 órára.
2. lépés. Ne hagyja a követ a sütőben az öntisztító ciklus alatt
Bár azt gondolhatja, hogy a sütőben tapasztalható extrém meleg leégeti a törmeléket és segít megtisztítani a kőzetet, károsíthatja vagy feldarabolhatja a követ.
Az öntisztító ciklus megkezdése előtt mindig ellenőrizze a sütő belsejét
3. lépés: Kerülje a szappan használatát
Soha ne használjon szappant a sütőkő tisztításához. Mivel a sütőkövek áteresztők, szappant szívnak magukba. A szappant nagyon nehéz lesz kiszabadítani, és a jövőben megváltoztathatja az Ön által készített pékáruk ízét.
- Ne tegye a sütőkőjét a mosogatógépbe.
- Próbálja meg, hogy a sütőkövét ne tegye a mosogatóba más piszkos edényekkel.
