A csicseriborsó talán a legfinomabb teljes értékű fehérje, könnyen termeszthető és sok egészségügyi előnnyel jár. Sok rostot tartalmaznak, és köztudott, hogy kiegyensúlyozzák az étvágyat. Táplálják a bélfalát szegélyező sejteket. Nagy mennyiségben tartalmaznak B3 -vitamint, káliumot, Omega 6 -ot és sok más jót.
Ezek az ízletes babok hosszú tenyészidejűek, akár 100 napot is igénybe vehetnek a betakarítási időszak eléréséhez a vetés időpontjától. Magukat a növényeket azonban meglehetősen könnyű gondozni, mindaddig, amíg megóvja a sekély gyökérzetet, és elkerülheti a túlzott öntözést.
Lépések
Rész 1 /4: A magvak ültetése
1. lépés: Vesse el a magokat beltérben, tegye őket negyed centiméterre a talajba
Kezdje el a magokat nagyjából négy héttel az utolsó várható fagy időpontja előtt. Mivel a csicseriborsó magjai kissé törékenyek, érdemes beltéren vetni őket, ahelyett, hogy a hideg talajba ültetnénk őket.
- Ha a csicseriborsó magját a szabadban kívánja ültetni, várjon egy -két hetet az utolsó várható fagy előtt, és éjszaka fedje le a területet egy könnyű talajtakaróval vagy régi lepedőkkel, hogy segítsen szigetelni a magokat.
- A csicseriborsó hosszú tenyészidejű, és 90-100 napig tarthat, amíg készen áll a betakarításra. Emiatt a lehető leghamarabb el kell ültetni őket.
2. lépés Biológiailag lebomló edényeket használjon
A csicseriborsó palántákat nem lehet jól átültetni, ezért használjon papír vagy tőzeg palántákat, amelyeket közvetlenül a földbe lehet ültetni műanyag vagy kerámia edények használata helyett.
Palántaedényeket online és a legtöbb kertészeti központban lehet megvásárolni
3. lépés Egy -két magot ültessünk edénybe
Töltse fel a csemete edényeket kevés cserepes talajjal, majd ültessen egy magot minden edénybe, és helyezze 2,5–5 cm mélyre.
- Cserepénként egy mag ültetése ajánlott, de akár kettőt is. Amikor azonban a palánták kihajtanak, edényenként egyet kell hígítani. Ha mégis ki kell vékonyítani a palántákat, a gyengébb csemetéket talajszinten vágja le éles ollóval. Ne ássa ki, mert ez megzavarhatja a gyökereket.
- A csírázás általában körülbelül két hetet vesz igénybe.
Lépés 4. Gondoskodjon a magvakról napfénnyel és vízzel
Minden nap óvatosan öntözze a talajt. Ha felmelegszik, naponta kétszer öntözze őket. Helyezze a csemete edényeket olyan ablak közelébe, ahol sok közvetlen napfény éri, és tartsa a talaj felületét egyenletesen nedvesen, amíg a palánták kihajtanak.
Ne áztassa a magot vetés előtt. Kerülje a nagy öntözést is a magvak elvetése után, mivel ezek a magok repedését okozhatják. A talaj felszínének enyhén nedvesnek kell lennie, de ezen túl ne mártsa a talajt
2. rész a 4 -ből: Palánták átültetése
1. lépés. Válassza ki a megfelelő helyet
A csicseriborsó "teljes napsütésben" virágzik, ezért olyan területet kell választania, amely legalább hat órányi közvetlen napfényt kap. Ideális esetben a talajágynak laza, jól lecsapolt talajjal is rendelkeznie kell, amely már szerves anyaggal van tele.
- A csicseriborsót részleges árnyékban is termesztheti, de ez drámaian csökkenti a terméshozamot.
- Ne ültessen csicseriborsót olyan területekre, ahol zöldtrágya nőtt, vagy magas nitrogéntartalmú talajra. A nitrogén miatt a levelek nagyok és bokrosak lesznek, de a növény összhozama csökkenni fog, ha túl magas a nitrogénszint.
- Kerülje a nehéz agyagos talajokat vagy különösen árnyékos területeket.
2. lépés. Készítse elő a talajt
A talaj állapotának javítása és a növények számára való felkészítése érdekében vágjon néhány marék öreg komposztot naponta egy héttel az átültetés előtt.
- Fontolja meg a káliumban és foszforban gazdag műtrágya keverését is a nagyobb termés elérése érdekében.
- Ha a talaj túl nehéz, keverjen bele mezőgazdasági homokot, finom kavicsot vagy talajjavítót, hogy kevésbé sűrű legyen, és javítsa a vízelvezetést. Kerülje a mohák keverését, mivel ezek túl sok vizet csapnak le.
3. lépés. A fagy elmúltával transzplantáljon
A csicseriborsó palántákat „fagytűrőnek” tartják, de a legjobban akkor is fejlődnek, ha a fagyveszély után a szabadban ültetik át. A palántáknak 10–12,7 cm magasnak is kell lenniük az átültetéskor.
A növények akkor nőnek a legjobban, ha a nappali hőmérséklet 70 és 80 Fahrenheit (21 és 27 Celsius fok) között, az éjszakai hőmérséklet pedig 65 Celsius -fok (18 Celsius fok) felett marad
4. lépés. A palántákat tartsa közel
Helyezze a palántákat 12–15,25 cm távolságra egymástól. Az ásott lyukaknak olyan mélyeknek kell lenniük, mint a palántaedényeknek.
- Ahogy nőnek, a növények elkezdenek egymásba tolódni. Egy kis zsúfoltság azonban valójában jó dolog lehet, mivel a növények segítik egymást, amikor átlépik egymást.
- Ha a csicseriborsót sorokba ülteti, helyezze a sorokat egymástól 46–61 cm -re.
5. lépés. Temesse el az egész palántaedényt
Mint már említettük, minden ásott lyuknak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elférjen az egész palántaedény. Helyezze a csemete edényt a lyukba, és enyhén fedje le a széleit további talajjal.
Ne próbálja meg eltávolítani a palántákat edényeikből. Ez sokkolhatja a finom gyökérrendszert, és a növények elpusztulását okozhatja
3. rész a 4 -ből: Általános ellátás
1. lépés Rendszeresen öntözze
A rendszeres csapadék általában elegendő, de ha a szezon száraz, öntözze a csicseriborsót hetente kétszer a virágzás és a hüvelyképződés szakaszában.
- Kerülje a "fej feletti" öntözést. Víz kerülhet a virágokra és a hüvelyekre, ami miatt idő előtt elszakadnak. Ha vizet önt a növényre, penész is kialakulhat. Amikor öntözi a csicseriborsót, öntözze közvetlenül a talaj szintjén.
- Miután a hüvely megérett, és a növény önmagától kezd elhalni, vágja vissza a növény öntözését. Egy -két hetente egyszer elegendőnek kell lennie. Ez ösztönzi a szárítási folyamatot, amelyet a növénynek a betakarítás előtt át kell végeznie.
2. lépés Szükség szerint talajtakarás
Amint az időjárás felmelegszik, a szárak körül egy könnyű talajtakarót kell hozzáadni. Ezzel megtarthatja a megfelelő mennyiségű talajnedvességet, ami különösen fontos, ha a növények teljes napsütésben részesülnek.
A talajtakaró segíthet megakadályozni a gyomok behatolását a növényágyba
3. lépés Óvatosan trágyázza
Hozzáadhat egy kis érlelt komposztot vagy hasonló szerves anyagot a csicseriborsó körüli talajhoz a szezon közepén. A korábbiakhoz hasonlóan azonban kerülni kell a nitrogénben gazdag műtrágyák hozzáadását.
A csicseriborsó a talaj mikroorganizmusaival dolgozik, hogy saját nitrogént termeljen, így megkapja az összes szükséges nitrogént. A felesleges nitrogén a levelek bokrosodását okozza, és csökkentheti a termést
4. lépés Óvatosan bánjon a csicseriborsóval
A gyomok eltávolításakor vagy a talajhoz való hozzáadásakor óvatosan kell dolgozni, nehogy megzavarja a növény gyökérzetét. A csicseriborsó növény gyökérrendszere meglehetősen sekély, ezért a növény tövéhez túl közel végzett munka károsíthatja a gyökereit.
Kerülje a nedves növények kezelését is, mivel ez gomba spórák gyors terjedését okozhatja
Lépés 5. Kezelje a kártevőket, ahogy látja őket
A csicseriborsó sebezhető a különféle kártevők támadásaival szemben. Kerülje azonban a növény kártevők elleni előkezelését, és ehelyett várjon, amíg észreveszi a kártevőket, mielőtt fellépne ellenük.
- A kifejlett levéltetvek, levélszemek és atkák a tömlőből vagy rovarirtó szappanból származó vízfúvással ellenőrizhetők.
- Miután észrevette a kifejlett kártevőket, keressen tojást, és törje össze az ujjai között. Alternatív megoldásként egyszerűen vágja le a leveleket tojáshéjjal.
- Különösen rossz fertőzések esetén próbáljon ki egy természetes és élelmiszerbiztonságos piretrineket tartalmazó peszticidet.
- A kártevők számának csökkentése érdekében a kertet is törmelékmentesen kell tartani.
6. lépés. Tartsa szemmel a betegség jeleit
Ezek a növények érzékenyek néhány különböző betegségre is, beleértve a foltot, a mozaikot és az antracnózist. Ha lehetséges, ültessen növénybetegségekkel szemben ellenálló fajtákat.
- A betegségek terjedésének elkerülése érdekében tartsa az ültetőágyat törmelékmentesen, és kerülje a növények nedves kezelését.
- Távolítsa el a beteg növényeket, és dobja ki őket, hogy megakadályozza a betegség terjedését. Égesse el vagy tegye a kukába, de ne használja komposztálásra.
4. rész a 4 -ből: Betakarítás
1. lépés. Szüret frissen
Ha frissen szeretné enni a csicseriborsót, akkor levághatja a hüvelyeket, amíg azok még zöldek és éretlenek. Egyél friss csicseriborsót, mint a csípős bab.
A hüvelyek hossza csak 2,5 és 5 cm között van, és minden hüvely csak egy vagy három babot tartalmaz
2. lépés. Szüretelt szárítás
A csicseriborsó betakarításának legnépszerűbb módja az érés után, szárított csicseriborsóként történő betakarítás. Ehhez a teljes növényt be kell takarítani, amint a levelek elhervadnak és megbarnulnak. Helyezze a növényt sík, meleg felületre, és hagyja, hogy a hüvely természetesen megszáradjon, meleg, jól szellőző helyen. Gyűjtse össze a magokat, miközben a hüvelyek szétnyílnak.
- Az érett magok nagyon kemények lesznek. Ha beleharapnak, alig horpadnak.
- Ha az időjárás nyirkos lesz, vigye a betakarított növényt vagy hüvelyt a szobába, hogy befejezze a szárítást. Ellenkező esetben penész alakulhat ki a hüvelyeken, és tönkreteheti a csicseriborsót.
- Vegye figyelembe azt is, hogy az egerek és más rágcsálók veszélyeztethetik termését, ha hagyja, hogy a növények a szabadban száradjanak.
Lépés 3. Tárolja megfelelően a csicseriborsót
A friss, hámozatlan csicseriborsót egy hétig hűtőszekrényben lehet tárolni. A szárított, hámozott csicseriborsót hűvös, száraz helyen kell tartani, és akár egy évig is ott maradhat.
- Tartsa a szárított csicseriborsót légmentesen záródó edényben, ha néhány napnál tovább kívánja tárolni.
- A csicseriborsót lehet fagyasztani, konzerválni vagy csírázni is.
