A friss borsócsíra tele van egészséges mikroelemekkel, és finom, édes ízű, nehéz ellenállni. A csírák is szupergyorsak és könnyen termeszthetők-ha elülteti a magokat, az első termés körülbelül 3 hét múlva kész lesz a betakarításra! Használja friss, gyengéd csíráját zöld salátákban, vagy keverje össze kedvenc turmix receptjeivel.
Lépések
Rész 1 /2: Magvak előkészítése
1. lépés A borsómagokat csapvízben vagy szűrt vízben áztassa 8-24 órán keresztül, hogy megpuhuljon
Öntsük a magokat egy tálba, és fedjük le klórozatlan vízzel. Hagyja a tálat 8-24 órán keresztül, ahol nem zavarja, hogy a magok átitathassák. Ez lágyítja a maghéjat és felgyorsítja a csírázási folyamatot.
- Vásároljon csomagokat angol borsóból, csicseriborsóból vagy hóborsómagból online vagy a helyi óvodában.
- Ha kifolyókat tenyésztesz kint, és még mindig nagyon hideg van, akkor jó, ha a magokat egy kicsit tovább áztatod, amíg nem haladod meg a 72 órát.
2. lépés Fogjon egy sekély tálcát vagy edényt, amelyen rengeteg vízelvezető nyílás található
A vetőgépnek vagy a tartálynak csak 5,1–10,2 cm (2–4 hüvelyk) mélységűnek kell lennie, mivel a hajtásoknak nem lesz idejük kiterjedt gyökérzet kifejlesztésére. Bármilyen sekély edény vagy fadoboz megteszi a trükköt, amíg az alján rengeteg lyuk van a víz elvezetéséhez.
- Vásároljon műanyag ültetőtálcákat egy kertészeti áruházból, vagy improvizáljon maradék áfonya- vagy málnaedényekkel.
- A magokat közvetlenül a talajba vetheti, de könnyebb a konténerekben a termesztési feltételek szabályozása. Az apró hajtások 2-3 hét alatt készen állnak a betakarításra.
- A palánták nedves talajban közel egymáshoz nőnek, ezért a vízelvezetés kulcsfontosságú a penész és a gyökérrothadás megelőzése érdekében.
Lépés 3. Terítsen egy 2,5 cm -es komposztréteget vagy talajt az ültetőtálcába
A kereskedelmi virágföld és a szerves komposzt egyaránt kiválóan alkalmas csírákra. Öntsön vékony réteg talajt vagy komposztot a tálca aljába, és egyenletesen terítse szét a felületet.
- A talaj nélküli beltéri termesztőközeg is jól működik. A borsócsíra nem különösebben finnyás!
- Soha ne használjon friss trágyát, például csirke- vagy tehéntrágyát csírák termesztéséhez, mivel ez szennyezi őket.
4. lépés Nedvesítse meg vízzel a talajt vagy a komposztot
Töltsön meg egy spray -palackot vízzel, és párásítsa a talaj tetejét, amíg a morzsalékos brownie keverék állaga nem lesz. Ha nem biztos benne, csak ragadjon meg egy maroknyit, és nyomja össze. Ha néhány csepp víz kijön, a talaj készen áll. Ha állandó vízfolyás folyik ki, túl nedves. Keverjen hozzá egy kis talajt, hogy kiegyensúlyozza.
Nem kell előnedvesíteni a talajt, de felgyorsíthatja a csírázási folyamatot
Lépés 5. Szárítsa le a magokat, és tegye a talajra 1⁄2 1,3 cm távolságra egymástól.
Öntse a tál vizet és magokat egy finom rácsos szűrőbe, hogy a víz áthaladjon az alján. Fedje le a talaj felszínét a magvakkal, ügyelve arra, hogy minden mag között legyen egy kis hely.
- A csírák közel nőhetnek egymáshoz, ezért ne aggódjon a pontosság miatt. Csak próbálja meg elkerülni a magok átfedését.
- Nem kell lyukakat szúrnia a talajba a magvakért. Helyezze őket közvetlenül a tetejére.
Lépés 6. Fedje le a magokat 2,5 cm -es (1 hüvelyk) talajjal, és nedvesítse meg a felületet vízzel
Szórjon vékony réteg talajt vagy komposztot a magokra, és kézzel finoman egyengesse a felületet. Enyhén dörzsölje le a talajt, hogy megszabaduljon a felszín alatti légzsebektől. Végezze el úgy, hogy a felületet bőségesen párásítja a víz.
2/2. Rész: Csírázás és betakarítás
1. lépés Helyezze a tálcát vagy edényt hűvös, árnyékos helyre, amíg a magok kihajtanak
A magvak akkor csíráznak a legjobban, ha a talaj hőmérséklete 10–18 ° C (50–65 ° F), a levegő hőmérséklete pedig 10–27 ° C (50–80 ° F). Ha a tálcát közvetlen napfényre helyezi, a talaj kissé túlmelegedhet, ezért ideális a beltéri vagy kültéri hűvös, árnyékos hely.
Kora ősszel és kora tavasszal a legjobb alkalom a borsócsíra termesztésére a verandán vagy az erkélyen. Túl tudnak élni egy enyhe fagyot, ezért ne aggódjon emiatt
2. lépés Permetezze be a talajt minden nap, hogy egyenletesen nedves maradjon
A nedvességnek és a megfelelő talajhőmérsékletnek mind borsómagnak ki kell kelnie! Naponta egyszer nedvesítse meg a talajt, és körülbelül 3 nap múlva látni fogja, hogy a babacsíra a talajon keresztül kukucskál.
Ha 3 nap után nem lát csírát, ne aggódjon! Akár 7 napig is eltarthat
3. lépés A magok kihajtása után vigye a tartályt vagy a tálcát napos helyre
Miután a magok kicsíráztak, vigye őket napos helyre, hogy a baba csírája növekedni tudjon és virágozzon. Napi 6 óra napfényre van szükségük. Nagyszerű lehetőségek a napsütötte ablak vagy fényes folt a verandán vagy az erkélyen. A palánták a hűvös időt kedvelik, és tökéletesen elégedettek a 4 ° C (40 ° F) hőmérséklettel.
Ha a teljes napsütés túl meleg számukra, részleges árnyékban is jól fognak menni
4. lépés. Párásítsa a csírákat naponta, amíg 7–17,8 cm magasak
Tartsa nedvesen a talajt, amíg a csírái tovább nőnek. Készen állnak a betakarításra, ha néhány centiméter magasak, ami csak körülbelül 2-3 hetet vesz igénybe. Minél hamarabb betakarítja a csírát, annál finomabb és finomabb lesz az íze.
Technikailag az első valódi levelek megjelenése után betakaríthatja az apró hajtásokat, ami néhány napon belül, nem pedig heteken belül történik. Amint a hajtások több levelet növesztenek és pár centiméter magasak, "borsóhajtássá" válnak. Az emberek gyakran azt mondják, hogy „borsócsíra”, amikor valójában borsóhajtásra utalnak. Kicsit zavaros, de az egyetlen különbség a növekedés mértéke
5. lépés Vágja le a hajtásokat a tövénél ollóval, hogy betakarítsa őket
Tiszta, éles ollóval vágjon minden hajtást a szár tövében lévő legalacsonyabb csomópont fölé. A második betakarításhoz tartsa a tálcát ugyanazon a helyen, és folytassa a párásítást minden nap. Körülbelül 2 hét múlva újra szüretelnie kell!
Ezt akár 3 -szor is megteheti, mielőtt a hajtások minősége romlani kezd
6. lépés A betakarított csírákat 2-3 napig tárolja a hűtőszekrényben
A betakarított csírákat helyezze fedett edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Ha készen áll a csírák fogyasztására, öblítse le őket hideg vízzel, és használja őket saláták tetejére, vagy keverje össze kedvenc turmix receptjeivel.
