A spenót remek kiegészítője a salátáknak, leveseknek, pörköltnek és a sült krumplinak. Ez egy nagyszerű hűvös időjárás, amely jól nő cserépben, és árnyékos erkélyes kertekben és alacsony hőmérsékletű területeken is tárolható. A spenót termesztése egy edény ideális, mert rengeteg időt ad a levelek betakarítására, mielőtt a rovarok lakomáznak rajtuk. Az egész folyamat magában foglalja a cserép előkészítését, a magvak elvetését és a spenótnövények betakarítását.
Lépések
Rész 1 /3: A fazék elkészítése
1. lépés. Vásároljon egy edényt, amelynek mélysége és szélessége elegendő a magvakhoz
A spenót fazékban való termesztéséhez 15-20 cm (6-8 hüvelyk) mélység szükséges. A szélességet tekintve legalább 36 cm átmérőjűnek kell lennie.
Egy 36 cm átmérőjű edényben 3-4 spenótnövény tárolható
2. lépés Válasszon betontól, fából vagy mázas kerámiából készült edényt
Ezek az anyagok lehetővé teszik az élelmiszer optimális növekedését. Kerülje a porózus anyagokat, például a terrakottát és az égetetlen agyagot, mivel ezek feloldhatják a vízben oldódó vegyszereket.
Soha ne használjon ólommal vagy azbeszttel szennyezett edényeket. Például a régi tartályokat néha ólom alapú festékkel vonják be. Az 1970 -es éveket megelőzően a festékek magas ólomkoncentrációban voltak
3. Vásároljon virágföldet, ha nem akarja keverni a sajátját
Ez gyakran könnyebb megoldás, de nem tudja ellenőrizni az összetevőket. Használjon minőségi, magas szervesanyag tartalmú edényt. Az ideális textúra omlós és agyagos.
Kerülje a talajt, amely eltömíti a vízelvezető talajt. A jól lecsapoló talaj kulcsfontosságú a spenót tartályokban való növekedésének optimalizálásához
4. lépés Ha van ideje, hozzon létre saját keverőedényt
Ha saját cserepes keveréket készít, használjon 1/3 vízelvezető anyagot (szemcsét, perlitet, komposztált kérget), 1/3 víztartó anyagot (kókuszrost, tőzeg, vermikulit) és 1/3 korhadt szerves anyagot (trágya), komposzt, féregöntések).
- Megszórjuk 1⁄2 csésze (120 ml) néhány szerves nitrogénforrást, például szójalisztet vagy lucerna lisztet az edény közepére, és a talaj aljába csapni. Töltse fel 3-4 hüvelyk (7,6-10,2 cm) cserepes keverékkel.
- Hozzáadhat állati eredetű módosításokat is, például féregöntést, hallisztet, tolllisztet vagy komposztált trágyát.
- Hozzáadás 1⁄4 nak nek 1⁄2 egy csésze (59–118 ml) denevér guanót a cserepes talajba, hogy kiváló minőségű tápanyagokkal lássa el.
- Ha sok edényt kell kitöltenie, általában olcsóbb a saját cseréptalaj keverése, ahelyett, hogy kereskedelmi virágföldet vásárolna.
Lépés 5. Vizsgálja meg a talaj pH -ját
A spenót enyhén lúgos talajban virágzik, pH -ja 6,5 és 7,5 között van. Ha a savasság 6,0 alá csökken, a spenót növény levelei és szára sárgulhat. Adjon hozzá mészkövet a talajhoz a kézi pH -érték beállításához.
- Ha a talajban kevés magnézium van, adjon hozzá dolomitos mészkövet a pH növeléséhez. Ha a talaj magas magnéziumtartalmú, adjon hozzá meszes mészkövet a pH növeléséhez.
- Hozzáadhat finomra tört tojáshéjat, darált osztrigahéjat vagy fahamut is a pH beállításához.
6. lépés. Lazítsa meg a talajt a spenótmag ültetése előtt
Egy kis kerti lapáttal ásson bele a talajba körülbelül 20–25 cm (8–10 hüvelyk) magasságba, mielőtt magját elvetné. Töltse fel cserepes keverékkel és szerves módosításokkal, például udvari díszítéssel, trágyával és lombhullató fák leveleivel. Ez légzsákokat hoz létre, amelyek megkönnyítik a levegő és a víz behatolását.
2. rész a 3 -ból: A spenót vetése
1. lépés: A legjobb eredmény érdekében tavasszal és ősszel ültesse el a spenótot
Az őszi spenótnövények esetében tartsa növényét olyan helyen, ahol sok napfény éri. Mivel a napok rövidebbek és a nap kevésbé intenzív, azt szeretné, ha növénye a lehető legnagyobb mértékben felszívná a sugarakat. A tavaszi ültetéshez helyezze növényeit egy árnyékos helyre.
- Ha nyáron spenótot termeszt, válasszon csavarálló fajtákat, például a „Tyee” vagy a „Space”. Helyezze edényeit olyan régiókba, ahol részleges árnyékot kapnak más zöldségektől vagy szerkezetektől, és szüretelje őket, mielőtt a nap hossza eléri a 14 órát.
- Ha szubtrópusi vagy trópusi éghajlaton él, helyezze a konténereket sok árnyékos helyre.
2. lépés. Szúrja be a spenótot a talajba
Mindig szúrja ki legalább a magjait 1⁄2 1,3 cm mély (nyáron legalább 2,5 cm mély). Ezt követően enyhén borítsa be őket talajjal.
- Hozzáadás 1⁄2 hüvelyk (1,3 cm) finom talajtakaró a magvak elvetése után, hogy segítsen a nedvesség visszatartásában.
- Hagyja a magjait csírázni állandó edényben beltérben körülbelül 3 hétig, mielőtt kifelé helyezi őket.
- Alternatív megoldásként a cserepet szabadban tarthatja a vetés után, amíg a talaj felolvad. Annak ellenére, hogy nem ülteti a spenótot a földbe, ez jó jel arra, hogy a spenót túlélheti a szabadban. A spenót képes elviselni akár -9 ° C (15 ° F) hőmérsékletet is.
- A spenót termesztésének legjobb talajhőmérséklete 10–27 ° C (50–80 ° F).
Lépés 3. Helyezze el egymástól a magokat, hogy lehetővé tegye a megfelelő növekedést
A megfelelő növekedés érdekében ültesse el a magokat körülbelül 2,5 cm távolságra egymástól. Miután elkezdtek növekedni, kerti ollóval vagy ollóval vágja le őket úgy, hogy egymástól 7,6-10,2 cm távolságra legyenek.
Tartsa a legerősebb palántákat, és vágja a földre a gyengébb hajtásokat
Lépés 4. Gyakran öntözze spenótnövényeit, hogy megakadályozza a talaj kiszáradását
A spenót a legjobb, ha hetente 2,5–3,8 cm csapadékkal esik. Ha nem esik az eső, adjon nekik heti 3-4 könnyű áztatást. A cserépben termesztett növények sok nedvességet igényelnek-mindig ellenőrizze, hogy a talaj nem száradt-e ki.
- A talajt folyamatosan nedvesítse, de soha ne legyen nedves. A túl sok nedvesség károsíthatja a növekedést is.
- Soha ne hagyja, hogy a spenótnövények kiszáradjanak a nyár folyamán, mert ez csavarozást okozhat, és károsíthatja a növekedést.
- A csavarozott spenót még ehető. Azonban keményebb és keserűbb ízű.
5. lépés. Trágyázza rendszeresen a spenótnövény talaját
A spenótnövények növekedését ösztönözheti, ha folyamatos felszabadulású növényi táplálékkal vagy folyékony műtrágyával trágyázza őket. Használjon sok nitrogént tartalmazó termékeket.
- Használjon lassan felszabaduló műtrágyát.
- Szerves hal -emulzió vagy gyapotmagliszt két alternatív lehetőség.
6. lépés: Talajhőmérő segítségével ellenőrizze a talaj hőmérsékletét
Miután a növényeket a kiválasztott helyzetbe helyezte, a hőmérő segítségével tartsa szemmel a talaj hőmérsékletét. A spenótmag 4 ° C (40 ° F) hőmérsékleten csírázik, bár a legjobb tartomány 10 és 27 ° C (50-80 ° F) között van. Az abszolút minimum -7 ° C (20 ° F), a maximum pedig 32 ° C (90 ° F).
A spenót nagyon érzékeny a hőre. Bármikor, amikor a talaj hőmérséklete meghaladja a 24 ° C -ot, vigye az árnyékba, hogy biztonságban legyen
7. lépés Téllelje át a spenótot
A spenótot télen kell fenntartani a következő év korai termése érdekében. Gondosan ellenőrizze a talaj hőmérsékletét.
Ne feledje, hogy amikor a talaj hőmérséklete alacsony, a nitrogén korlátozott. Biztosítsa a spenótnövényeit vízben oldódó növényi táplálékkal, amint új növekedést észlel a tél végén
Rész 3 /3: A spenótnövények betakarítása
1. lépés: Ha spenótot szeretne, vágja le korán a spenót leveleit
Ha baba spenótot szeretne, akkor kezdje el a betakarítást, amikor a növényei körülbelül 5,1 cm hosszúak. Általában a körme segítségével csípheti le a leveleket a száraknál. A keményebb levelekhez használjon kerti ollót vagy ollót.
Mindig szedje le a teljes leveleket egy kis szárral. A szár nélküli levelek nagyon gyorsan elromlanak
Lépés 2. Ha felnőtt spenótot szeretne, 40–45 nap múlva távolítsa el a spenótleveleket
A felnőtt növények betakarításához győződjön meg arról, hogy legalább 6 levélük körülbelül 10 cm hosszú. Kerti ollóval vágja le a külső leveleket, és győződjön meg arról, hogy a növény továbbra is termelni fog a tartályában. Miután kinőtt egy magas virágszárat, a főszár levágásával szüretelje a növényt.
A csavarozás akkor következik be, amikor a spenót növények magszárat küldenek fel, amely végül virágzik. A virágzás keserűvé és ehetetlenné teszi a leveleket. Ha az érett növények rövid időn belül magasabbra kezdenek nőni, ez a csavarodás jele - húzza fel az egész növényt, és szedje le leveleit
3. Tárolja a betakarított spenótot a hűtőszekrényben
Ha nem használja fel azonnal a spenótot, tárolja mosatlan leveleit műanyag zacskóban 5-7 napig.
Ha a spenótot fagyasztójában 0 ° C -on (32 ° F) tárolja, akkor 10-12 hónapig is eláll
Tippek
- Ne feledje: a spenót főzéskor zsugorodik.
- A spenótot mindig mossa meg evés előtt.
Figyelmeztetések
- A meleg és a hosszabb napok megölhetik a spenótnövényeket. Nyáron figyelje a talaj hőmérsékletét, és szükség esetén tartsa a növényeket árnyékban.
- Vigyázzon a spenótleveleken lakmározó bolhabogarakra, pók atkákra és levéltetvekre. Ezeket a kártevőket éles vízárammal távolíthatja el.
- A peronoszpóra és a fehér rozsda két olyan betegség, amely hatással lehet a spenótnövényekre.
