Az Instant Pot egy programozható gyorsfőző, amely sokféleképpen kényelmesen elkészítheti az ételeket. Ha az ételek elkészítése túl sok ételt és túl sok időt és energiát igényel, az Instant Pot jó megoldás lehet az Ön számára.
Lépések
1. módszer a 3 -ból: Instant Pot beállítása
1. lépés Csomagolja ki és azonosítsa az összes alkatrészt
Vegye ki az összes tárgyat a dobozból, és terítse szét sík felületre maga előtt. Próbálja meg azonosítani, hogy mely részek szolgálják a funkciókat. A doboznak tartalmaznia kell egy (n) betűt:
- Külső test
- Fedő
- Nyomásszelep
- Gőz szelep
- Kondenzációs kollektor
- Belső edény
- Tömítőgyűrű
- Pároló állvány vagy kosár
2. lépés Helyezze a belső edényt a külső test belsejébe
Előfordulhat, hogy sok alkatrésze már ott van, ahol lennie kellene, amikor kiveszi őket a csomagolásból. Azonban el kell távolítania a rozsdamentes acél belső edénybe csomagolt műanyagot, és be kell helyeznie a fő külső házba.
Ne próbálja meg főzni az ételt a külső test belsejében a belső edény nélkül, mert ez károsíthatja az instant edényt
3. lépés Csatlakoztassa a tápkábelt
Az Instant Pot hosszú, fekete vezetékkel érkezik, amely lehetővé teszi, hogy áramforráshoz csatlakoztassa. Az egyik végét illessze az elektromos aljzatba. Dugja be a másik végét a külső test alsó külső szélébe.
4. lépés. Csatlakoztassa a kondenzátumgyűjtőt a külső testhez
A páralecsapó egy kisméretű műanyag pohár, amely lefogja az edény belsejében keletkező páralecsapódást, amikor lassan főz. Rögzítse a kondenzátumgyűjtőt az edény külső testére.
5. lépés Végezzen vízpróbát a funkcionalitás megismeréséhez
Öntsön 3 csésze (710 ml) vizet a belső edénybe. Helyezze a fedelet az edényre, és forgassa el az óramutató járásával megegyező irányba, hogy rögzítse. Nyomja meg a „Kézi” gombot, majd a „+” vagy „-” gombokkal állítsa be a sütési időt 2 percre. Miután a gőz felhalmozódik az edény belsejében, a fedél tetején található úszó szelep felugrik. A képernyőn ekkor a „2” felirat jelenik meg, és az idő lejártáig folytatja a főzést. Ezen a ponton kapcsolja ki az edényt a „Melegen tartás/Mégse” gomb megnyomásával.
6. lépés. Engedje el manuálisan a nyomást, vagy hagyja, hogy természetes módon engedje el
Az edény kikapcsolása után a nyomást el kell engedni. Ezt úgy teheti meg, hogy oldalról közelíti meg a nyomószelepet, hogy ne égesse meg a kezét, és kapcsolja szellőző helyzetbe. Azt is hagyhatja, hogy az Instant Pot természetes módon engedje el a nyomást, ami akár 30 percet is igénybe vehet.
- Jobb, ha manuálisan elengedi a nyomást egyes recepteknél, másokon pedig természetesen.
- Engedje meg a nyomás természetes felszabadulását habos ételek, erősen folyékony élelmiszerek és/vagy magas keményítőtartalmú élelmiszerek, például levesek esetében.
- Használja a kézi kioldási lehetőséget zöldségek és/vagy finom tenger gyümölcsei főzésekor.
2. módszer a 3 -ból: Azonnali edény használata nyomásfőzőként
1. lépés A sütési idő meghatározásához nézze meg receptjét vagy Instant Pot könyvét
A különböző típusú ételeket megfelelően elő kell készíteni, különböző időtartamokra nyomás alatt. Ha egy adott receptet követ, főzze az ételt az ajánlott ideig. Ha nem, nézze meg a receptkönyvét, amelyet az Instant Pot -hoz kapott, és útmutatást ad a főzési időhöz.
Lépjen az Instant Pot webhelyére is, és kattintson a „Főzés ideje” fülre, hogy megkapja a szükséges információkat
2. lépés. Győződjön meg arról, hogy a fedél tiszta és használatra kész
Először ellenőrizze, hogy a tömítőgyűrű tiszta és a helyén van -e. Biztosítani kell a szélén belül, egészen a fedél alsó oldala körül. Ezután ellenőrizze, hogy a fedél alján lévő úszószelep tiszta -e, és könnyen fel -le mozoghat -e. Ezenkívül a fedél felső oldalán lévő gőzleeresztő fogantyúnak tisztának és lezárt helyzetben kell lennie.
3. Helyezze az ételt a belső edénybe
Tegye az összes összetevőjét az acél belső edénybe. Ha még nem, helyezze a belső edényt a külső testbe.
4. lépés Tegye fel a fedelet, és dugja be az Instant Pot -ot
Tegye rá az edény fedelét, és forgassa el az óramutató járásával megegyező irányba, hogy bezáruljon. Ezután győződjön meg arról, hogy a tápkábel megfelelő vége biztonságosan be van dugva a külső ház aljába. Dugja be a másik végét az elektromos aljzatba.
5. lépés: Nyomja meg az előre beállított gombot, és szükség esetén állítsa be az időt
Keresse meg a különböző előre beállított gombokat, és válassza ki azt, amelyik a legpontosabban reprezentálja az Ön által főzött ételt. Például, ha csirkét főz, válassza a „Baromfi” lehetőséget. Az előre beállított gomb megnyomása után várjon 10 másodpercet, és hallgassa meg a sípoló hangot, amely a főzés megkezdésekor hallható. A „Baromfi” mellett az egyéb előre beállított lehetőségek a következők:
- Leves
- Hús/pörkölt
- Bab/Chili
- Rizs
- Több szemű
- Zabkása
- Gőz
6. lépés A „Beállítás”, „+” és/vagy „-” gombokkal módosíthatja a sütési időt
Az előre beállított gomb megnyomásával a sütési idő automatikusan megjelenik a képernyőn. Ha ez eltér a kívánt főzési időtől, nyomja meg a „Beállítás” gombot, hogy a különböző hőmérsékletekre és a megfelelő főzési időre ugorjon, vagy egyszerűen nyomja meg a „+” vagy „-” gombot, amíg a képernyőn megjelenik a kívánt idő.
7. lépés: Nyitás előtt győződjön meg arról, hogy az Instant Pot nyomásmentes
Miután elkészült az étel, az Instant Pot természetes módon eltávolítja a nyomást és felszabadítja az edény belsejében lévő gőzt. Ekkor a képernyőn az „L0: 00” feliratot kell megjeleníteni, ami azt jelenti, hogy az Instant Pot melegítő üzemmódban van. Ha valamilyen oknál fogva el kell jutnia az ételhez, mielőtt az Instant edény természetes módon lenyomja a nyomást, kapcsolja a gőzkioldó szelepet jobb vagy bal szellőző helyzetbe, hogy kiengedje a gőzt, mielőtt kinyitja az edényt.
Ha manuálisan szeretné nyomásmentesíteni az Instant Pot edényt, akkor ezt vastag törülközővel tegye, hogy a gőz ne égesse meg a kezét a szellőzőnyílás kinyitásakor
8. lépés A fagyasztott húst egyenesen a fagyasztóból főzze
Nem kell kiolvasztania a húst, mielőtt az instant edényben főzné. Ha azonban úgy dönt, hogy a húst fagyasztva főzi, akkor néhány módosítást kell végrehajtania. Először tegye a húst a belső edénybe, majd öntsön bele annyi főzőfolyadékot, hogy teljesen elmerüljön benne. Emellett növelje a főzési időt legalább 50%-kal.
- Szinte minden nyomás alatti főzési recept főzési folyadékot, például csirkelevest igényel. Ezek azonban általában nem igényelnek annyi folyadékot, amennyi a hús teljes elmerüléséhez szükséges.
- Például, ha a recept szerint 20 percig kell főzni a húst a gyorsfőzőben, akkor állítsa a főzési időt 30 percre.
9. lépés Konvertálja a rendszeres nagynyomású főzőrecepteket az Instant Pot -hoz
Mielőtt ételeket főzne az Instant Pot -ban, ellenőrizze a használt receptet. A legtöbb normál nyomású tűzhely 15 psi, míg az Instant Pot mindössze 11,6 psi nyomáson működik. Ha a receptje szerint a szokásos 15 psi -es nagynyomású tűzhelyekhez való, adjon hozzá néhány percet az ajánlott főzési időhöz.
10. lépés. Nyomás alatt főzze tovább az ételt, ha nagy magasságban tartózkodik
Az Instant Pot összes előre beállított főzési ideje a tengerszinti főzésen alapul. Ha a tengerszint felett tartózkodik, akkor az Instant Pot -t magasabb sütési időre kell állítania.
Például, ha 910 m (3000 láb) magasságban főz, növelje meg a főzési időt 5%-kal. Ha 3,700 m (12 000 láb) magasságban főz, növelje meg a főzési időt 50%-kal
3. módszer 3 -ból: Lassú sütés azonnali edényben
1. lépés: Tegye az ételt a belső edénybe
Helyezze a recepthez tartozó összes hozzávalót az acél belső edénybe. Ezután helyezze a belső edényt a külső testbe, ha még nincs meg.
2. lépés Csatlakoztassa az Instant Pot -ot és zárja le a fedelet
Csatlakoztassa a tápkábel megfelelő végét az elektromos aljzathoz, és győződjön meg arról, hogy a másik végét az Instant Pot -hoz csatlakoztatta. Ezután tegye rá az edény fedelét, és forgassa el az óramutató járásával megegyező irányba, amíg zárva van.
3. lépés Állítsa a gőzleeresztő fogantyút szellőző helyzetbe
Lassú főzés esetén a szellőzőnyílásnak nyitva kell lennie az étel főzése során. Fordítsa el a fedél tetején található gőzkioldó fogantyút jobbra vagy balra, hogy biztosítsa a szellőző helyzetet. Ne fordítsa a fogantyút középső helyzetbe.
4. lépés: Nyomja meg a „Lassú sütés” gombot, és állítsa be a sütési időt
Nyomja meg a „Slow Cook” feliratú gombot, amely az Instant Pot külső testén található. Ezután a „+” és/vagy „-” gombokkal állítsa be a sütési időt, amíg a képernyőn megjelenik az az idő, ameddig lassítani szeretné az étel elkészítését.
5. lépés: Nyomja meg a „Beállítás” gombot a kívánt hőmérséklet beállításához
A „Beállítás” gomb megnyomásával megváltoztathatja az étel hőmérsékletét. Minden alkalommal, amikor megnyomja, észre fogja venni, hogy vagy a „Kevesebb”, „Normál” vagy „Több” világít. Ezek megfelelnek az „Alacsony”, „Közepes” és a „Magas” hőmérséklet -beállításoknak. Nyomja meg a „Beállítás” gombot, amíg a kívánt hőmérséklet -beállítás ki nem gyullad.
A „Kevesebb” hőmérséklet beállítás 221 ° F (105 ° C), a “Normál” beállítás 320 ° F (160 ° C), és a “Több” beállítás 338 ° F (170 ° C)
6. lépés Távolítsa el az ételt, ha a képernyőn az „L0: 00
”Miután megnyomta a„ Beállítás”gombot, sípoló hangot hall, és az Instant Pot elkezdi főzni az ételt. Ha letelt az idő, az Instant Pot képernyőjén megjelenik az „L0: 00”, ami azt jelenti, hogy elkészült és melegen tartja az ételt. Ha ebben az üzemmódban van, az étel elkészült és fogyasztható.
