Amikor ételt készít, és nem tudja eldönteni, hogy jobb -e turmixgépet vagy konyhai robotgépet használni, valójában van néhány egyszerű módja a kettő közötti választásnak. A folyamat első lépése a konyhaberendezések közötti különbség megismerése. Bár a turmixgépek és az élelmiszer -feldolgozók hasonló konyhai eszközöknek tűnnek, mindkettő speciális felhasználással rendelkezik az ételek keveréséhez. Az étkezés vagy snack megkezdéséhez mindössze annyit kell tennie, hogy ismeri a két eszköz közötti különbséget.
Lépések
Rész 1 /2: Turmixgép használata
1. lépés Keverje össze a puha ételeket és a folyadékokat egy turmixgépben
A turmixgépek alkalmasak lágy ételek és folyadékok turmixokba, levesekbe, szószokba, turmixokba és folyadék alapú mártogatókba keverésére. Használjon turmixgépet olyan konyhai munkákhoz, mint a pürésítés, az emulgeálás és a turmixolás.
A turmixgépek gyors harapnivalókhoz, például fehérjeturmixhoz, míg a konyhai robotgépek lassabb üteműek, és jobban használhatók nagy ételek készítésekor
Lépés 2. Ha turmixokat szeretne készíteni, használjon turmixgépet
Öntsön egy vagy két csésze tejet vagy vizet a turmixgépbe, majd a kívánt gyümölcsöket és zöldségeket. Várjon legalább 10 másodpercet, amíg a keverék teljesen fel nem folyik. A turmixgépek jól cseppfolyósítják a gyümölcsöt (hacsak nem igazán kemény gyümölcsről van szó).
A turmixgép pengéi nem borotvaélesek. A motor az erőmű az ételek keverése mögött. Az unalmas pengék miatt a turmixgép kiválóan alkalmas folyadékok és határon átfolyó anyagok keverésére
Lépés 3. Keverje össze a leveseket a turmixgéppel
Öntsön másfél csésze meleg vagy forró vizet a turmixgépbe. Adjon hozzá zöldségeket és fűszereket a turmixgéphez a kiválasztott recept szerint. Keverje a keveréket magasra körülbelül másfél percig, vagy amíg sima nem lesz.
4. lépés Készítsen koktélokat turmixgépével
Töltse fel turmixgépét a koktél receptje szerinti gyümölcsökkel, gyümölcslével, likőrrel és jéggel, de győződjön meg arról, hogy a hozzáadott gyümölcs friss és nem konzerv. Vágja a gyümölcsöt 1 hüvelykes darabokra, és először adja hozzá a keverékhez. Utoljára adjuk hozzá a jeget, keverjük össze, öntsük az italt egy koktélpohárba, és díszítsük a koktélt tetszés szerint!
A turmixgépeket gyakran megtalálják a bár mögött, amelyek elengedhetetlenek a koktélok készítéséhez
5. lépés Válasszon turmixgépet, ha nem nagy szakács
Fontolja meg, hogy a konyhában mindkettőre, vagy csak egy berendezésre van szüksége a mindennapi ételek elkészítéséhez. Ha nem vagy nagy szakács, vagy sokat eszel, akkor előfordulhat, hogy a konyhai robotgép nem a megfelelő választás. A turmixgéppel meg lehet oldani, mivel az élelmiszer -feldolgozók általában drágák.
2/2. Rész: Ételkészítés konyhai robotgéppel
1. lépés Használja a konyhai robotgépet nagy ételekhez
A konyhai robotgépek nem a legjobbak kis mennyiségű élelmiszer keveréséhez. A processzor szélesebb munkaedénye alkalmassá teszi a nagyobb, tömeges feldolgozásra a turmixgép felett. Használja a konyhai robotgépet, ha nagyobb ételeket készít, amelyek magukban foglalhatják a sajt reszelését, a zöldségek felaprítását vagy a lepénykéreg dagasztását.
2. lépés Szilárd ételek aprításához használjon konyhai robotgépet
A turmixgépekkel ellentétben a konyhai robotgépek borotvaéles pengével rendelkeznek. A konyhai robotgép sokkal sokoldalúbb, és alkalmas nem folyékony, nehezebb ételek kezelésére.
Lépés 3. Csatlakoztassa az S pengét a zöldségek aprításához
Válassza ki a használni kívánt pengét, az S penge a legjobb a zöldségek aprításához, és rögzítse a konyhai robotgép belsejébe. Előkészítheti a zöldségeket, és ez egy egyszerű módja a hagyma sírás nélküli aprításának is.
A konyhai robotgép aprítani, julienne -t, porlasztani, pépesíteni és szétdarabolni az ételeket. A turmixgéped viszont valószínűleg elkezd dohányozni, ha rákényszeríted, hogy megpróbálja megtenni ezeket a dolgokat
Lépés 4. Reszelje le a sajtot a konyhai robotgéppel
Csatlakoztassa a rácskorongot, más néven aprítólemezt a konyhai robotgép táljának tetejéhez. Ezzel a tartozékkal sajtot, kenyeret vagy zöldséget reszelhet.
5. lépés Csatlakoztassa az őrlőlapátot az anyák csiszolásához
A darálókés használatakor tegye a diót a héja nélkül a konyhai robotgépbe. A konyhai robotgépből hamarosan vaj lesz a dióból.
6. lépés Gyúrja össze a tésztát a konyhai robotgéppel
Válasszon egy masszív és masszív konyhai robotgépet, ha azt tervezi, hogy tésztát gyúr. Csatlakoztassa a dagasztóberendezést a tésztához, hogy megpiruljon a héja és így tovább.
7. lépés Válasszon egy konyhai robotgépet, ha szeret főzni
A konyhai robotgépek nagyjából nélkülözhetetlenek egy jó szakács számára, aki szereti a receptek széles skáláját. Ha mindig vacsorázik, egy konyhai robotgép segít az étkezésben.
Ha nem engedheti meg magának, várjon az értékesítésre, amikor az előző év jó minőségű modelljei nagyon kedvező áron kaphatók
Tippek
- A merülő turmixgépeket kézzel tartják. Könnyű ételek, például turmixok vagy bébiételek pürék készítésére alkalmasak. Vannak azonban olyan darabolóeszközök is, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy kis mennyiségben hatékonyan vágjanak és aprítsanak.
- A motor mérete mind a turmixgépben, mind a processzorban számít. Az alacsonyabb szintű motorok kiéghetnek, ha túl erősen nyomják őket.
