A retek hihetetlenül gyorsan érik (egyes fajtáknak mindössze 3 hét telik el a magtól az érettségig), és nagyon szívósak. Borsos ízük lendületet ad a leveseknek és salátáknak, és nagyon kevés helyet foglalnak el a kertben. A retek sikeres termesztésének megkezdéséhez az alábbi utasítások a leghasznosabbak.
Lépések
Rész 1 /3: Felkészülés az ültetésre
1. lépés Döntse el, hogy milyen reteket szeretne ültetni
Sok zöldséghez hasonlóan számtalan retekfajta áll rendelkezésére, mind hibrid, mind nyílt beporzású. Ha Ön kezdő kertész, fontolja meg a Cherry Belle retek termesztését; mindössze 22 nap alatt érnek, és kellemes, enyhe ízűek.
- A tavaszi retek az emberek által leginkább ismert típusok (például a Cherry Belle retek, amely kívülről piros, belül fehér). Biztosítani szeretné, hogy ezeket tavasszal vagy ősszel termesztheti. Ezek általában a leggyorsabban növekvő retek is.
- Jellemzően a nyári retek hasonló a tavaszi retekhez, de lassabban nő, körülbelül 6-8 hétig tart az érés.
- A téli retek sokkal nagyobb és keményítősebb, mint a tavaszi és nyári retek, és tovább tart a növekedése. A legjobb, ha nyár végén vetjük az őszi vagy téli aratáshoz. A téli retek közé tartozik a Daikon és a Champions. A Daikon akár 45 centiméter hosszúra is megnőhet, és 60 napig tart, míg néhány fűszeres fajtát tartalmaz.
2. lépés: Válassza ki a megfelelő helyet a termesztéshez
A retket olyan helyre kell ültetni, ahol teljes a nap vagy a részleges árnyék, és laza, jól lecsapolt talaj. Távolítson el minden kőzetet a talajból, mivel a gyökerek elágaznak az útjukban lévő kőzetek körül. Az ültetés előtt adjunk hozzá szerves anyagokat a talajhoz, például komposztot, trágyát vagy levélpenészt.
- Győződjön meg róla, hogy a retek rengeteg napfényt kap. Ellenkező esetben a tetejükön nagyok, a gyökérrészen pedig nagyon kicsik lesznek. Azonban a túl sok napfény miatt a retek magba kerülhet.
- A talajnak kőzetektől mentesnek, jól lecsapoltnak és pH-értékének körülbelül 7,4-nek kell lennie. Ez a magas pH-tartalom segít megelőzni a rúdgyökeret, a sárgarépafertőző gombát, amely a növény gyökereinek megduzzadását, deformálódását, repedését, rothadását okozza, és néha a növények halálához vezet. A pH emeléséhez ősszel adjon hozzá dolomitmeszet vagy mezőgazdasági meszet. Használjon sok szerves anyagot (például komposztot) a talajban.
- A legjobb eredmény érdekében végezzen talajvizsgálatot, vagy küldjön talajmintákat egy laboratóriumba, hogy ellenőrizze a megfelelő tápanyagokat. Legalább egy héttel az ültetés előtt végezzen bármilyen kiigazítást a talajban.
3. lépés. Tervezze meg a retek ültetését
A retek hűvös időjárási növény, amelyet legjobban tavasszal és ősszel ültetnek. A retek termesztése a forró nyári hónapokban csavarodást okozhat. Az első termést teljes 2 héttel az utolsó fagy előtt, tavasszal ültetheti, mivel a retek jól bírja a fagyot.
- Hagyja abba a növekedést, amikor megjelenik a forró idő. Ez alapvetően azt jelenti, hogy ha egymást követő napokon 60 ° F (16 ° C) vagy annál magasabb napokat tart, akkor tartsa vissza a retek ültetését, amíg hűvösebb lesz.
- Egy tipikus tavaszi retek körülbelül 5 nap alatt csírázik, és 3-4 hét alatt készen áll a betakarításra.
- Mivel a retek olyan gyorsan nőnek, "egymás között" termesztheti őket a lassan növekvő zöldségek között, és sorjelzőket készíthet. Ezenkívül "utódnövényként" ültetheti őket, ha hetente új sort vet, hogy a termést hosszabb időre eloszthassa.
2. rész a 3 -ból: A retek termesztése
1. lépés: Vesse el a retek magját
Azt szeretné, hogy körülbelül 12,5 mm (1/2 hüvelyk) mélységben és 25 mm (1 hüvelyk) távolságban legyenek. A csírázás során a sikeres palántákat körülbelül 2 cm (5 cm) távolságra hígítjuk, így több hely marad a nagyobb fajták számára. A sorokat körülbelül 1 láb (30 cm) távolságra kell ültetni.
- A retket akkor kell vékonyítani, amikor körülbelül 1 hüvelykre nőttek. Célja, hogy csak egy kis ollóval vágja le a fejüket, egészen a talajig.
- Ha nagy reteket ültet, akkor a magokat körülbelül 1 hüvelyk és 1 1/2 hüvelyk mélységbe kell ültetnie.
- A retek jól használható társnövényként, mivel sok hibát távol tartanak a szokásos növényektől, és gyorsabban nőnek. Ültesse őket sárgarépa, paszternák és káposzta mellé.
2. lépés Öntözze meg a retket, ahogy nőnek
A retekágyakat tartsa nedvesen, de ne áztassa be. A retek gyakori és egyenletes öntözése gyors növekedést eredményez; ha a retek túl lassan nő, forró, fás ízű lesz. Adjon hozzá komposztot a retek ágyához, a kívánt módon, hogy segítsen megtartani a nedvességet.
Ha nem öntözi egyenletesen (például néhány napig nem öntözi, majd megfulladja), a retek megrepedhet
Lépés 3. Szedje be a retket
A retek általában akkor készen áll a betakarításra, ha gyökere körülbelül 2,5 cm átmérőjű. Ellenőrizze a vetőmagcsomagban a fajta várható méretét a betakarításkor és az érettségig. A betakarításhoz emelje ki az egész növényt a földből a kezével.
- Visszaszoríthatja a szennyeződést is, és megnézheti, hogy egy izzó nőtt -e. Ha igen, húzzon néhány retket, és kóstolja meg. Ez tájékoztatja Önt arról, hogy készen állnak -e a betakarításra.
- Sok gyökérzöldséggel ellentétben a retek nem hagyható a talajban, mivel így kemények és kövérkék lesznek.
4. lépés: Tisztítsa meg és tárolja a reteket
A kezével mossa le a talajt a retekről, majd tárolja hűvös, sötét helyen legfeljebb 2 hétig. Mossa le őket vízzel evés előtt.
Rész 3 /3: A retek hibaelhárítása
1. lépés. Foglalkozzon gombás problémákkal
Különféle gombák képesek elpusztítani a reteket, vagy nagyon rossz ízűvé tenni. Általában nyilvánvaló jelei vannak egy gombaproblémának, amire vigyázni kell, és ezt követően kezelni kell.
- Ha halványsárga és szürke foltok jelennek meg a retek levelein, akkor a reteken lehet levélfolt, más néven Septoria levélfolt, gombás betegség. Ha ez megvan, győződjön meg arról, hogy ültetőágya jól lecsapolt (a víz nem csak ott ül), és adjon hozzá szerves anyagokat (például komposztot). Távolítsa el a fertőzött retket. Ennek elkerülése érdekében forgassa meg a terményeket, hogy ne ültesse a reteket ugyanabban az ágyban. Ezenkívül tartsa kertjét növényi törmeléktől (elhalt növényektől, leszedett gyomoktól stb.).
- Ha halványzöld foltok kezdenek megjelenni a levelek felső oldalán, lila molyhos növekedéssel az alsó oldalon, akkor lehet, hogy peronoszpórával, a gomba egyik típusával van dolgunk. Szabaduljon meg a fertőzött növényektől, és győződjön meg arról, hogy nem öntözi túl. A retek túlzsúfoltságának elkerülése az állomány ritkításával. A peronoszpóra elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy forgassa a terményeket, és tartsa a kertet növényi maradványoktól mentesnek.
- Ha a retek levelei sárgává válnak az ereik között, ha a levélszélek barnára színeződnek és felfelé göndörödnek, ha a szár töve sötétbarna, fekete és nyálkássá válik, akkor lehet, hogy gombás megbetegedése van. Adjon hozzá szerves anyagokat, például komposztot a növényágyhoz, és győződjön meg arról, hogy a talaj jól leeresztett (ne tartson túl sok vizet és ne öntözze túl). Ennek elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy a terményeket forgassa.
2. lépés. Szabaduljon meg a problémás hibáktól
Nem a gombák okozhatnak problémát a retekben. Bizonyos poloskák bejuthatnak a növényeidbe és táplálkozhatnak velük, így kezdenek elpusztulni. Sokszor elkerülheti ezeket a hibákat, ha kertjét távol tartja a növényi törmeléktől és a gyomoktól. Ha mégis megjelennek, van néhány módszer, amellyel kezelheti őket.
- Ha a levelei kifakultnak tűnnek, és úgy találja, hogy alagutak és barázdák vannak a gyökerekben, akkor gyökérmadárja lehet. Ezek az apró élőlények kicsi, szürke/fehér, láb nélküli férgek. A legyek a tojást a növény melletti talajba rakják. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőlük, adjon hozzá mész- vagy fahamut a retek növényei alapjához. Várja meg a retek ültetését, amíg az időjárás szárazabb lesz, hogy elkerülje a kukac életciklusát.
- Ha apró lyukak jelennek meg a retek leveleiben, előfordulhat, hogy bolhabogarak vannak. Ezek a kis élőlények bronz vagy fekete bogarak, amelyek 1/16 hüvelyk hosszúak. Ha ezeket tapasztalja, terjesszen kovaföldet, egy lágy, üledékes kőzetet, amely könnyen finom, törtfehér porrá omlik. Ez természetes poloskaölőként is működhet. A talajt is gyakran kell művelni, hogy megzavarja a bogarak életciklusát.
- Ha a retek növényein fehéres vagy sárgás foltok vannak, deformált leveleik vannak, vagy ha a növények hervadnak, akkor lehet, hogy Harlequin hibái vannak. Ezek a poloskák, amelyek fekete színűek, sárga vagy piros vagy narancssárga jelzéssel, kiszívják a folyadékot a retek növényi szövetéből. Vedd ki és semmisítsd meg az összes poloskát és a tojástömeget. Annak érdekében, hogy távol tartsa őket a kertjétől, tartsa távol azokat a helyeket, ahol a poloskák szaporodnak, mint például a termésmaradványok és a gyomok.
- Ha a retek növény levelei halványsárgára színeződnek, ha göndörödnek és törékennyé válnak, akkor a retek növénye Aster sárgákat kaphatott, ami a Leafhoppers által terjesztett mikoplazma -betegség. Ebben az esetben távolítsa el a fertőzött növényt vagy növényeket, és ellenőrizze a levéltölcsér-populációt a gyomok és a növényi törmelék visszatartásával.
3. lépés. Ellenőrizze a talajt
A talaj hőmérséklete, típusa és az öntözés nagy szerepet játszhat a retek növényének teljesítményében. Ne feledje, hogy egyenletesen öntözött (nem túlzottan öntözött), helyes pH -tartalmú talajra törekszik.
- Ha a reteknek túl forró vagy csípős íze lesz, az valószínűleg azt jelenti, hogy a talaj túl száraz vagy a talaj hőmérséklete túl forró (90 Fahrenheit felett). A gyökerek védelme és a talaj hűtése érdekében adjon hozzá 2-3 hüvelyk szerves talajtakarót. Öntözze a retket 2-3 órán keresztül, majd várja meg, amíg a talaj legalább 4 hüvelyk mélyre szárad.
- Ha a retek gyökere apró és fás, a talaj hőmérséklete valószínűleg túl magas volt, és az öntözés foltos. Győződjön meg arról, hogy a gyökereket talaj vagy meleg borítja, hogy hűvösek legyenek, és egyenletesen öntözze. Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a reteket betakarítja, amint elég nagy, hogy ne nőjenek túl nagyok és repedjenek.
Tippek
- A retek tartályokban is termeszthető, és megfelelő körülmények között akár beltéren is termeszthető.
- Ha a retek csavaros, ne azonnal szabaduljon meg tőlük. Miután a virágok elhalványultak, csípős és ropogós magokat hoznak létre, ha puha és zöld színűek.
- A retek betakarítása után egy hétig tárolhatja a hűtőszekrényben, vagy fagyasztással vagy savanyúsággal készítheti el hosszabb ideig.
