Néhány tárgy lebeg, néhány pedig elsüllyed, nem? Nos, ez attól függ, hogy mibe úsztatod őket. Egy friss tojás süllyed a sima vízben, de meglepően könnyű felhozni a felszínre. Mindössze egy hozzávalóra van szüksége a konyhából.
Lépések
1 /2 -es módszer: Tojás úszó készítése
1. lépés Töltsön fel egy magas poharat vízzel
Hagyjon egy kis helyet a tetején, de még ne dobja be a tojást. Mivel a tojás sűrűbb, mint a sima víz, csak elsüllyedne.
A sűrűség leírja, hogy mennyi "cuccot" (tömeget) nyomnak egy térbe (kötet). Ha két azonos méretű tárgyat vesz fel, akkor az, amelyik nehezebbnek tűnik, sűrűbb
2. lépés. Keverjen hozzá sok sót
Keverjen hozzá körülbelül 6 evőkanál (90 ml) sót a pohár vízhez. Addig keverjük, amíg szinte az összes só fel nem oldódik. (Az üveg alján szinte semmilyen sókristályt nem kell látnia.)
Amikor a só vízben oldódik, "tapad" a vízmolekulákhoz, illeszkedik közéjük, sőt közelebb húzza őket egymáshoz. Ez azt jelenti, hogy a tömeg nő, de a térfogat nagyjából ugyanaz marad
Lépés 3. Cseppents egy tojást
Az általad készített sós víz sűrűbb, mint az üveg sima víz volt. Ha elegendő sót tett hozzá, akkor a víz sűrűbb, mint a tojás. Tesztelje ezt úgy, hogy a tojást óvatosan a pohár vízbe ejti. Ha sűrűbb a víz, a tojás lebeg.
Ha a tojás nem úszik, adjunk hozzá még sót. Feltétlenül keverje addig, amíg a só fel nem oldódik
4. lépés Lassan öntsön csapvizet a tetejére
Ha óvatosan önti a csapvizet, az a sós víz tetejére kerül, anélkül, hogy összekeverné. A tojás könnyebb, mint a sós víz, de sűrűbb, mint a csapvíz, ezért lebeg a pohár közepén!
5. lépés. Ismerje meg a kémiát
Itt egy teljesebb magyarázat: amikor az asztali só (kémiai képlet NaCl) vízben oldódik, két atomra szakad: nátrium (Na+) és klór (Cl-). A + és - szimbólumok azt jelzik, hogy ezek az atomok "ionok", vagyis elektromos töltésük van. Mivel a vízmolekula ellentétes végei elektromos töltésekkel is rendelkeznek, az ionok közelebb vonzzák a vízmolekulákat, és szoros kapcsolatot képeznek.
6. lépés: Próbáljon több sót hozzáadni
Ha több só hozzáadása sűrűbbé teszi a keveréket, folytathatja? Tehetne annyi sót, hogy egy kalapács lebegjen a vízen? Gondold végig (vagy teszteld), majd kattints ide a válasz megtekintéséhez.
2/2 módszer: Tudományos kísérletek
1. lépés: Tesztelje a tojásokat, ahogy öregszenek
A friss tojás sűrűbb, mint egy régi tojás, vagy fordítva? Sorolja fel több pohár vizet különböző mennyiségű sóval, a sima víztől a nehéz sós vízig. Tegyen egy friss, nyers tojást egy pohárba, majd mozgassa balra vagy jobbra, amíg meg nem találja a legkevesebb sós vizet, amelybe a tojás be tud úszni. Ismételje meg ezt minden nap, ugyanabból a dobozból származó új tojást használva. Ahogy a tojások öregszenek, több pohárban lebegnek, vagy elsüllyednek? Olvassa el, mi történt, miután tesztelte.
Ha teheti, közvetlenül a gazdától szerezze be a tojásait. A szupermarketi tojások gyakran pár hetesek, amikor megvásárolják őket, így nehezebb lesz észrevenni a különbséget
2. lépés. Úsztott főtt tojást
Gondolod, hogy egy tojás forralása megváltoztatná a sűrűségét? Állítsa be ugyanazt a kísérletet - egy sor vizet különböző mennyiségű sóval -, de ezúttal hasonlítsa össze a friss tojást a főtt tojással. Van különbség? Olvassa el az eredményeket.
3. lépés. Keresse meg a tojás lebegéséhez szükséges minimális sómennyiséget
El tud képzelni egy módszert, amellyel egy pohár sós vizet készíthet a tojással azonos sűrűségű vízzel? Íme egy megközelítés:
- Keverjen ⅓ csésze (80 ml) sót 400 ml vízbe, amíg teljesen fel nem oldódik. Ez egy "törzsoldat", amelyet más sós víz keverékek készítéséhez fog használni.
- Töltse fel az 1. számú üveget ¾ csészével (180 ml) törzsoldattal.
- Töltse fel a 2–5 poharakat ¾ csésze sima vízzel.
- Keverjen ¾ csésze törzsoldatot a 2. számú üvegbe. Ez most feleannyi sós, mint az 1. üveg.
- Vegyünk ¾ csészét a 2 -es üvegből, és keverjük a 3 -as üvegbe. A 3 -as üveg fele sós, mint a 2 -es.
- Keverje össze ¾ csészében a 3. üvegből a 4. üvegbe. Hagyja az 5. üveget sima vízként.
- Próbáljon meg egy -egy tojást lebegni minden pohárban. Ha közel került a tojás sűrűségéhez, akkor lebeg a pohár közepén, áll az alapon vagy bob közvetlenül a felszín alatt.
